新感覚カルボナーラも♪ピエトロ冷製パスタフェア
ピエトロ(本社=福岡県福岡市)は5月23日、毎年恒例の「冷製パスタフェア」を、同社レストラン34店舗でスタートさせた。PartIの開催期間は7月17日まで。 対象メニューの一つである「冷製 3種のフレッシュトマト…
ピエトロ(本社=福岡県福岡市)は5月23日、毎年恒例の「冷製パスタフェア」を、同社レストラン34店舗でスタートさせた。PartIの開催期間は7月17日まで。 対象メニューの一つである「冷製 3種のフレッシュトマト…
“菌”という漢字の訓読みは“きのこ”。きのこは菌そのものだけを食べられる唯一の食品。他にみそや乳製品などの“菌食材”を掛け合わせればダブルで良いことが。「菌活」が習慣となるメニューを朝食に。
BIO料理研究家の倉岡生夏です。料理教室でお弁当レッスンをしている際に、生徒さんからお弁当づくりの悩みについてよく聞かれます。今回は、私が生徒さんからよく聞く日頃のお弁当作りの特に多いお悩みをまとめ、み…
マックのハッピーセット、「ママもこれがいいな♪」って思いませんか? だってマクドナルドのメニュー、どれも大好きで選べない!バーガーもポテトも、サイドメニューやデザートだって食べたいもん。小さめのセット…
日本独特の蒸し蒸しとした湿度の高い暑さが、身体にこたえる日本の夏。自然と、ヒンヤリとしたものを求めて冷蔵庫に手が伸びる回数が増えてきます。そんな時期に試してみたい「冷やしておいしい食べ物」! 普段冷…
山崎製パンは、ロングセラー食パン「ダブルソフト」のシリーズ新商品として風味豊かな沖縄産黒糖を使用した「ダブルソフト沖縄黒糖」(写真)を1日から8月31日の期間限定で全国発売。 「ダブルソフト」はミミまで…
昨年9月に開店した「水卜」は、大阪では珍しい焼きそば専門店。ビジネス街にあり、ランチタイムには多くの利用客がある人気店として成長中である。 登場してくる焼きそばの姿でまず驚かされるのが、ふんわりとトッ…
世界5大陸のレストランを選定する情報サイト「LA LISTE(ラ・リスト)」は5月24日、フランス大使公邸で「ラ・リスト2018年日本最優秀レストランを祝うレセプション」を開催。各界約280人の招待客らが「世界のトップ…
「ケンタッキーフライドチキン」が日本に上陸してからもうすぐ50年。今や幅広い年齢の人におなじみとなったケンタッキーフライドチキンですが、「食べ方って、手に持ってかぶりつく、でしょ?」って決めつけていま…
イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回は「イタリアワインの日」の話題です。イタリアワインの魅力をもっと知ってもらおうと、イタリア大使館とイタリア貿易振興会が制定しました。6月2日は、イタリア…
皆さんこんにちは! ポーランド在住のたべぷろ編集部員・polskamiiです。今回はガーナ出身のお友達から教えてもらった美味しいガーナオムレツの作り方と食べ方をご紹介します。たっぷりの野菜(トマト・ガーリック…
オムレツにコンビニで買える定番お菓子を入れたら、どんな味になるのかな? 学生たちが、10種類のお菓子でチャレンジしました。全員が亜細亜大学の経営学部ホスピタリティ学科2年生、フードビジネスに興味をもつ小…
味の素AGFは、「ブレンディ・マキシム ボトルコーヒー ゴクッと飲めてパパッと当たるキャンペーン」を実施している。 対象商品は、「ブレンディ ボトルコーヒー〈無糖〉〈微糖〉〈低糖〉」「マキシム ボトルコ…
東京ドームホテルは、6月1日に開業18周年を迎えたことを記念し、長年の愛顧に感謝の気持ちを込めて、1日から7月24日の期間、「18」にちなんだ特別なプランを提供。鎌田昭男総料理長監修の期間限定特別コースをはじ…
日本チューインガム協会は5月27日、東京・お台場ヴィーナスフォートでイベントを開催した。6月1日が「チューインガムの日」にあたることから行われたもので、「しっかりかむことの大切さ」を見つめ直すこととマナー…
6月2日は「オムレツの日」です。0602(オムレツ)の語呂合わせから来ていて、「栄養バランスの優れたたまごで愛情を包み込んだ料理・オムレツを通じて、家族愛と健康を育む日」として制定されたんだそうですよ。 …
九州から世界中に健康な笑顔を増やす! 管理栄養士の大山加奈惠です。 栄養士の仕事はとても幅広く、離乳食から介護食まで、各年代の方の健康をサポートするお仕事を日々しています。その中でも、最近注目されて…
岡山県赤磐市在住のたべぷろ編集部員・にーやんゆりこです。岡山生まれ、岡山育ちで生粋の岡山人です。穏やかな瀬戸内海と気候に恵まれた岡山は肉・魚・果物・野菜・酒と食材全般が美味しく、とても気に入っていま…
本坊酒造の本格芋焼酎「屋久島 大自然林」が、米国でこのほど開催された世界的酒類コンペティションの一つ「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション(SWSC)2018」において、最優秀金賞を受賞…
おうちで栓を抜いたワイン。あと数センチが飲み切れなくて残ってしまうことってありませんか? そんな時、我が家では「ワインジャム」を作ります。スパイスや果実を加えてつくるとちょっとしたプレゼントにも喜ば…