カブみぞれ煮で好き嫌い克服!丸ごと使い切る15分レシピ
カブが苦手なお子様にもおススメ、葉まで全部食べることができる「鶏肉とカブのみぞれ煮」のご紹介です。すりおろしたカブに鶏の旨味が染み込んだ出汁が絡めば、お子様もパクパク食べてくれますよ。フライパン1つで…
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「どれだけ短時間でおいしい夕食を作れるか!」も、ワーママには重要なレシピ選びのポイント。今回は、市販のお弁当用冷凍ハンバーグを使い、レンジでチンする時間も活用しながらパスタを作ります。タッパーひとつ…
暑い時期は冷たくてさっぱりしたものが食べたくなりますね!そんな時におススメなのが、火も使わずに簡単にできる「冷や汁」。郷土料理としても有名なメニューですが、今回はごまドレッシングをベースに、薬味をた…
暑い夏に向けて、子ども達には野菜をたくさん食べて元気に過ごしてほしいですよね!ただ、仕事や家事・育児にと忙しいママにとっては、栄養バランスを考えたメニューを毎日作るのはちょっと大変。そんな時のお助け…
中華料理といえば、特別や調味料や軽量がなんだか大変そうなイメージですが、市販のふかひれスープを使えばあっという間に本格中華が完成です! 特に高級食材と呼ばれる「ふかひれ」を使ったスープはコスパも味も…
タッパーは食材や料理の保存にとても便利ですが、耐熱のタッパーは調理器具としてもとっても優秀なんです。今回は、パスタなのに火を使わず、タッパーの中で完成するレシピをご紹介します。サバ缶とトマト缶も利用…
餃子と言えば中華ですが、今回は洋風のロールキャベツに変身する簡単アレンジレシピのご紹介です。とっても便利な冷凍餃子は、もちろん焼くだけで美味しいですが、それだけじゃもったいない!すでに味付けも形も整…
旬の野菜をたくさん食べたい!でも、暑い夏はなるべく火を使いたくない!そんな忙しいワーママへ、レンジでできる簡単レシピのご紹介です。夏野菜の代表であるナスは、火の通りもよく、旬の今はお手頃価格で手に入…
食事の買い出しの回数もなるべく減らしたい!そんな忙しいワーママにおすすめなのが、長期保存もできる乾物です。特に「春雨」は、スープに入れることで美味しくなるだけでなく、ボリュームアップにもなり大活躍! …
子ども達の大好きなラーメンは、外食もインスタントも美味しいけれど、お家でスープから手作りすることでもっと安心して食べてもらえますね! そこでおススメなのが春から旬を迎えるあさり。これからの季節はうま…
菜の花は春の訪れを伝え、見た目からも私達をわくわくさせてくれますね。黄色く可愛いイメージが大きい菜の花は、つぼみの時には「食べられる花」としても有名。ひな祭りやお花見など春のイベントにも、一品あるだ…
年末に向け楽しいイベントが続くなか、仕事や家事以外でも働くママは大忙し! 特に夕食の忙しい時間はなるべく簡単に済ませたいですよね。そんなママにおススメなのが、フライパンで簡単にできる「照り焼きチキン…
秋鮭やきのこ類など、秋の味覚がお店にもたくさん並び始めましたね。働くママにとっては、夕食の時間は大忙し、ゆっくりレシピを決める時間もなかなかとれないかもしれませんが、今日はそんなママのお悩みを解決す…
キッズ食育マスタートレーナーの石動敬子です。忙しいママにとって、夏の献立に欠かせないそうめん。ぱっと作れてとっても簡単、暑い夏でもつるっと食べられる、そんな人気のメニューですよね。 ただ、ついついマ…