働くママのお助け「豚ひき肉炒め」を作り置き！子どもを待たせない晩御飯アレンジレシピ5選
仕事から帰って15分で晩御飯を仕上げることができたら、子どもたちが「おなかすいた」とおやつに手をのばす前にご飯が出せますね。ひき肉と玉ねぎのそぼろ炒めを常備しておけば、それも夢ではありません。洗いもの…
おいしい食べ方に関する記事
【幼児食】取り分けレシピ2選！大人の和食を子どもが喜ぶ洋食にリメイク
こんにちは！食生活指導士の桑原田陽子です。離乳食から幼児食に移行すると、ほとんどの食材や調味料をお子さんにも料理に使用できるようになります。幼児向けの味付けは、なるべく薄味にする方が良いとされ、しば…
栄養いっぱい鯖缶で簡単炊き込みご飯♪【モッチーママの薬膳】
薬膳のモッチーママです。近年使い勝手の良さから話題の鯖缶を使ったカンタン炊き込みご飯です＾＾ 朝からでもあっさりとおいしくいただけます。 鯖には脳や神経の機能を活性化させて、記憶力の低下を抑えて目に…
子どもも喜ぶ生野菜サラダ3選！人気の具材をプラスしてアレンジ
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。暑い季節には、よく冷やしたフレッシュサラダが美味しいですが、生野菜の口当たりが苦手なお子さんが多くて…
「ひたしもの」で季節の野菜をおいしく食べよう！10分でできる簡単常備菜レシピ
「毎日の献立」、どう組み立てていますか？ 毎食バランスよく作ることができたら理想的ですが、限られた時間の中で食材を調達し、昨日とは違うメニューを見つけ出し、家族ウケもよく栄養もたっぷりな献立を作り続け…
湿気の多い季節にサッパリ♪アマニ油を使った簡単レシピ
栄養改善普及会では、当会で作成したレシピを使った「食品と栄養の移動教室」という事業を春と秋の二期に開催をしています。今回春のコースでは、アマニ油の特性を学びつつ、簡単レシピで調理実習も行いました。 …
5分でできる！冷凍うどんの時短アレンジ4選
BIO料理研究家の倉岡生夏です。暑くなり我が家でも冷凍うどんが大活躍しています。手軽に使える冷凍うどんですが、味付けに飽きてしまうと思ったことはありませんか？ そこで簡単、混ぜるだけで5分で作れる冷凍うど…
【業務スーパー】格安で人気のパスタ2選！ 簡単手作りソースでおいしく食べよう
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。今回は業務スーパーで人気のあるパスタ（Prai、Dama）を2つ紹介します。低価格でもおいしいパスタです。 ゆでている間に電子レンジで簡単にできるソースの作り方も紹…
マシュマロを使った簡単お菓子レシピ3選！プレゼントにもおすすめ
愛知在住フードライターの瀬山野まりです。マシュマロはそのままでもおいしい人気のお菓子ですが、アレンジ次第でさまざまな簡単お菓子が作れます！ 短時間でできる材料の少ないレシピを3つご紹介します！
休日ランチに便利な温泉卵！トッピングで豚丼もジューシーに
卵は安定して安く手に入り栄養満点のうれしい食材！ 卵を使ったメインレシピはオムライスや卵焼きとワンパターンになりがちですが、卵をトッピングとして使えば可能性は無限大！ 大人も子どもも喜ぶ休日のランチに…
朝こそズボラ飯のススメ！多忙なワーママライターがぶっちゃけトーク【たべぷろ座談会】
働くママを応援する「たべぷろ」では、小さい子どもを持つママライターによる座談会を開催しました。テーマはずばり「働くママのズボラ飯」。ぶっちゃけ発言連発の前回に続き、すぐにでもマネしたいズボラ飯が次々…
材料たった3つ！ピーナッツバタークッキーを子どもと作ろう
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回は「簡単すぎるピーナッツバタークッキー」をご紹介します。なんとたった3つの材料だけでできます。作り方も簡単すぎて、子ども主体で作れるので、親御さんは側で見守るだけ…
フルグラおやつレシピ2選！レンジを使えば簡単
こんにちは！ フードコーディネーターのにこにこママです。今回はカルビーの「フルグラ」を使ったおやつレシピを2つご紹介します。電子レンジで作れるのでとっても簡単です。 朝食としてフルグラに牛乳やヨーグル…
お弁当用の梅干しを子どもと手作りしよう！
元祖農業ガール藤野いち子です。梅干し用の梅が出回る季節ですね。お弁当やおにぎりに欠かせない梅干しは、スーパーで買うという方が多いでしょう。でも子どもたちが手作りの梅干しのおいしさを知らないのは少し残…
さっぱり缶詰レシピ2選！火を使わないで簡単に作れる
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。火を使う料理は避けたい季節がやってきました。特に朝、冷房が効いてくるまでの間にご飯を作り終えなくてはならない方が多いのではないでしょうか。 今…
ゆで野菜の作り置きおかずサラダ3選！お子さんも食べやすくておすすめ
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。健康のためにも毎日積極的に食べたい野菜。たくさんは食べにくい生野菜も、ゆでることでかさが減ってたっぷ…
【お弁当の作り置きおかず5選】朝はつめるだけ！野菜や魚も子どもが大好きな味に
こんにちは、おしゃレシピライターの大木みどりです。今回はお弁当の作り置きおかずのレシピをご紹介します。時間があるときに作って冷凍しておけば、平日の朝がラクラク〜大助かりです♪ お肉や魚、野菜もたくさん…
人気料理家リュウジ氏がツイートしたお酢レシピを楽しめる「バ酢食堂」！渋谷に期間限定オープン
Mizkanは13日から24日まで、東京・渋谷に酢を生かしたレシピを楽しめる「Mizkanバ酢（バズ）食堂」（渋谷区宇田川町）をオープンしている。 Mizkanがツイッターで実施したキャンペーン、「お酢を使って＃バ酢レシ…
めんつゆで簡単に和食を作っちゃおう！時短メニュー3選
毎日がんばっているママのみなさん、こんにちは！ なんちゃって主婦のma-です。時間がな～い、今日はご飯を作りたくな～い、そんな日はめんつゆの出番です！ さつま揚げの煮物から炊き込みご飯、キュウリの浅漬けま…
韓国家庭料理研究家おすすめヤンニョンジャン！簡単活用法を大公開
アンニョンハセヨ！在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。二児の母で毎日バタバタと過ごしています。バタバタの中でもこれだけは欠かさず常備しているものがあります。それはヤンニョンジャン！ 今回…