【お弁当の簡単おかず】忙しいママに韓国風がおすすめ!夕飯もイメージして作れば時短に
アンニョンハセヨ!在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。今回は簡単に作れるおかずを韓国風にアレンジしておすそ分けします。お弁当おかずに困ったら"韓国風"をキーワードに。毎朝お弁当作りを頑張っ…
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フードコーディネーターの佐々木沙恵子です。今回は、生クリームを使わずにフライパンひとつで作れるホワイトソースを使ったクリームパスタの作り方をご紹介します。 忙しいときやパパッと一人分だけ食事を作りた…
松屋製粉は11月1日、家庭でフランスの郷土料理「ガレット」が簡単に作れるミックス「おウチdeクッキング そばガレットミックス」=写真=を新発売。食生活を健康的で豊かにすることを考えたそば関連商品の開発を行…
「塾弁」とは、塾に通う子どもたちが塾で食べるお弁当のことです。授業と授業の間の短い時間でサッと食べるお弁当。土日や長いお休みの期間は、昼と夜の2食を塾で済ませる子どもも少なくありません。入試目前の今…
おしゃレシピライター大木みどりです。今回はレンジやトースターでパパッと簡単に作れる、見た目がかわいいお弁当の『卵のおかず』レシピを5品紹介します。 毎日朝も夜も忙しいけれど、お弁当は作ってあげたい・・・…
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル&フードスタイリストの渡辺有子です。クリスマスシーズンは、おもてなしに限らず食後のデザートやティータイムにちょっとした甘いスイーツを堪能…
スジャータめいらくが飲食店向けに展開する「きくの竹炭焙煎コーヒーブレンド」と世界的人気キャラクターの「ミッフィー」が初のコラボ。両者のコラボが実現したのは、国内のみならず海外からも多くの観光客らで大…
こんにちは。天ぷら職人の鈴木章一郎です。仕事に家事にお料理と、忙しく働くママの時間は大切ですね。毎日の献立を考えるのもひと苦労ではありませんか? そんな日々の悩みを解決するお助けアイテム「刻み柚子」…
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。クリスマスには子供にクリスマスケーキを用意してあげたいですよね。買ったケーキよりも手作りをしてあげたいけれど時間が無い。そんな忙しい働くママに、材料…
元祖農業ガール藤野いち子です。年末年始のお休みを前に、仕事でもプライベートでも忙しい12月。でも子どもたちは、ほらっ、ワクワクしていますよね!純粋に年末年始を楽しめたあのころに戻りたいなー、なんて思い…
クリスマスに期待されるお料理は、なんといってもお肉。チキンの丸焼き!ローストビーフ!ステーキ!豪快なお料理で、聖夜を祝いたいですね。お肉をやわらかく、よりおいしくしてくれるのに、まいたけがいいと評判…
日本電気(NEC)とサンフランシスコ発「Bean to Bar」チョコレート専門店のダンデライオン・チョコレート・ジャパン(DCJ)は10月25日、社会を反映する新聞記事からその時代のムードをチョコレートで再現した「あの…
湖池屋は、「KOIKEYA PRIDE POTATO」シリーズから、金沢の伝統工芸である金箔(きんぱく)、淡路島でつくられた藻塩を使用した、味わいだけでなく見た目にも華やかなプレミアムポテトチップス「KOIKEYA PRIDE POTAT…
ベジフルボディデザイナーmoccoです。師走に入り、街を見回すとクリスマスネオンやお正月ムードで賑わっていますが、そんなキラキラしたイルミネーションやクリスマスソングも眼中に入らないのが・・・受験生と保護者…
管理栄養士のsibazukeです。今回は、お店のような見た目のオムライスができる簡単レシピをご紹介します。 オムライスは家でも簡単に作れるけど「カフェっぽく」するのは難しいもの。でもカフェでオムライス頼むと1…
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。今回は、とても簡単に作ることのできるパンの作り方を紹介します。スティック状になっているので子どもの手にも持ちやすくわが家でも人気です。 焼き立てパンの香り…
インスタ映えするきらびやかな弁当がある一方で、“素朴感”の直球勝負で人気なのが、奈良県香芝市にある古都屋の「きこりむすび」。近隣はもちろん、遠方から買いに来るファンも多く、強力な吸引力を発揮している。…
こんにちは!イギリス在住ライターの平野由香里です。りんごが美味しい季節になると食べたくなるのが、りんごを使ったデザートですよね。生のまま食べるのもいいですが、調理した甘酸っぱいりんごは何度食べてもク…
管理栄養士ライターゆきです。今回はすでに調味料を含んでいる「塩昆布」を使うことで楽に味付けできるというレシピを2つご紹介いたします。昆布のうま味をしっかり効かせる調理法なので醤油や塩を足さなくても良い…
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸料理研究家・大象みかです。石川県には加賀野菜である「五郎島金時」というサツマイモがあります。甘みがありホクホクしているのが特長です。サツマイモはおやつにはしや…