赤黄緑でにぎやかに！プロのスパイスカレー盛り付け
一般的なカレーには使わない具材も積極的に取り入れ、独創的なスパイスカレーを提供している「旧ヤム邸 シモキタ荘」。そのおいしさもさることながら、同店の盛り付けは華やかで目を引く。 「パッと見ておいしそ…
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ワーママにおすすめ揚げ玉じゃがボール！「揚げる」作業は一切なしの10分レシピ
お料理の中で最もめんどうと言っても過言ではないのが「揚げ物」。調理している間、キッチンから離れられないし、油の処理もめんどうですよね。でも、子供ってなぜか揚げ物大好き！そこで、今回は「揚げる」工程は…
「ホットケーキの日」に向け至極のレシピを募集
森永製菓は、「ホットケーキの日」の記念日である1月25日に合わせ、話題を喚起し需要拡大につなげる。特設サイトを開設。ツイッターで「至極のホットケーキ」をテーマにレシピを募集するほか、井村屋とコラボレーシ…
ワーママにおすすめロールキャベツ風レシピ2選！巻かずに15分で作れる
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。冬の寒い時期にはポカポカと体が温まるご飯が食べたいですよね。そんな日の夜ごはんに、ロールキャベツはいかがですか？ 冬に旬を迎えるキャベツは…
ご当地いちごを使ったスイーツレシピ3選♪
香りに誘われ振り向けば、可愛い赤い顔が勢ぞろい。春に向けて、各地のスーパーの果物売り場にはたくさんの種類のいちごがリレーで登場します。さぁ、おいしいおやつをつくりましょう。ホットケーキなどのレシピを…
15分で2品作れる風邪予防レシピ！手間と時間をとことん省いて包丁も不要
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。寒さが身にしみる季節になり、風邪をひきやすいですよね。ビタミンAをしっかり摂って粘膜を強化しウイルスの進入を防ぎ、ビタミンCを摂って温かい飲み物…
チコちゃんの大好物が菓子パンに！
山崎製パンは、NHKのTV番組「チコちゃんに叱られる！」で人気のチコちゃんの大好物を菓子パンにした「ランチパック（チャーハン風）」と「あらびきウインナードーナツ」の2品＝写真＝を2019年12月26日から2月29日ま…
15分で1汁2菜を同時に作ろう！お野菜もしっかりとれる時短献立【レシピ付き】
忙しくてもおかずをきちんと作ってあげたいし、お野菜もしっかり食べさせたい。彩りの良い食卓が良いし、できることならば料理をしたがる子どもの気持ちにもこたえてあげたい…。そんなワーママの気持ちに応える献立…
お正月に余ったおもちアレンジレシピ4選！10分以内に作れて夕食のメインにも
明けましておめでとうございます。アレルギーっ子ママライターで管理栄養士のchienoです。本年もよろしくお願いいたします。お正月にはお雑煮でお餅を食べる方も多いのではないでしょうか？ でもたくさんありすぎ…
5分で作れる栄養満点スープ4選！子どものお手伝いにぴったり
体を温めることができるうえ、汁ごと飲めて栄養素を取り込みやすいスープ。献立の一つにスープがあると食卓も華やぎますよね。とはいえ忙しい夕食作りで汁物にまで手間をかけるのはなかなか難しいもの。今回は火を…
ぐちゃぐちゃ冷凍庫をすっきり！働くママが15分で夜ごはんを作るための整理ノウハウ
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。働くママが15分で夜ごはんを作るためには、冷蔵庫や冷凍庫がパッと見た時に整理されていることが重要となってきます。 中身がごちゃごちゃしている…
管理栄養士おすすめ食べるスープ5選！ 1品でメインのおかずになる【レシピ付き】
こんにちは、偏食管理栄養士のMikiです。寒い季節には温かいものが食べたくなりますよね。鍋物やおでんは冬の定番料理ですが、たまには具材たっぷりのスープを作ってみてはいかがでしょうか？ 材料を切って鍋に入…
まぜて楽しむセルフ調理ポテサラ3選！焼肉店の新しい名物
多くの店で人気鉄板のメニューとして君臨しているポテサラ。ご飯のおかずにもよし、お酒のアテにもよしで、混ぜる具材次第で個性も演出できる。外食店の定番にして人気メニューであるこのポテサラに、最近新たな方…
フルタイムで働くママの1日のスケジュールを大公開！平日に15分で夜ごはんを作るための時間の上手な使い方は
こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。2歳と6歳の小さな2人の子どもを育てらながらフルタイムで勤務をしています。主人の帰宅は22時を過ぎることが多く、ほぼワンオペで育児に家事に、そして…
【7ヶ月～8ヶ月】離乳食を食べない5つの原因と5つの対処方法
生後７～8か月ごろになると、お座りが上手になり、あやすとニコニコ♪気持ちのキャッチボールができるようになるころですよね！ 上下の前歯が2本ずつ生えてきて、離乳食も大きくステップアップする時期です。 しか…
年末年始の野菜不足を補う簡単ヘルシーレシピ5選！
日ごろ栄養バランスに気をつけている方でも、年末年始はどうしても野菜不足になりがちです。クリスマスにはチキンとフライドポテト、ステーキやシチューなどの洋食。お正月には年越しそばから始まり、お雑煮、おせ…
イオンの恵方巻にハーフサイズも 早期予約でお得に
イオンリテールは、節分の恵方巻で予約販売を強化する。予約対象を昨年の16品からほぼ全品の30品に拡大、売上構成比を16％から35％に引き上げる。予約比率を上げて当日の作り込みの精度を高め、業務の効率化や食品…
女子力アップの発酵鍋3選！美活に腸活に新感覚メニュー
昨今の健康ブームで発酵食品が注目されており、ぐるなびが選んだ今年のトレンド鍋は「発酵鍋」。外食店では今冬、味噌や納豆、キムチ、甘酒、チーズなどを使った、個性的な味わいと健康感が魅力の新しい鍋メニュー…
気をつけよう正月太り！子どもも喜ぶヘルシーレシピ5選
12月はクリスマスや忘年会などイベントも多く、仕事納めでひと段落すると大掃除や年賀状作りなどに追われて忙しいですよね。でも新年を迎えると一転！お正月は食べて食べて飲んで…のんびりというママもいるのでは？…
「令和も正月におせち」若年層ほど重視 全国アンケート
和食の代表格ともいえるおせち料理。紀文がこのほど発行した「2020年 紀文・お正月百科」からは、令和初の正月に積極的におせちを用意しようとする若年層の意識が浮かび上がった。 また伝統行事や食文化としての…