栗きんとんがレンジで超簡単に！リメイクでスイートポテトにも【レシピ付き】
元祖農業ガール藤野いち子です。おせち料理のなかで子どもが好きな料理の筆頭に上げられるのが栗きんとんや伊達巻ですね。藤野も子どものころ、母の実家で出される栗きんとんが大好きでした。 さあ、冬休みです。…
さつまいもに関する記事
ホクホク五郎島金時を使った酢豚とアレンジ料理
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸料理研究家・大象みかです。石川県には加賀野菜である「五郎島金時」というサツマイモがあります。甘みがありホクホクしているのが特長です。サツマイモはおやつにはしや…
レンジで温めるとおいしい焼きいもサブレ
日清シスコは11月4日、「ココナッツサブレ」シリーズの新商品として「焼きいもサブレ」（写真）を全国発売した。これからの寒い季節に最適な、香ばしい焼き芋の味わいを提供し、温めて食べる提案を行う。
【さつまいも簡単レシピ4選】子どもも喜ぶお弁当おかずやスイーツに
千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。今回は、子どもに人気のさつまいもを使った簡単レシピを4品紹介します。 スーパーや八百屋さんなどで美味しそうなさつまいもを発見すると、ついつい手が伸びてしま…
【簡単キッシュ】具の野菜を味噌につけておくのがおいしいポイント！
愛知県在住のナチュラルフードコーディネーター・柿桃まいみぃです。今回は、混ぜて焼くだけの簡単キッシュを生地なしでさらに簡単に作ります。冬においしい根菜と豆、からだがあたたまる材料を使っての旬のキッシ…
【さつまいも簡単レシピ】おかずにソテー！おやつに大学芋！旬の味覚をお手軽に
愛知在住フードライター瀬山野まりです。今回はさつまいもスイーツの定番・大学芋とさつまいもときのこのソテーの簡単レシピをご紹介します。甘くてほくほくしたさつまいもは子どもにも人気のある食材の一つ。お弁…
【スイートポテト簡単レシピ】子どもにも安心して食べさせられる手作りおやつ
愛知県在住のナチュラルフードコーディネーター・柿桃まいみぃです。今回はレンジとトースターで出来るスイートポテトの簡単レシピをご紹介します。 さつまいもの美味しい季節がやってきましたね。子どものおやつ…
【簡単マフィン】子どもに人気のヘルシーレシピ♪ 朝食やホームパーティに
愛知県在住のナチュラルフードコーディネーター・柿桃まいみぃです。今回は混ぜるだけで簡単！ホットケーキミックスを使った子どもに人気のマフィンを作ります！ 計りもいらない・ワンボウルでできる・ヘルシー・…
【簡単カワイイ大学芋】カリカリ・もちもちに作るコツは
こんにちは、おしゃレシピライター・大木みどりです。今回は電子レンジとフライパンを使って簡単に作れる大学芋のレシピをご紹介します。 この季節に食べたくなる、甘くておいしい人気のおやつといえば「大学芋」…
旬のさつまいもとりんごを甘煮♪ 子どもも喜ぶ作り置きおやつが簡単に
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。子供のおやつに旬の食材を取り入れることは、食育にもつながります。カラダにもココロにも大切な働きがけをしてくれる、旬の食材を使った作り置きおやつをご紹…
心も体も温まる石川郷土料理めった汁【レシピ付き】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の家庭料理研究家・大象みかです。石川県には「めった汁」という郷土料理があります。めった汁とは、豚汁にサツマイモが入った感じの料理です。 家庭によって具材も違い、さま…
ホットケーキミックスで作る秋の味覚♪サツマイモと紅茶のマフィン
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。朝晩は冷え込むようになり、秋が深まってきましたね。秋の味覚はたくさんありますが、その中のひとつ、「サツマイモ」に紅茶を加えて作るお菓子をご紹介します。 サツマイモ…
【簡単お菓子作り】ハロウィンに♪バニラアイスの味変で「びっくりアイスケーキ」
子育て応援ライター・テミタ夏です。今回はとっても簡単にできるハロウィン向けのお菓子作りに挑戦します。 ハロウィンにお菓子を作っちゃおうかな♪・・・と思っても、なかなか腰が重いものですよね(笑)。焼き菓子…
【大学芋】レンジで簡単！揚げないでカリカリにするコツ
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター山口礼です。今回は、一生使える揚げない大学芋の簡単レシピを大公開します！ おかずの1品にもおやつにもなる万能な大学芋。甘いものが大好きな子供に人気な料理です…
ご飯との相性バツグン！食欲の秋にぴったりな「サツマイモ」を使ったレシピ2選
秋の味覚として代表的な“サツマイモ”。甘くてホクホク、食べごたえもあるので、食欲の秋にはピッタリの食材です。 そのまま蒸すだけでもおいしいですが、それだけではもったいない！ サツマイモはご飯との相性がと…
食パンに塗れば、おうちで簡単にクリームパンのような味わい
ソントンは9月3日、塗ってから焼くトースト用クリーム「シュガートースト」シリーズの新商品として「シナモン風味」を発売し、ロングセラー商品「ファミリーカップ」シリーズの「カスタードクリーム」をリニューア…
おうちで簡単に作れる熊本名物「いきなり団子」【レシピ付き】
九州には美味しいものがたくさんあります。福岡在住の私は、仕事やプライベートで九州の他の県に行くことも多く、その土地ならでは料理を食べるのが大好き！「いきなり○○○」といえば、最近はボリュームあるお肉を食…
本格芋焼酎「屋久島 大自然林」が米国最大のコンペで最優秀金賞
本坊酒造の本格芋焼酎「屋久島 大自然林」が、米国でこのほど開催された世界的酒類コンペティションの一つ「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SWSC）2018」において、最優秀金賞を受賞…
安納芋でペット用の干し芋！完全無添加で高い栄養価
長崎県五島市でサツマイモの生産・加工・販売を手掛けるアグリ・コーポレーションは、ベビー用の完全無添加干し芋「おしゃぶー」を進化させ、ペット用の干し芋を新たに発売した。国産安納芋を使用した「おしゃぶー…
プロから教わる♪春のおもてなし寿司【ふれあいクッキング】
〝阪急オアシス様×日本食糧新聞社〟の日生中央キッチンスタジオでは、プロの講師による料理教室を毎月開催しています。「かんたんに、お家ごはんがもっとおいしくなる」レシピ・食べ方が満載のレッスンです。 2月2…