15分以内に作れる菜の花レシピ3選♪ ひな祭りやお花見にぴったり
菜の花は春の訪れを伝え、見た目からも私達をわくわくさせてくれますね。黄色く可愛いイメージが大きい菜の花は、つぼみの時には「食べられる花」としても有名。ひな祭りやお花見など春のイベントにも、一品あるだ…
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こんにちは!元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、夜ごはんを簡単に済ませたい日にぴったりな、レンジで作る時短オムライスをご紹介します。チキンライスは、フライパンを使わずにレンジだけで…
ファミリーマートは4日、オリジナルスイーツの新シリーズ「デザートモンスター」5品を発売した。いずれもワンハンドタイプで、食感に特徴を持たせる。パッケージは商品ごとに異なるモンスターをデザインし、各キャ…
子供から大人まで、みんなが大好きなカレー。でもカレーって作るのも、洗い物もめんどくさい…。そこで今回は、なんと包丁もお鍋も使わない!電子レンジでチンするだけでできちゃう!クリーミートマトチキンカレーレ…
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。「春は名のみの風の寒さ」を実感する日々です。寒いからこそあつあつのメニューや辛いものを欲しがるのに対し、子供達には好まれない現実。大人は辛味を…
メリーチョコレートカムパニーは1月28日、毎年恒例の「バレンタイン今どき川柳」の入選作を発表した。バレンタインをテーマにした川柳の募集に、全国から約2万2000句の応募があった。審査の上、「キャッシュレス・…
キユーピーは13日から、かけるだけで本格的なイタリアンメニューが楽しめる「italiante」シリーズで「4種のチーズソース」=写真=を全国に発売する。 「4種のチーズソース」は、4種類のナチュラルチーズ(パルミ…
どうしても脇役になりがちな「あさり」。お夕飯のメインおかずには肉や魚を考えがちですが、実は良質なたんぱく質で調理も簡単!砂抜きなどの処理が面倒なイメージがありますが、段取りとポイントを覚えれば難しい…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。仕事から帰ってきて「15分で夜ごはん」を実現するためには、下準備の時間をいかに短縮できるかがカギとなります。理想は食材を炒めるだけの状態にし…
山崎製パンは、ロフトとタイアップし、東京・渋谷ロフトで「ランチパックわくわくミュージアム2020」を17日まで開催している。4回目の開催となる今回は「ランチパックをより身近に」をテーマに、新作ランチパックの…
ケンミン食品は、冷凍食品「北海道野菜のおかずビーフン(塩バター味)」=写真=を3月1日から全国で発売する。北海道網走の工場で、北海道の野菜を使用し、北海道のバターで味付けした、まさに北海道づくしの商品…
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。子どもってフライドポテトとかポテトコロッケといったじゃがいも料理が好きですよね。今回紹介する「ポテミルボール」は今までのじゃがいも料理とはちょっと違った新…
こんにちは!食生活指導士の桑原田陽子です。帰宅後、急いで夕飯の準備を行いたいにも関わらず、子どもからの「構って!構って!」が始まってしまい、なかなか夕飯の準備が始められず困ってしまうことはありません…
公認スポーツ栄養士・3児のママの馬明(まみょう)真梨子です。今回の主な食材は「ブロッコリー」です。我が家では子ども達みんなブロッコリーが好きなので茎も房もすべてあっという間になくなってしまいます。苦手な…
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。お正月から1ヵ月たったのに、まだお餅が余っている…なんてことはありませんか? 今回はお餅を使って一品おかずを作ってみました。とっても簡単なのに子供がバクバク食べてくれ…
雪印ビーンスタークは4月下旬から、育児用液体ミルクを新発売する。1月29日に消費者庁から特別用途食品の表示許可を得た。雪印メグミルクと共同で実施中の「第3回全国母乳調査」から最新の研究成果を生かし、母乳の…
ケンコーマヨネーズの100%子会社であるサラダカフェは、百貨店やショッピングモールを中心に展開するサラダショップで、美と健康をサポートする新シリーズ「美サラダ」=写真=を展開している。
管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は豆腐を使ったごはんが進むメニューを2品ご紹介します。よくスーパーで3個組パックなどの豆腐をみかけませんか? あのような豆腐を充填豆腐といいます。豆腐の原料の豆乳を…
キユーピーは、パンに塗って焼いたり、挟んだりするだけで簡単に惣菜パンが楽しめるスプレッドの「パン工房」シリーズで「てりやきソース&マヨ」を新発売すると同時に、「ツナ&マヨ」「コーン&マヨ」の味を刷新…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。仕事の日が子どもの誕生日という場合、土日など余裕がある日にゆっくりお祝いすればいいのだけれど、誕生日当日もちょっとしたパーティーメニューを…