製菓衛生師ママおすすめ手作りアイスサンド15分レシピ!
クッキーは焼くのに時間がかかるイメージがありますが、レンジのあたため機能を使うと2〜3分で焼き上がります。オーブンが無くてクッキー作りを諦めているご家庭にもおすすめです! 今回はアイスをサンドしました…
クッキーは焼くのに時間がかかるイメージがありますが、レンジのあたため機能を使うと2〜3分で焼き上がります。オーブンが無くてクッキー作りを諦めているご家庭にもおすすめです! 今回はアイスをサンドしました…
ベトナム中部の都市、フエで親しまれている麺料理「ブン・ボー・フエ」をご存知だろうか。フォーと並ぶベトナムの代表的なライスヌードル料理だが、「ブン・ボー・フエ」は稲庭うどんに近い形状と太さでスルスルと…
六甲バターは、神戸市中央区にノンアルコールカクテルを提供する妊婦専用のバー「ニンプバー by MOCTERIA(モクテリア)」を期間限定で1日に開業した。「妊婦の健康で明るく楽しい食をサポートしたい」という思い…
7月16日の「からしの日」を記念して、今年も「からしセット」をプレゼントします! からしはスパイスの1つで、料理や食材の美味しさを引き立て、食欲アップにぴったりの調味料です。そこで、もっとからしを使った…
【カンタンおつまみレシピ】 旬のナスを使って、食感が魅力のおつまみを作ってみましょう。作り方はカンタン、皮をむいたナスに片栗粉をまぶしてゆでるだけ。表面に透き通ったツヤ感が出て、つるんとしたのどごしに…
ナッシュが展開する冷凍宅配食のnosh(ナッシュ)はサンマルクカフェとコラボレーションし、糖質54%オフの「糖質ハーフチョコクロ」=写真=を6月28日に発売した。サンマルクカフェの看板商品「チョコクロ」のおい…
国連WFP協会(安藤宏基会長)は「WFPチャリティー エッセイコンテスト2022」の作品を募集している。今回のテーマは「わけあおう!わたしの幸せごはん」。募集期間は7月1日から9月2日(必着)。国連WFP協会では「世…
自分のため。家族のため。そして持続可能な未来のために。オーガニックライフをもっと身近に。化学農薬、化学肥料に頼らない農産物オーガニックキウイのおいしさをお楽しみください。キウイはビタミンCが豊富といわ…
【カンタンおつまみレシピ】今回は、ジッパー付きビニール袋で作って、そのまま冷蔵庫で保存できるカンタンおつまみを紹介します。その名も「やみつきキュウリ」。そのまま食べても、別の食材と和えてもおいしい、…
東京・蒲田の「江戸そば酒場 十割屋 蒲田西口店」は、天ぷらやおでんなどをツマミに、本格十割そばをシメで楽しめる大衆そば酒場。枝豆やポテトサラダといった大衆酒場の定番メニューも揃えているが、ひときわ異…
銀座コージーコーナーは「大好きな人に贈りたい、ありがとうの気持ちを込めた夢のケーキ」をテーマに作品を募集する、『夢のケーキコンテスト2022』=写真=を開催する。7月31日まで作品を募集している。同コンテス…
とうもろこしのたんぱく質や脂質は玄米並み。ビタミンB2や食物繊維は玄米の約3倍ある一方、カロリーは約3分の2。消化も早く、他にビタミンA・B1・E、カリウム、鉄分、銅、アスパラギン酸も。黄色い色はカロテノイド…
暑い季節のおつまみには、夏らしい食材を使用したいもの。沖縄を代表する食材のゴーヤーとコンビーフを使って、手軽に「ゴーヤーチャンプルー」を作ってみましょう。おつまみだけではなく、ご飯のおかずにあと1品を…
くらこんは「水戻し不要芽ひじき」(21g)を使ったアレンジレシピ「トマトひじきマリネ」キャンペーンを7月下旬まで全国で展開。期間中、商品パッケージにメニュー写真とレシピを掲載し、ヒジキの新しい使い方と水…
冷凍ギョウザの無人販売店の増加など、ギョウザは中食としての人気も拡大中だ。ギョウザを看板にする飲食店は多いが、今後はいかに家庭食よりも付加価値ある商品を提供できるかが、客を呼ぶポイントとして重視され…
「ベビーリーフ」とは発芽後30日ほどで収穫した野菜やハーブのことです。若い葉は生育に必要な栄養素を含み、数種類が混在しているため、さまざまな栄養素が。今回は「牛ステーキとベビーリーフときのこのサラダ」…
だんだんと暑くなってきた時期にぴったりのさっぱり、つるっといただける冷やしそうめんレシピを兵庫県手延素麺協同組合(揖保乃糸)がご紹介します。トッピング調理に火を使わず和えるだけで作ることができる「サー…
キュウリをすりおろして、酢、白だし、砂糖、オリーブオイルと混ぜ合わせて作る「翡翠ソース」。から揚げのほか、焼き魚や肉のソテーなどにかければ、さっぱり爽やかに食べられます。暑い季節ならではのおつまみに…
たべぷろ×Cooking Influencer Japanコラボ企画「たべぷろワーママ応援レシピ2022夏賞」の予選投稿は6月30日までです!仕事に家事、育児と頑張る働くママたちを応援する、ごはんづくりをラクにする夏にぴったりな予…
桃屋は、永岡書店から「桃屋のかんたんレシピ」本を5月に発刊し、連続増収の原動力である料理提案を広げる。レシピは身近な材料で手間いらず。絶品にできると表紙などで約束する。佃煮の海苔が香り立つ「ごはんです…