【7月16日は、からしの日】プロおすすめ！からしで食欲アップするレシピ2選【PR】
7月16日の「からしの日」記念企画「からしメニューに投票プレゼントキャンペーン」でラインアップされている、からしメニュー10品のレシピを大公開！ 今回ご紹介するのは、からし組合の会員企業が考案した「和風か…
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貝焼き味噌15分レシピ！青森の郷土料理がおうちでお手軽に
【簡単おつまみレシピ】テレビ番組で取り上げられるなど、認知度が高まっている青森県の郷土料理、貝焼き味噌。ごはんのお供としてはもちろん、おつまみとしてもおいしい一品です。ビールや日本酒、ワインに合わせ…
【7月16日は、からしの日】プロおすすめ！マスタードを使った夏レシピ2選【PR】
7月16日の「からしの日」記念企画「からしメニューに投票プレゼントキャンペーン」でラインアップされている、からしメニュー10品のレシピを大公開！ 今回ご紹介するのは、からし組合の会員企業が考案した「ほたて…
【7月16日は、からしの日】プロおすすめ！マスタードを味わうレシピ2選【PR】
7月16日の「からしの日」記念企画「からしメニューに投票プレゼントキャンペーン」でラインアップされている、からしメニュー10品のレシピを大公開！ 今回ご紹介するのは、からし組合の会員企業が考案した「グリル…
枝豆の栄養をたっぷりいただくサラダのレシピ！
枝豆の旬は9月まで、産地をリレーしてさまざまな品種が登場するので、ぜひ食べ比べを。新潟産茶豆は、実入り7～8割の頃の香りが一番高い。ふくよかな山形のだだちゃ豆は甘みを楽しみたい。ゆでる時は、ハサミでさや…
【7月16日は、からしの日】作ってみたいメニューに投票で30名様にプレゼント【PR】
7月16日の「からしの日」を記念して、今年はメニューコンテストを開催します！ からし組合の会員企業が考案した「からし」を使った料理に投票していただき『ベスト・オブ・ザ からしメニュー』を決定します♪ 作っ…
「凄麺 冷し中華」がさっぱり海鮮サラダ風にパワーアップ！
ヤマダイは、「ニュータッチ 凄麺 冷し中華 海鮮サラダ風」＝写真＝を期間限定で発売している。同品は、2021年に冷やして楽しむ「凄麺の冷し中華」として投入したもので、2022年も展開したところ好評だったこと…
コンビーフ＆紅生姜のパテ風10分レシピ！さっぱり通好みなおつまみ
意外と調理のアレンジが難しいコンビーフ。今回は、紅生姜をいっしょに混ぜることでコンビーフの旨味を引き立てる、パテ風のおつまみをご紹介。紅生姜を加えることで、さっぱりといただけます。ちょっとしたパーテ…
食品業界で働くママがコロナ収束で注目している食品1位は「多様化する冷凍食品」【たべぷろアンケート】
新型コロナの5類移行で、かつての日常が戻りつつあります。しかし、コロナ禍を経て日常生活における行動の取捨選択も行われたいま、求められる食品の傾向に変化が起きています。「タイパ」など新たなキーワードも注…
忙しい朝でも簡単！「ルーロー」冷凍ホットサンド
カラミノフーズは、冷凍食品「パスポートのいらない世界のグルメ旅 冷凍ホットサンド」3品を4月から発売している。中の具材はハムやチーズといった定番をあえて外し、「ルーロー」＝写真、「チーズタッカルビ」「…
京都土産にも！老舗洋食店ビーフシチューはレトルトも人気
老舗洋食店の「グリルにんじん」（京都市左京区）は、人気メニューのレトルト化で販路拡大に成功している。「日本独自の料理として発展してきた洋食文化を広めたい」という思いの下、こだわりの製法で作るビーフシ…
口の中で味わいが変化！大人向け新感覚ドレッシング
キユーピーは、口の中で味わいが変化する新感覚のドレッシング「キユーピーDELI（デリ）」2品を4月からECサイトで先行発売している。メリハリのある個性的な味わいが特徴で、濃厚なコクとキレが楽しめる。新しいも…
ベーコン餅15分レシピ！アレンジもたのしめるおつまみ
【簡単おつまみレシピ】朝食用のスライスベーコンが何枚か余っていたら、切り餅といっしょにおつまみを作ってみませんか？ しっかりと食べごたえがあって、さまざまなお酒に合わせやすい一品です。ビールや日本酒、…
きのことゆかりのアヒージョ風5分レシピ！簡単＆ヘルシーなバルメニュー
ビールや冷えたワインがおいしい季節です。仕事は早めに終わらせて、長くなった夕暮れの時間をヘルシーバルメニューで楽しむのはいかが？手間なしですぐ調理できるカットきのこを使って、味つけは三島食品の「ゆか…
あと一品の副菜に！北海道男爵の煮っころがし
総合惣菜メーカーのヤマザキは「もう一品 いろどり 『北海道男爵の煮っころがし』」（写真、税別173円）を5月から全国小売店で順次、発売している。今回で「もう一品 いろどり」シリーズは全17品となる。
三重県が生産量1位を誇る「マイヤーレモン」を使ったドレッシング！
辻製油（三重県松阪市）は、同県産の柑橘を使ったドレッシング「みえどれ」シリーズを2月から百貨店、県内土産物店、インターネットを中心に発売し好評を得ている。同シリーズは、まろやかな酸味とほのかな甘みの「…
「魔女さん」を演じて改めて香りの持つ力を知りました…女優・黒木瞳さん
香水の香りをテーマに女性の成長を描く映画『魔女の香水』が6月16日より公開されています。“魔女さんと呼ばれる、白髪でミステリアスな香水屋の店主・白石弥生役を演じた黒木瞳さんに、作品の見どころや香水につい…
家飲みにおすすめ！夏を感じる簡単手作りおつまみ9選
夏の家飲みのおつまみどうしていらっしゃいますか? たのしいお酒.jp掲載の料理研究家 野口英世さんのレシピの中から、暑いなかでも手早く用意できるおつまみメニューを厳選して紹介します。(レシピ:野口英世さん …
野菜嫌いの子どもに野菜をおいしく食べてもらうドレッシング！ 半世紀前の創業以来変わらない味
静岡県浜松市のガリバーフーズは1972年の創業以来、原材料と手作りでの製法を変えず、支持され続けているドレッシングメーカーだ。「野菜嫌いの子どもに野菜をおいしく食べてもらう」をコンセプトにした「野菜村ド…
ご飯にまぜるだけの国産野菜ビビンバ！
やまうは「国産二色カップ」シリーズ2品と時短ニーズに応える「国産野菜ビビンバ」の計3品を今春夏商品として投入した。「国産二色 お茶漬パリパリ・赤しば漬 80g」「同お茶漬パリパリ・つぼ漬 80g」は、売れ筋…