おうちでバル料理を楽しもう!リストランテ・ヒロ監修の新感覚惣菜
合食は、人気イタリアンレストランを展開する「リストランテ・ヒロ」と共同開発した“うちで楽しむバル料理”4品=写真=を、11月16日から全国で新発売した。働き方改革やコロナ禍に伴い「外飲み」から「家飲み」へ。…
合食は、人気イタリアンレストランを展開する「リストランテ・ヒロ」と共同開発した“うちで楽しむバル料理”4品=写真=を、11月16日から全国で新発売した。働き方改革やコロナ禍に伴い「外飲み」から「家飲み」へ。…
マルハニチロは、占いメッセージがついた紙カップ入り冷凍食品「くまちゃん占い」シリーズ発売20周年を記念し、「えびとチーズのグラタン 今だけ!+1カップ増量品」(150g、4+1カップ)=写真=を10月上旬から数量…
日本の食卓ではトマトはまだまだサラダやお弁当のお供に可愛くミニトマト、という使い方が主流。海外に比べるとホットメニューにすることが少ないようです。トマトを加熱すると甘みや旨味がアップするだけでなく、…
地球上にはたくさんの菌やウイルスが常に存在しており、私たちの体は日々それらの外敵から「免疫」のシステムを用いて身を守っています。病気にならず健康に過ごすためには免疫力を上げることが大切です。そこで今…
全国納豆組合連合会(納豆連)は、ランチタイムにも納豆を取り入れてもらおうと、納豆を使った料理を盛り込んだバランスの良いワンプレートレシピとその写真を11月30日まで募集している。優秀作品の発表は、2021年1…
3児のママ・公認スポーツ栄養士の馬明真梨子です。今回はどのご家庭にもおいてありそうなレトルトパスタソースを活用した15分レシピをご紹介します。基本食材は、ミートパスタソース、じゃがいも、豆腐、チーズのみ…
今回は、カニカマとセロリを使って、洋風サラダおつまみを作ってみましょう。さらに応用編として、リンゴやナッツなどを加えて作る「ウォルドルフ風サラダ」のレシピも紹介。カンタンですが、さまざまなお酒に合わ…
こんにちは。管理栄養士の安藤ゆりえです。毎日の夕食作り、メニューを考えて買い物をして作って片付けて…大変ですよね。私も管理栄養士でありながら食事作りがおっくうになったり、マンネリしてしまうこともありま…
キユーピーは今夏から、同社公式サイト内に「野菜で腸活!サラダで腸活!」を開設している。野菜やサラダなどで腸に食物繊維を届け、腸内環境を整えることを「腸活」とし、これに役立つ多数のメニューレシピを提案…
ハナマルキはスポーツ愛好家向けに効果的な食事を紹介するWebコンテンツ「液体塩こうじを使った定番アスリートごはん」=写真=を立ち上げた。サイトではパフォーマンス向上やコンディショニング作りに有効なレシピ…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。我が家の5歳の娘もそうなのですが魚嫌いの子って多いですよね…。味付けがワンパターンになりがちなのと、骨があって子どもでは食べにくいということ…
管理栄養士の山崎です。普段、市販のパスタソースを使用することはありますか?パスタ麺を茹でて和えたり、かけるだけで食べられるのでとても簡単ですよね。非常食として常備している方も多いと思います。実は、市…
きょうのごはんは何にしよう…。時間もないし、アイデアが浮かばない。そんな時、肉や魚、野菜を一つのお椀で食べられる、おかずにもなる具だくさんのみそ汁が一杯あれば、作る人も食べる人もにっこり、栄養バランス…
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。フライパン1つで完成するパスタグラタンのレシピを紹介します。時短をかなえるために使った肉だんごからいいダシも出て味わい深いパスタグラタンになりました。子ども…
冷凍食品最大手のニチレイフーズが8月中旬に行ったネットアンケート調査で、鶏唐揚げが国民食としての地位を築いていることが分かった。好きなおかずランキングトップをはじめ、巣ごもりによる家庭内の食事機会増大…
宝酒造は、「タカラ本みりん」を使用した日本一のレシピを決定する「タカラ本みりんレシピコンテスト2020」で10月21日に審査会を開催し、一般部門でlunch.time240725さんが考案した「グリルで作るローストポーク」…
今回はたった10分で作れる豚肉のトマトクリーム煮のレシピです。フライパン一つででき、包丁もまな板も不要。さっと煮るだけで完成です。一番のポイントはパスタソースを利用したこと。絶対失敗せずに、あっという…
Mizkanは、「おひとてま。小悪魔チキン」「おひとてま。麻辣棒々鶏」を全国のセブンイレブンで10月12日から順次発売している。昨年10月に発売した「おひとてま。よだれ鶏」が同店の調理の素カテゴリーで8ヵ月連続販…
おつまみの定番、焼き鳥の缶詰。そのまま食べてもいいですが、長ねぎと炒めてボリュームアップ!調味料いらずでできるので、料理初心者の方でもおいしく作れますよ。このおつまみに合うお酒はビール、焼酎、日本酒…
朝晩は特に寒さを感じる季節となりました。そうなると気になるのが「風邪」ですよね。特に免疫力の弱い子どもに対して、風邪を引かないように着るモノで調整しつつ、食べ物でもしっかりとケアしてあげたいところ。…