ワーママにおすすめ簡単にんにくレシピ3選！忙しい時に何かと便利
にんにくジャムやガーリックオイルをつくっておけば、忙しい毎日の食事作りに大活躍！温めても冷やしてもおいしい、にんにくを使ったポタージュスープもオススメです。今回は簡単に作れる3つのレシピをご紹介します…
レモンに関する記事
香りの応援団レモンを使ったレシピ3選！
料理の主役を引き立てる、柑橘類や香味野菜。これからの季節は特に重宝。その風味や彩りが食が進まない時や、食品の腐敗防止の一役に。その代表ともいえるレモンにはビタミンCだけでなくクエン酸、カリウム、葉酸、…
大人の女性向け発酵レモンのハニーソース！ 料理やドリンクにアレンジが楽しめる
広島県呉市の老舗味噌メーカーのよしの味噌は、「糀」を使用した大人向けのフルーツソース「発酵レモンのハニーソース」＝写真＝を3月から発売している。コロナ禍において「免疫力」や「発酵食」が注目され、外食の…
人気の「たっぷりたまねぎ」シリーズにヘルシーなポン酢
徳島産業はコロナ禍で健康への意識が加速度的に高まるととらえ、「素材から健康へ」をテーマとして「新機能ポン酢」の「たっぷりたまねぎ檸檬ポン酢」と「たっぷりたまねぎ黒酢ポン酢」の2品を9月1日に新発売した。
七色のホルモン焼き！天然色素で鮮やかな彩り
京都の焼肉店で、突き抜けたセンスのホルモン焼きが登場し、話題をさらっている。京都を中心に創業30年以上の焼肉店を複数展開する「やる気」直営の「焼肉バルやる気 四条河原町店」で大人気の名物メニュー、「レ…
【鶏肉簡単レシピ3選】まるごとフライパンで焼くだけ
こんにちは、元祖農業ガール藤野いち子です。今回は、丸ごとフライパンで焼くだけ、大人気の鶏肉簡単レシピを紹介したいと思います！ わが家の男子たちは、ご飯のおかずに肉がないと満足してくれません。でも毎回…
管理栄養士おすすめ！野菜がたっぷりとれるサムギョプサル【レシピ付き】
Eatreat所属の管理栄養士の大内美幸です。今回は野菜をたっぷりと食べられるサムギョプサルをご紹介します。韓国料理のサムギョプサルは、ジューシーな豚ばら肉とお好みの野菜をサンチュで包めばボリュームたっぷり…
【進化系レモンサワー】家飲みにおすすめ！秋田ご当地レサワ10選
いま東京のいたるところで「秋田」と出合います。なぜならいま、秋田の「自然」「食」「温泉」など、秋田の多彩な魅力を国内外に発信する大型観光キャンペーンが展開されているからです。そこで秋田県湯沢市出身の“…
カルピスの公式レシピをランキング！わが家の1位は簡単でお得なシャーベット
カルピスの人気オフィシャルページ「カルピス®カフェ」で紹介されている中から、この夏休みに子どもと一緒にたくさんのデザート系レシピに挑戦してみました。その中から家族で投票し合い、「うまいっ！」と人気があ…
和歌山で愛飲された「富士白レモンチュウハイ」が復刻！飲みやすくさらにレモン感
和歌山の酒造大手・中野BCは、09年に終売となった酎ハイ「富士白レモンチュウハイ」をこのほど、「富士白レモンチュウハイの素」（1.8L、税込み4320円、アルコール度数25度、5倍希釈タイプ）＝写真＝として、復刻発…
【いちじくのおいしい食べ方】生ハムやチーズと食べるのがイタリア流！
ボンジョルノ！イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回は夏ならではのくだもの、いちじくのイタリア流の美味しい食べ方をご紹介します。 いちじくは傷みやすく流通に向かないために、出回る量が少なく…
旬を迎えた［南半球･チリ産レモン］で、フレッシュな味わいをまるごと楽しもう【レシピ付き】
熱中症対策で、塩やレモンが活躍する夏。でもレモンの旬が本当はいつかご存知ですか。国内栽培の場合シーズンは10～3月、冬に収穫するフルーツなんですね。真夏はオフシーズンなので、今の時期は外国産が出回ります…
サクサク食感が新しい！「サクレ コーラ味」がセブンイレブンに
フタバ食品は、かき氷ナンバーワンブランド「サクレ」から初の「コーラ味」を、17日から全国のセブンイレブンで新発売した。炭酸感のあるコーラ味のかき氷に、独自に開発したコーラ味のラムネ粒を混ぜ、上に爽やか…
かき氷サクレにトマト味！ スライスレモンと相性抜群
フタバ食品は11日、かき氷ナンバーワンブランドの「サクレ」シリーズから「トマト」（200ml、120円）を新発売。同ブランド初の野菜フレーバーで、トマトを中心に複数の野菜ピューレをぜいたくに使用。コクがありつ…
オーガニックなレッドブル！有機JAS認定の炭酸飲料
レッドブル・ジャパンは5日から、エナジードリンクではない有機JAS認定のオーガニック炭酸飲料「ORGANICS by Red Bull（オーガニックス・バイ・レッドブル）」を関東エリア（東京都、千葉県、埼玉県、神奈川県）の…
魚沼産コシヒカリ100％！新潟の特別な「味しらべ」
岩塚製菓は6月から期間限定で、原材料にこだわった米菓3品を発売。ロングセラーブランド「味しらべ」は、40周年を記念した「こしひかりの味しらべ」を発売。おかきカテゴリーナンバーワンの「田舎のおかき」は「青…
女性に嬉しい栄養たっぷり！ビーツでロシア風の美人スムージー【レシピ付き】
ロシア・ハバロフスク出身で料理研究家のユリア・ヴェッチノワです。 ビーツ料理といえば、思い浮かべるのがロシアのボルシチでしょうか？ 女性に嬉しい栄養たっぷりのビーツは料理だけではなく、スムージーにし…
レモン果汁をぜいたくに！家飲み辛口サワー
ヤマモリは30日、家飲み需要とレモンサワーブームに着目した大人の男性向け辛口サワー「セブンマウンテンプレミアム 皮ごと搾りレモン」（＝写真＝300ml、税別150円）を新発売する。 焼酎やスピリッツのための割…
【簡単手作りチューハイ】ヨーグリーナを氷にして焼酎へ！するする飲んじゃう危険なお酒に
無色透明なのに、ほのかに果実の香りや甘みが楽しめる「フレーバーウォーター」（ニアウォーター）。これから暑くなる季節にはぴったりですよね！ しかし、そのままグビグビと飲むのもいいですが、一部のボトルが…
旬のリンゴやミカンで楽しい3品＾＾【モッチーママの美味しい薬膳メニュー】
リンゴとミカンの美味しい季節ですね。料理に加えることで味に広がりが出て、見た目もとてもテンションが上がりますね。 リンゴには消炎作用があり、肺を潤すため、乾燥しがちな喉を潤わせ、風邪予防や二日酔い、…