10分で簡単おいしいズボラパスタ!フライパンに放置なうえに包丁も使いません【レシピ付き】
こんにちは!野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。パスタって意外と手間のかかるメニューではないでしょうか。レトルトのソースを使えばそれなりに楽ではありますが、毎回レトルトってわけにもいかない…
こんにちは!野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。パスタって意外と手間のかかるメニューではないでしょうか。レトルトのソースを使えばそれなりに楽ではありますが、毎回レトルトってわけにもいかない…
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。気づいたら今年も残り2ヶ月、立冬とは申せ、暖かい日が続いておりますね。この時期は体が重たくお仕事から帰ったもうひと踏ん張りが辛い時期かと思います…
ボンジュール!フランス食育研究家コンフェひろこです。今回は世界中のワーママが注目している、ワンポットパスタについてご紹介します。パスタといえば、ソースを作って、別茹でしたパスタと混ぜて…というのが通常…
こんにちは。キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。仕事から疲れて帰宅してからの夜ごはん作りは大変ですよね。そんな時の必殺技!材料も分量も目安で大丈夫!材料を小さめに切って、フライパンで蒸し焼き1…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。フライパンのフッ素加工ってすぐにダメになっちゃいませんか? ちょっとでも傷んでくると、卵がくっついてしまって、うまくオムライスやパンケーキ…
こんにちは!野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。スーパーに行くとさまざまな種類のドレッシングが販売されていますよね。海外の輸入物ドレッシングには、ハーブやスパイスが多く入っているので時短調…
働くママの時短ワザには、調理工程はもちろんですが、実は便利な家電や調理器具なども一役買っているんです♪ そんなアイテムたちとウマく付き合って時短料理で家族を喜ばしている、ママライターによる座談会を行い…
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。運動会や秋の収穫祭などのイベント行事が増えてくるこのごろ、家族が喜ぶ晩御飯まで手が回らない日があるのではないでしょうか。そんなときにいち押しの…
「フライパン1つでできるパスタ」は、洗いものが少なくテーブルにそのまま出せるので、ワーママのみなさんならこれまで一度は作ってみたことがあるのではないでしょうか。しかし、麺はくっつく、パスタは折らないと…
管理栄養士の矢崎です。いよいよ食欲の秋到来ですね。秋の味覚と言えば、皆さん何を思い浮かべますか?私はかぼちゃに着目しました。かぼちゃは夏に収穫されることが多いですが、数ヶ月保存することで甘みが増すと…
こんにちは。タイ料理研究家サクライチエリです。最近、「家のプランターでバジルが育ちすぎてしまったので、ガパオライスを作りたい」とのご相談や、「シソが育ちすぎたのを、どうやって使っていますか?」という…
お手入れがラクでそのままテーブルに出せるおしゃれなオンザテーブルパンを使って、たべぷろ編集部員がワーママにおすすめの簡単ワンパン料理を作ってみました。実際に使った感想は、料理のレパートリーが広がって…
こんにちは、野菜ソムリエプロの村田真希です。毎日ごはんを作るのって、大変ですよね。その中でも、とくに手間と時間がかかるのが、下準備(洗う、切る)です。 カット野菜は、時間に追われて焦る日や少しラクした…
ボンジュール!フランス食育研究家コンフェひろこです。共働き先進国フランスでは家事や育児の負担を少なくする工夫がたくさんあります。今回は「フライパンで簡単トマトファルシー」をご紹介します。フランスの定…
旬の魚は安くて栄養たっぷり。子どもの成長のためにも積極的に食卓に取り入れたい食材です。我が家の3歳の娘は好き嫌いが多く園の給食も残すことが多いのですが、そんな娘もパクパク食べる夏が旬のアジを使ったフラ…
ボンジョルノ!イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回は、あっさりとして食べやすくヘルシーな食材として子どもにも人気の鶏肉を使って、フライパンで焼くだけなのに簡単でおいしいレシピを3つご紹介し…
アンニョンハセヨ! 在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。今回は簡単に作れる韓国風魚料理をおすそ分けします。 魚は細かい骨を取り除くのが大変で、特に小さいお子さんがいるご家庭では骨がのどに…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。今回は極力簡単で無駄な手間なく作れるパン作りのレシピを紹介していきます! 焼きたてのふわふわパンってすごくおいしいですよね。パン屋さんのパ…
みなさん、こんにちは。ヘルシー志向のママライターあらたふみなです。寒い冬に焼きたて熱々のお餅は体も温まる日本の伝統食。トースターやコンロで焼く方が多いと思いますが、お疲れ気味の時は一つ一つのお餅が焦…
フードコーディネーターの佐々木沙恵子です。今回は自宅で蒸し器を使わずに作れる簡単な茶碗蒸しのレシピをご紹介します。 卵とたっぷりのだしの茶碗蒸しは、素材の味を活かした優しい味で、大人も子どもも大好き…