パン作り初心者にもオススメ!世界一簡単な「ポリパン」を作ってみました
東京都に住むパンライターの大谷りえ子です。10月8、9日に世田谷区の三宿エリアで開催された日本最大級のパンイベント「世田谷パン祭り2017」 に行ってきました。 ワークショップ「世田谷パン大学」 の「世界一簡…
東京都に住むパンライターの大谷りえ子です。10月8、9日に世田谷区の三宿エリアで開催された日本最大級のパンイベント「世田谷パン祭り2017」 に行ってきました。 ワークショップ「世田谷パン大学」 の「世界一簡…
第三子となれば、成長もあっという間で我が家の次女も8か月になりました。2回食も始まり、離乳食作りに毎日バタバタしながらも、離乳食本を時々読みながら、子どもの食べ方と成長に合った離乳食を作るように意識…
日清シスコは、2015年から「ココナッツサブレ」のイメージキャラクターを務める私立恵比寿中学(エビ中)との新プロモーション「3時20分はサブレの時間!」の展開を開始した。コラボ新商品「ココナッツサブレ3:20…
広島県東広島市在住のたべぷろ編集部員の椛山瑛代です。夫の転勤で広島に来てはや12年。海の幸と山の幸に恵まれた広島暮らしを楽しんでいます。知ると訪れたくなる、そんな広島の魅力をお伝えしていきます。地元の…
パインは、受験生を応援するキャンデーとして「満点パインアメ」(写真)を11月13日から発売する。 これまでもパインアメは、穴が開いているので「先の見通しが良い」縁起物として予備校のパンフレットとともに街…
季節の変わり目、体調を崩しやすい時期です。先日、私の友人から電話がありました。どうやら風邪で寝込んでいたようです。彼女はひとり暮らしで、マンションに併設のコンビニに行くのがやっと。何を食べたらいいか…
和食麺処サガミを展開するサガミチェーンは12月1日から来年2月12日まで、名古屋・栄を拠点に全国で活躍するアイドルグループ「SKE48」とのタイアップキャンペーンを和食麺処サガミ131店舗で実施する。
“スイーツリメイク”を推奨するデザートプランナーの清水涼子です。まもなくハロウィン! 今回はパーティーを盛り上げること間違いなしのスイーツをご紹介します。 今にも飛びそうな春巻きの皮の羽をつけた「ドー…
フルタ製菓は、「スター・ウォーズ」を起用した玩具付き菓子「チョコエッグ (スター・ウォーズ)2」(写真)を23日に発売する。 シリーズ1作目の全米公開から今年で40周年を迎える「スター・ウォーズ」。12月15…
本書は、食品工場で守らなくてはならない衛生管理・労働安全に関して「ノロウイルス対策」「危険予知トレーニング」など26のテーマを選び、ルールを守る理由や根拠を含めてイラストで説明した図解マニュアル。スス…
乳酸菌がカラダによいということは、皆さんも昔からよくご存じでしょう。でも、「ヨーグルト」や「サプリメント」でしか摂取できないと思っていませんか? イマ、食品の世界ではあらゆるものに乳酸菌が配合されて…
福島県郡山市は、地元資源であるコイを中軸に活用した地域活性化に取り組んでいる。約140年前の水路開拓に端を発するコイ養殖は、現在全国屈指の生産地に成長。市が主導する「コイの街・郡山」の定着と鯉食の浸透を…
雲海酒造は、全国発売中の本格芋焼酎「木挽BLUE」の新しいTVCMを1日から放映している。「そば雲海/そばソーダ」「いいともBLUE」など、同社のイメージタレントである女優の吉田羊をイメージキャラクターに起用。
特売日に肉は買いだめできても野菜は無理だと思い込んでいませんか? 肉は冷凍できるけど野菜は冷凍できないなんて思い込んでいませんか? それじゃとてももったいない!今は「冷凍野菜」の時代です。働くママの…
こんにちは!長野県伊那市在住のたべぷろ編集部員まつもとゆりかです。信州の名産といえば「蕎麦」が有名ですね。北から南まで、信州には蕎麦処が数多く見うけられます。信州に旅行に行く際にはまずはお蕎麦・・・…
煮干しスープを自慢にするラーメン「丸め」の名脇役は、米酢と煮干しを合わせた「にぼ酢」。米酢100mlに対し煮干しを3本、1週間漬け込んだ卓上調味料である。つけ麺、冷やし麺のアクセントとして、メニューが提供さ…
森永製菓は、ビスケットで「朝食シーン」の開拓に挑戦する。時間がない朝に、手軽に食べられ、食器の後片付けの必要がない、朝食代替ビスケット「麦のちからビスケット」3日発売し、朝食シーンに向け「朝ビス」を提…
カンロは全48種類のカラフルパッケージのピュレグミ展開に合わせて、12月31日まで「#ピュレフォトキャンペーン」を実施しています。いろいろなシチュエーションでピュレグミと一緒に撮った写真をInstagramまたはTwi…
世界には植物のための「ノアの箱舟」があることをご存知でしょうか。この「種子の箱舟」とでも呼ぶべきものは、自然災害や気候変動をはじめ、戦争など人災による植物の絶滅に備えて、ノルウェーの北方、北極海のス…
伊藤ハムは、「日常の中のささやかな贅沢感」を楽しむことができる「キッチンデリシリーズ シチューパイ」の新アイテムとして、ハロウィーンの食卓にぴったりの「パンプキンポタージュパイ」を1日から期間限定(10…