栄養満点しめじ時短レシピ3選！きのこが苦手な子どもにもオススメ
香り豊かでうま味が詰まったしめじは、どんな料理とも好相性。キーマカレーや丼に加えれば、きのこ嫌いな子どもも、思わず食べてくれるはずです。今秋ぜひ試したい、しめじレシピを3つご紹介します！
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苦手なキノコを克服！秋野菜たっぷりキーマカレーの麻婆豆腐アレンジ15分レシピ
秋は香り豊かなキノコがおいしい季節。コクと旨味の詰まったキノコが大好きな方も多いと思いますが、子供にとっては独特な香りが苦手で、なかなか食べてくれないということもあるかもしれません。キノコは栄養も満…
ワーママにおすすめ切干大根キーマカレー10分レシピ！こどもの乾物嫌いを克服
今回ご紹介するレシピは、乾物を使ったキーマカレーです。スーパーで購入でき、余ることがない3種類のスパイスを使います。包丁いらずで、乾物の水戻しは不要の時短レシピです。 保存性の高い乾物を使った10分で作…
ワーママにおすすめキーマカレー冷凍ストック！アレンジ15分レシピ2選
たくさんの野菜を盛り込みやすく、大人にも子どもにも好かれるメニューの代表といえばカレーですよね。冷凍保存も可能で便利なメニューですが、アレンジしても印象を変えづらく飽きやすいのが玉にキズ。今回はそん…
レンジで作れる夜ごはん15分レシピ3選！ワーママお助けキッチン暑さ対策
キッズ食育マスタートレーナー、子どもの食育料理研究家の増田陽子です。暑い夏、キッチンに立つのが最もつらい季節ですね。できるだけ火を使わず料理できて、でも栄養バランスがとれて子どももパクパク食べてくれ…
炊飯器で同時調理！ワーママらくらく「ごはんとおかず」15分レシピ7選
『ご飯を炊く』以外にも調理に使える炊飯器。鍋やフライパンを使わずに、炊飯器だけで完成するメニュー提案は増えてきていますね！ただ一方で、おかずだけ完成しても主食のご飯はどうしたらいいの…？という疑問も聞…
ワーママにおすすめ栄養満点な丼レシピ5選！フライパンを使って15分で作れる
こんにちは、apricot projectです。今回はおいしくて、栄養バランスが良く、調理器具が少なく、作業もシンプル、その上ワンプレートで食べられて、後片付けも楽！さらには冷凍保存もできちゃうご飯にかけるおかずの…
15分で作れるキーマカレー！子どもが苦手な野菜も克服【レシピ付き】
カレーは、誰でも簡単に作れるお手軽メニューですが、ワーママにとって煮込み時間がかかることがネックではないでしょうか。通常のカレーは、食材を切るところから完成までに最低でも40分ほどかかりますが、今回の…
15分で作れる栄養満点野菜スープを夜ごはんのメインに簡単アレンジ！【レシピ付き】
スープが恋しい季節になりました。今回は、時間が足りない毎日にぴったりの、簡単で栄養満点なスープをご紹介します。一気にたくさん作っておけば他のレシピにアレンジできるので、数日間お夕飯づくりが楽になりま…
ママらくちん！火を使わず作れて子どもが喜ぶレシピ2選
これから暑くなるにつれ、台所のコンロの前に立つと汗ダラダラでつらい季節。今回は「火を使わずに作れるごはん」をご紹介。レンジでピッ！ でOKなので小さなお子さんと一緒に楽しみながらも作れる簡単・時短レシピ…
子どもに人気の野菜たっぷりキーマカレー！炊飯器を使えば時短簡単【レシピ付き】
こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。冷蔵庫にある余り野菜やお家に常備されているような調味料を使って、切って混ぜて炊飯器にポン！ これだけで簡単に子どもも大満足のキーマカレーが作…
【業務スーパー】冷凍野菜は働くママの味方！野菜たっぷりカレーの時短レシピ3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。業務スーパーで売られている冷凍野菜は種類豊富で、玉ねぎやじゃがいもなどが混ざったミックス野菜や揚げナスなど、下処理いらずで料理に使うことができて働く…
子どもも喜ぶ！秋野菜の簡単カレー3選【レシピ付き】
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。共働きの忙しいママにとって、カレーは簡単に作ることができる強い味方です。子供も大好きなメニューですよね！ 10月になると秋野菜が旬になり、美味しく食べ…
カレー系のメニューが簡単に！万能カレー調味料
江崎グリコはチューブ入り万能カレー調味料「カレーマジック」を8月21日に全国発売。同商品は、複数のスパイスをブレンドしたカレー粉に、香味野菜や果実を加えたペーストタイプ調味料で、「野菜炒め」「タンドリー…
お弁当にも使える！鶏ひき肉を使った「そぼろ」レシピ3選
安くておいしく、切る手間要らずの便利な食材「ひき肉」。子どもだけでなく男性にも好まれる挽肉料理。豚・牛・鶏・合挽など使う肉の種類や部位、調理法によってはカロリーが高くなるので要注意です。今回は、ヘル…
ズボラだけど満足感あるお昼ごはん3選！子どもが夏休みのママをお助け
お子様が夏休みに入ると悩むのが毎日のお昼ごはん作り。さっき朝ごはんを食べたばかりなのに「お母さんお昼まだ〜っお腹すいた〜」な毎日。今回は食べたい時にすぐできる「ズボラ」だけど満足感あるお助けレシピの…
魚嫌いでも食べられる「におわないブリ」使ったキーマ鰤カレー！近大教授が監修
近畿大学世界経済研究所（大阪府東大阪市）の有路昌彦教授が社長を務める水産加工業の食縁（和歌山県新宮市）は、特有の青魚臭を抑えた「におわないブリ」を使用した「食縁のキーマ鰤カレー」を開発。「とれとれ市…
【セブンイレブン】レトルトカレーにチョコを足して「本格カレー」に変身させてみた
カレーといえば、言わずと知れた日本の国民食ですよね。最近のレトルトカレーは種類も豊富で安く、すぐ食べられるのにちゃんと美味しいものです。でも「やっぱり手作りカレーにはかなわないよね」という声も聞こえ…
キッチン暑さ対策は電子レンジにお任せ！これからの季節の超時短メニュー3選
これから迎える初夏と梅雨。暑ーい！キッチンでお料理するだけでも汗だく〜っ。キッチンに立ってお料理か〜と気持ちが重くなっちゃうことも多くなりますよね！ そんな気持ちの解消を目指して、火を使わずに作った…
海外の友達と一緒に食べられるカレーは？ 食物禁忌があっても豊かな食文化【レシピ付き】
「yujiさん、このカレー食べられないよ」 海外からの留学生にカレーを作った時、カレーには一口も手をつけずにこう言われたことがありました。目の色も肌の色も違う彼らは、戸惑っている僕にこのカレーを食べるこ…