レンジで作れる夜ごはん15分レシピ3選!ワーママお助けキッチン暑さ対策
キッズ食育マスタートレーナー、子どもの食育料理研究家の増田陽子です。暑い夏、キッチンに立つのが最もつらい季節ですね。できるだけ火を使わず料理できて、でも栄養バランスがとれて子どももパクパク食べてくれ…
キッズ食育マスタートレーナー、子どもの食育料理研究家の増田陽子です。暑い夏、キッチンに立つのが最もつらい季節ですね。できるだけ火を使わず料理できて、でも栄養バランスがとれて子どももパクパク食べてくれ…
ボンジョルノ。イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、珍しく醤油味の中華料理です。イタリアの中華料理レストランの定番人気メニューです。あっさり味の鶏むね肉と香ばしいアーモンド…
ワーママの夕飯作りにとっても役に立つ【たべぷろ】は15分で完成するアイデアレシピを365日ご紹介しています。これもライターの皆さんの素晴らしいアイデアのおかげ!感謝感謝です。そこで、たべぷろをともに盛り上…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です!夏野菜といえば何が浮かびますか?きゅうり、トマト、なす…美味しい野菜がたくさんありますが、年間通じて入手できるズッキーニも旬は夏なんです。夏…
こんにちは。ライターで、「呑めるおかず研究家」の原田です。山形の郷土料理「だし」をご存知でしょうか? 「だし」とは、夏野菜や香味野菜をみじん切りにして、調味料と和えるだけのシンプルな料理。暑い夏、台…
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。イタリアでCartoccio(カルトッチョ)と呼ばれる紙包み焼き。いつもとは少し違う夜ごはんにオススメの、おうちパーティーレシピのご紹介です。おしゃれで可愛いクッキン…
麺料理研究家の川端里実です。暑さもいよいよ厳しくなってきましたね。今回は暑さにも負けないニラたっぷりのスタミナメニューをご紹介します。【スタミナ肉味噌】を作っておけば、いろいろな料理に使いまわせるの…
こんにちは!野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。2歳と6歳の子育てをしながらフルタイムで働いています。子どもには体調を崩さず元気で過ごしてほしいですよね。ウイルスや感染症に負けない強い体づく…
Delice Kitchen“デリーチェ キッチン”主宰の山本由里子です。夏が近づくと、さっぱりした料理やスタミナがつく料理が食べたくなりますね。今回は、揚げる作業を省いた“15分で完成する酢豚風”料理を紹介します。 酢…
1年中おいしいトマト。とはいえ、やはり露地栽培物が登場する6月からが、まさに旬。売り場には北海道・群馬・岐阜など夏トマト産地の物が。リコピン、β-カロテン、ビタミンC、カリウム、クエン酸の恵みを毎日味わい…
こんにちは!管理栄養士の安藤ゆりえです。私は生後3ヶ月になる娘を育てながら、在宅ワークでwebライターやオンラインで栄養指導などの仕事をしているワーママです。子育てをしながら、家事も仕事も両立させるのに…
100円ショップには料理を簡単に楽しめるアイデア商品が充実しています。今回は100円ショップダイソーで購入できる「太巻き型」を使って失敗せずに作ることができるのり巻きのレシピと、巻き寿司以外としてじゃがい…
必ず冷凍庫にストックしているものはありますか?我が家はひき肉をストックしています。買い物をする時間もない、レシピを検索する時間もない、調味料を計る余裕もない!そんな本当に時間がない時に、火の通りも早…
7月16日は、からしの日!からしは、スパイスの1つで、料理や食材の美味しさを引き立て、食欲アップにぴったりの調味料です。暑さでだんだん食欲も落ちてくるこの時期、冷たい飲み物やあっさりした食べ物で簡単に済…
こんにちは!元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、15分でできるお手軽タンドリーチキンのレシピをご紹介します。鶏肉を下味に漬け込んで、パプリカと一緒にレンジ加熱で仕上げます。 下味冷凍…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です!新型コロナウイルスの影響で子どもの幼稚園が休園になり、ついつい買い込んでしまったホットケーキミックス。緊急事態宣言が明けた今、早めに消費し…
こんにちは、偏食管理栄養士のMikiです。暑さが増すこの季節、食べたくなるのがのどごしの良い麺。今回は、しっかり味からあっさり味まで、香りの良さが食欲を刺激する、夏にぴったりのレシピをご紹介します。具材…
こんにちは!管理栄養士・ジュニア野菜ソムリエの稲尾貴子です。蒸し暑い季節には冷たいものが食べたくなりますが、冷たいものばかりだと胃腸も弱ってしまいます。蒸し暑い日こそ温かい料理で心も身体も温まり、疲…
身体に良いイメージのあまりないラーメン。でも自宅で作れば健康レシピに早変わり♪ さらに、今回は同時調理がしやすい簡単レシピで、具材もスープも自分で用意するのに、たったの5分で完成しちゃいます♪ 甘めの仕…
千葉県習志野市在住、管理栄養士の戸田綾子です。働くママさんにおすすめしたい、赤ちゃんの夜ごはん「しらす粥」を紹介します。しらすは手軽に扱いやすい上に、栄養価も高く離乳食向けです。15分で作れるので、ま…