おうちで楽しむバレンタイン♪ オンラインクッキング参加者募集【ふれあいクッキング】
食育の一環として食品企業とタイアップし、簡単にバランスよくおいしい料理を作るコツを伝える、出張型の料理講習会『ふれあいクッキング』では、コロナ禍でもご自宅で楽しく気軽にご参加いただけるオンラインクッ…
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ワーママにおすすめ豆レシピ3選！ 15分以内に作れて栄養たっぷり
パリっとした食感が楽しい「スナップえんどう」。昔ながらの小型でやわらかい「きぬさや」。両方とも同じ「さやえんどう」で、その実だけを食べるものにも甘さが魅力の「まめこぞう」という新品種が登場。さやえん…
おもちピザ10分レシピ！ お正月に余ったおもちを有効活用
年末年始はお雑煮をはじめ、磯部巻きや鍋など、おもちが大活躍。でも大袋入りの切りもちやのしもちは時期が過ぎると余ってしまい、食べ方に悩んでいる人も多いのでは？ そんな人にオススメなのが、簡単に作れるア…
ワーママお助け時短グラタンレシピ10選！ 便利食材を上手に使えば15分以内に作れる
冬には鍋などアツアツ料理が美味しいですよね。鍋は簡単だけどマンネリしがち…そんな方に「15分以内で作れるアツアツ時短グラタンレシピ10選」をご紹介します。グラタンってマカロニを茹でたり、ホワイトソースを作…
【#たべぷろ作ってみた】冬のワーママお助け15分レシピをインスタで競演♪
たべぷろワーママ応援レシピ2021冬賞の投票キャンペーンでは、エントリーレシピを実際に作って投稿する「#たべぷろ作ってみた」も同時開催しました。今回は『麻婆豆腐の素でつくるチーズタッカルビ』と『レンチンで…
「塩こんぶ」を使えば豚バラ大根が15分で作れる！
くらこんは「くらこん塩こんぶ」（58g）＝写真＝を使ったアレンジレシピ「塩こん部長の豚バラ大根」キャンペーンを2月下旬まで実施している。期間中は商品パッケージに調理イメージとレシピを掲載して、新たな使い…
ラーメン屋のミニ蒲焼き！うな重をイメージ
近年、うなぎの価格が高騰し、いまやうなぎ蒲焼きは庶民にとって高嶺の花グルメだ。このうなぎ蒲焼きを模した蒲焼き風食品も登場しているが、「喜多方ラーメン専門店 喜鈴」が新発売した「ぶた重」は秀逸。“ラーメ…
もやしソース炒め10分レシピ！お酒に合わせたアレンジも自在なおつまみ
【カンタンおつまみレシピ】 冷蔵庫にもやしが余っていたら、ダブルソースで深みを出したソース炒めを作ってみましょう！ 見た目も味わいも焼きそば風で、お酒が進むおつまみです。お酒に合わせたアレンジも自在。…
昆虫食おままごとセットからおいしい香りも♪
200年以上の歴史を持つ香料会社「塩野香料」を母体にした「キチベエ」は、アートディレクター・北恭子氏の「昆虫食おままごとセット INSECTS COOKING TOYS」を五感で体感できるよう、おいしい昆虫食の香り3種を再…
働くママを応援する今冬のベストレシピは「カレー風味ナゲット」！ 香りに誘われ子どもも完食
働くママのおうちごはん作りの負担をラクにする今冬のレシピの頂点【たべぷろワーママ応援レシピ2021冬賞】がインスタグラムの読者投票で決定しました！今回はたべぷろライターに加えてCooking Influencer Japan所…
野菜で腸を整えて健康に！インナービューティープランナーおすすめレシピ3選
健康と美の源は、腸内環境にあるとも言われています。腸を整える食事を通して、きれいと幸せをつくる専門家「インナービューティープランナー」として活躍するみなさんに、腸内環境の改善につながる食べ方や野菜の…
パスタソースで味付け簡単！ワーママお助けアレンジ夕飯レシピ10選
忙しいママにおすすめしたい「パスタソースのアレンジ夕飯レシピ10選」をご紹介します。パスタソースをパスタ以外の料理に使うと、味付け簡単！味のレパートリーが増える！というメリットがあるんです。パスタソー…
韓国で人気の屋台トーストを大胆アレンジ！
韓国風カフェ「AmPm」では、韓国で人気の屋台トーストを、日本人向けに思い切ったアレンジを加えて提供している。韓国では“屋台メシ”にトーストは定番という。日本のホットサンドと同様にハムやチーズ、卵などを挟…
とろーりチーズの焼き油揚げ10分レシピ！アレンジ自在なおつまみ
【カンタンおつまみレシピ】 焼いた時の香ばしさがたまらない、油揚げ。今回は、油揚げの中にピザ用チーズを詰めて巾着おつまみにするレシピを紹介します。中に詰める食材は何でもOK！ ひとり飲みのお供に、おうち…
コロナ禍での「孤独育児」解消へ 栄養士にオンラインビデオで相談
明治は、国内乳幼児ミルクメーカーとして初めて、予約不要のオンライン育児・栄養相談サービス「明治つながる栄養士」を昨年11月から実施している。すでに電話によるサービスの「明治 赤ちゃん相談室」も昨年から…
【離乳食後期の1週間献立】自家製冷凍や常備食材の活用で手作りが簡単に！
離乳食も後期になると、食べられるものが増えてきます。なるべくたくさんの種類の食べ物を食べさせてあげたいけど、1日3回の食事を毎回手作りで…というのは難しいですよね。今回は冷凍ストックや買い置き食材を活用…
薬膳でスローライフ♪ 寒さに強い身体をつくる大根と鶏肉のしょうが煮のレシピ
大根はビタミンCや消化を助ける酵素のアミラーゼを含みます。皮つきで料理すると食物繊維も取れ、便秘の予防効果も。薬膳学では消化を促進し、消化不良・胃もたれ・胸やけを改善。肺を潤し、風邪の熱・ノドの痛み・…
台湾の国民食をおにぎりに！日台友好の新感覚グルメ
フレッシュな果物を使ったフルーツティーや台湾スイーツの茶豆花などが楽しめる「LaTREE果茶果酒」が販売している新感覚の「台湾おにぎり」に要注目だ。台湾の定番料理、「魯肉飯（ルーローハン）」と「葱油鶏絲飯…
余った「鍋の素」がワーママのお助けに！調味料がわりに使える時短アレンジレシピ7選
ポーションタイプのひとり鍋の素が、実は鍋だけでなく、料理の調味料としてさまざまなメニューにアレンジ可能なのはご存知ですか？ 鍋の素なので、おいしいおだしがたっぷり！ 他に調味料を加えなくても、これひと…
【プレゼント】冷凍食品でおうち中華を楽しもう！
味の素冷凍食品は「“おうちで中華”を楽しもう！羽生結弦選手×『おうち中華街』キャンペーン」＝写真＝を1日から実施している。対象商品は「ギョーザ」「生姜好きのためのギョーザ」「ザ★チャーハン」「ザ★シュウマ…