【動画】ひなひやむぎをひな祭りに♪揖保乃糸おすすめ春アレンジレシピ2選
日に日に厳しい寒さも和らぎ、春の陽気を感じられるようになりました。ひな祭りに飾ったり食したりする菱餅の3色にはそれぞれ特徴的な意味があります。ピンク(赤)には「魔除け」「先祖を尊ぶ心」、白には「子孫繁栄…
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【動画】いわしにゅうめんを節分に♪揖保乃糸おすすめ冬アレンジレシピ2選
梅のつぼみも膨らみ始め春の兆しを感じる季節となりました。「弱く、卑しく、臭いの強い」いわしを節分に食べると、体内の「陰の気を消す」という意味があるといわれています。節分にぴったりないわしを使ったにゅ…
【動画】カラダをいたわる七草たまごにゅうめん♪ 揖保乃糸おすすめ冬アレンジレシピ2選
お正月を終えて胃や身体をいたわるために、七草たまごにゅうめんを食べ今年一年の無病息災を願いませんか？ また、寒い日が続く中ぴったりな「みそ煮込み鍋風そうめん」のレシピを兵庫県手延素麺協同組合(揖保乃糸…
【動画】揖保乃糸おすすめ！クリスマスにもぴったりそうめんレシピ2選
クリスマスのイルミネーションが華やかに街を彩る季節となりました。ほうれん草と長いものにゅうめんをクリスマスカラーに見立てクリスマスメニューとして食卓に並べてみてはいかがでしょうか。クリスマスや年末に…
【動画】揖保乃糸おすすめ！温かいそうめんアレンジレシピ2選
イチョウの葉が鮮やかに色づき、金色のじゅうたんを敷き詰める季節を迎えました。肌寒くなってきた季節に体の内側からぽかぽかと温まるそうめんの小田巻蒸し、キムチーズにゅうめんのレシピを兵庫県手延素麺協同組…
【動画】ハロウィン風そうめんも♪ 揖保乃糸おすすめ秋アレンジレシピ2選
食欲の秋、読書の秋、スポーツの秋、実りの秋、と楽しみが多い季節ですね。10月は楽しみの行事の一つであるハロウィンにぴったりなかぼちゃのポタージュ風そうめん、コクがあるヨード卵・光を使ったカルボナーラ風…
【動画】揖保乃糸おすすめ！そうめん秋アレンジレシピ2選
秋の気配も次第に濃くなり、穏やかな季節となりました。今年は、8年ぶりに中秋の名月が満月となりましたね。みなさんご覧になりましたでしょうか。食欲の秋にぴったりな、お月見そうめんと、きのこをたっぷりと使っ…
【動画】揖保乃糸おすすめ！そうめん夏野菜アレンジレシピ2選
梅雨も終わりに近づき、暑い夏のシーズンが到来しました。7月は梅雨の恩恵を受けたみずみずしくて美味しい野菜がたくさん出回ります。今回は夏野菜のトマト、ズッキーニ、オクラなどの野菜を取り入れたメニューを兵…
【動画】揖保乃糸おすすめ！暑さに負けない食欲アップそうめんアレンジレシピ2選
本格的な暑さが気になる季節となりました。熱中症や夏バテが気になる季節ですが、蒸し暑く食欲がない日でも美味しく食べれる素麺を使ったアレンジメニューを兵庫県手延素麺協同組合（揖保乃糸）よりご紹介します。…
【動画】揖保乃糸おすすめ！初夏のそうめんアレンジレシピ2選
6月が旬の食材はさわやかな印象のものが多く、初夏の風味を食卓へ届けてくれます。今回は “揖保乃糸”と旬の食材を使った簡便メニューをご紹介いたします。記事の中にレシピ動画もありますので是非ご視聴くださいね。
【動画】喫茶店の味を再現できる本格パスタソースで作る簡単タコライス15分レシピ
今やカフェの定番メニューとして不動の人気である沖縄県のご当地グルメで有名な“タコライス”。ご飯の上にピリッと辛い挽肉にレタス、トマト、チーズなどがトッピングされており、彩りが綺麗なことが特徴のメニュー…
【動画】きな粉バナナのクリーム添え♪オリゴのおかげで腸内環境改善
ふれあいクッキング人気講師の小池桂子先生による「きな粉バナナのクリーム添え」のクッキング動画をご紹介します！ 使用した『オリゴのおかげ』（塩水港精糖）は主成分の乳糖果糖オリゴ糖が、おなかの中にいるビ…
【動画】揖保乃糸おすすめ！春野菜で楽しむアレンジそうめん15分レシピ2選
四季によって、さまざまな旬のお野菜がありますが、なかでも春野菜は格別に美味しく、春の季節を実感させてくれますよね。そこで今回は「春野菜を使ったそうめんレシピ」を兵庫県手延素麺協同組合（揖保乃糸）が動…
【動画】揖保乃糸おすすめ！そうめん春アレンジ15分レシピ2選
兵庫県・播州地方の「播磨の小京都」と呼ばれる龍野の地で、古くから脈々と作られてきた手延べそうめんの「揖保乃糸」。コシがあり、ソフトな食感と、のどごしの良い揖保乃糸は、どんな味付けにもよく合います。兵…
【動画】揖保乃糸おすすめ！にゅうめん15分レシピ2選
春の暖かさを感じられるようになりましたが、まだまだ寒暖差があり体調を崩しやすい季節でもあります。肌寒い日や身体が疲れている時に、ほっと温まる料理が食べたくなりませんか？ 兵庫県手延素麺協同組合（揖保…
【動画】おうちでイノシシ肉を楽しむ食べ技をジビエシェフが伝授！
国産のジビエを家庭でも手軽においしく食べるワザを、一般社団法人日本ジビエ振興協会代表理事を務める、「オーベルジュ・エスポワール」の藤木徳彦オーナーシェフが伝授します。野山を駆け巡り、自然のものを食べ…
【動画】シカ肉を家庭で楽しむ食べ技をジビエシェフが伝授
国産のジビエを家庭でも手軽においしく食べるワザを、一般社団法人日本ジビエ振興協会代表理事を務める、「オーベルジュ・エスポワール」の藤木徳彦オーナーシェフが伝授します。野山を駆け巡り、自然のものを食べ…
【動画】和牛肉の食べ技を教授が解説！おいしさを決めているのは…
和牛肉のおいしさについて、女子栄養大学栄養学部の西村敏英教授が食品化学の見地から解説し、おうちで和牛肉を調理する際のおいしい食べ技をご紹介します。「和牛肉は肉質が良いため、シンプルな調味で食べるのが…
カラダよろこぶ簡単おいしい「かるしおレシピ」2選！国立循環器病研究センターおすすめ【レシピ動画付き】
かるしおとは、国立循環器病研究センターが推奨している「塩をかるく使って美味しさを引き出す」減塩の新しい考え方です。このレシピはロシアの病院でもテスト導入された実績があります。食卓にまずは1品、家族のた…
【動画】揖保乃糸おすすめ！そうめん冬アレンジ15分レシピ2選
兵庫県・播州地方の特産品の「揖保乃糸」は熟練した職人が幾度となく熟成を重ねる伝統の製法で手間暇かけて作られる手延そうめんです。コシがあり、ソフトな食感と、のどごしの良い「揖保乃糸」は、シンプルに冷や…