マロングラッセ1粒2500円超！スイーツの価値すら変えるフランク ミュラーの試み
この春、東京・銀座に開業した商業施設「ギンザ シックス」に、スイスの高級時計ブランド「フランク ミュラー」のブティックが出店した。創業者である時計技師フランク・ミュラー氏の卓越した技術と哲学的ともい…
おいしい食べ方に関する記事
原宿で「恋」を呼ぶ？ハロウィーン限定の濃いソフトクリーム
食マーケティング専門企業のfavyは、原宿・竹下通りの「恋」を呼ぶ、濃いソフトクリーム専門店「coisof（コイソフ）」でハロウィーンシーズン限定メニュー（写真）を6～31日までの期間限定で販売している。今回登場…
冷え性や風邪とサヨナラ！体温を上げる食べ方
ここ数日、一段と朝晩ぐんと冷え込むようになりました。皆さんはもう衣替えはされましたか？ 冬は特に女性は冷え性が気になるのではないでしょうか。私も数年前までは冬はとにかく着込み、子どもたちにも着込ませ…
葉ねぎいっぱいオムレツ風卵焼き！箱根西麓三島野菜のおいしい食べ方
静岡県熱海市在住のたべぷろ編集部員・古屋あたみんです。お酒と肴を求め味わいを堪能する魅力を追求し、発信し続けています。葉ねぎってご存知ですか？実は静岡の三島で育つ箱根西麓三島野菜のねぎは、その畑の土…
日常的な気持ちを伝えるカジュアルギフトにカカオ感のあるチョコを
メリーチョコレートカムパニーは、ライフスタイルの変化で、ギフト市場が儀礼的なものから、より日常的な贈答に変化していることを踏まえ、現在主流になりつつあるカジュアルギフトの開拓を目指す。「もっとおいし…
もちもちふわふわ玄米パン、健康食や美容食に
コメ消費減が加速化する中、近畿圏有力コメ卸は、新事業領域へ積極的に進出し始めた。切り口はやはり“コメ”で、中でも健康食や美容食として注目される「玄米」や「もち麦ごはん」などに着目し、新タイプの商品を誕…
仙台銘菓「萩の月」にぴったりの日本酒は？利き酒し放題のお店で探してみた
秋田県秋田市在住のたべぷろ編集部員・山下雄二です。私たち秋田県民にとって出張先といえば仙台、お土産といえば「萩の月」でした。仙台で働いていた叔父も、よく「萩の月」を買ってきてくれた思い出があります。1…
温めたさつま揚げにマーガリンを乗せると…
高級珍味メーカーの伍魚福は「鹿児島で作った豆腐入りさつま揚げ」にマーガリンを付けるキャンペーンを10月上旬から実施する。同商品は豆腐を練り込んで甘口の味に仕上げ、隠し味に地酒と甘酒を使用。弾力のある軟…
「大人の」きのこの山・たけのこの里を昼ドラ化
明治は、ロングセラーブランドの「きのこの山」「たけのこの里」から、毎日飽きずに食べられる甘さ控えめの味わいを追求した「大人のきのこの山」「大人のたけのこの里」を9月26日に全国発売した。また、これに合わ…
ノルマンディーの一流シェフが奏でる「秋のキノコ尽くし」に感動
フランス北西部ノルマンディー地方在住のトラベルコーディネーター小川裕子です。10月も中旬を過ぎると、ノルマンディーでは木々が赤や黄色に色づき始め、美しい紅葉の季節の訪れを感じております。南ノルマンディ…
絶品ポルチーニ茸のパスタ！イタリアでのおいしい食べ方【10月15日は、きのこの日】
イタリア在住フードライター鈴木奈保子です。日本では乾燥した状態で手にすることが多いポルチーニ茸ですが、筆者の住むイタリアでは、夏の終わりから秋の初めにかけて、旬の新鮮なポルチーニ茸が店頭に並びます。…
【イベント】ピンク色のハロウィーン♪ 岩下の新生姜ミュージアムで「ピンクニュージンジャーハロウィン！」
「岩下の新生姜」で有名な岩下の新生姜ミュージアムは、10月29日まで来館者参加型イベント「ピンクニュージンジャーハロウィン！」を開催中です。岩下の新生姜のイメージカラー・ピンク色のハロウィーンがモチーフ…
波瑠「伊勢海老のダシがラーメンに、めちゃめちゃ合う！」
サンヨー食品は1日、「サッポロ一番 和ラー」新作発売記念記者会見を東京都中央区の三重テラスで開催。新CM出演女優の波瑠と商品化に当たり全面協力した三重県の鈴木英敬知事が新商品「サッポロ一番 和ラー 三重…
ダレノガレ明美、お好み焼きは野菜たっぷり
オタフクソースは10月10日の「お好み焼の日」に合わせ、お好み焼きのポップアップストア「OKO STAND（オコ スタンド）」を7日から4日間の期間限定で東京・六本木のラピロス六本木に開店。「野菜をたっぷり使うお好…
秋が旬のお野菜はどれ？忙しいママさんはスーパーマーケットで手軽に食育を【ご飯奮闘記】
食欲の秋がやってまいりましたが、みなさま食べてますかー？！（かけ声） こんにちは、母ちゃんライター高橋あんづです。四季が色濃い日本にとって、「食材の旬」は食生活とは切っても切れない大切なもの。しかし…
お茶を楽しく学べる体験型ミュージアム「お茶のいろは」が盛況
キリンビバレッジが7月21日から開催している「キリン生茶」による体験型ミュージアム「お茶のいろは by Namacha」（東京都渋谷区神宮前6-16-23、CASE W）が好調だ。オープン以来の入場者数が9月上旬には2500人を突…
愛媛のサバの煮付けは忙しい人の強い味方
愛媛県松山市在住のたべぷろ編集部員・藤田竜一です。生まれてこの方20年以上を愛媛で過ごし、愛媛ならではの食べ物に触れてきました。瀬戸内海に面する愛媛は魚に関する料理が多く存在し、私自身も魚を使った料理…
パッケージはコーヒーアート、甲南女子大とコラボしたコーヒー
ウエシマコーヒーフーズは2日、甲南女子大学とのコラボプロジェクト「甲南女子大学＆U.COFFEE」の第2弾商品を通販サイト「U.COFFEE」で発売した。新商品3アイテムは、コラボ第1弾で発表したオリジナルブレンド「Deb…
10月23日は、じゃがりこの日！学生と制定記念パーティー
カルビーは3日、10月23日の「じゃがりこの日」のPRイベント「じゃがりこパーティー」を東京都内で開催した。同社は、15年に「じゃがりこ」が発売20周年を迎えたことを機に、同品発売日の10月23日を「じゃがりこの日…
「シニアエグゼクティブマーケティングディレクター」の香川照之がジョッキでのうまさをプレゼン
キリンビールは9月19日、機能系新ジャンル「のどごしZERO」の発売に合わせて、商品・CM発表会を東京都内で開催した。川崎篤史マーケティング部主務が「毎日のとっておきのビール時間に選ばれる商品を目指した」と紹…