子どもも食べやすい甘口の「梅しそ大根」！
フードレーベルは、春の七草の一つ「すずしろ」をモチーフにしたオリジナルマスコットキャラクター「すずしろさん」をパッケージデザインに組み込んだ「すずしろ日和ときめき梅しそ大根」を2月から発売している。
おいしい食べ方に関する記事
豆苗の韓国海苔あえ10分レシピ！あえるだけの簡単おつまみ
自宅でお酒を飲むときに、手軽に作れるおつまみのレパートリーがあるとうれしいですよね。そんなメニューとしておすすめなのが、「豆苗の韓国海苔あえ」。家に常備してある食材で、火も使わないでささっと作れちゃ…
たべぷろ賞に「江南和風野菜カレーカツたまごとじ丼」が決定！【惣菜・べんとうグランプリ】
「惣菜・べんとうグランプリ2023」（日本食糧新聞社主催、日本惣菜協会・日本べんとう振興協会・惣菜サミット・日本鉄道構内営業中央会後援）の「たべぷろ賞」に「江南和風野菜カレーカツたまごとじ丼」（たまご家…
自慢の冷やし中華タレを使った繁盛店のまかない！とり肉となすのさっぱり炒め
「エチゴヤ」は町洋食、町中華の店。店主のアイデアが光るメニューがSNSで話題を呼び、テレビ番組で次々に紹介される人気店だ。店を切り盛りするのは店主夫婦と女将さんの妹の3人。まかないもこの3人で食べる。「う…
栄養たっぷり春レタスをおいしく味わうレシピ3選！
β-カロテン、ビタミンB1・C・E、カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛、食物繊維と、さまざまなビタミン、ミネラルを含むレタス。茎を切ると出る白い乳状の液はサポニン様物質です。子どもが喜ぶタコライスや鍋で、おい…
【動画】菜の花を使ってそうめんチャンプルー♪ 揖保乃糸おすすめ春アレンジレシピ2選
春一番の季節を運ぶ食材として使用される菜の花を使ったそうめんメニューのご紹介です。特有のほろ苦い風味が魅力的な菜の花と栄養豊富な鮭を使ったそうめんチャンプルーは春メニューにピッタリの一品です。また、…
カリカリ豚のネギだれのせ15分レシピ！シンプルだけどお酒がすすむおつまみ
カリカリになるまで焼いた豚バラ肉、おいしいですよね。そこに焼肉屋さんで出てくるようなネギだれをたっぷりのせて…想像しただけでお酒がすすむメニューです。ネギだれは、合わせるお酒によってアレンジするのもた…
たべぷろ×惣菜・べんとうグランプリ投票キャンペーン！働くママお役立ちグッズのプレゼントも
たべぷろと「惣菜・べんとうグランプリ2023」（日本食糧新聞社主催、日本惣菜協会・日本べんとう振興協会・惣菜サミット・日本鉄道構内営業中央会後援）が初のコラボ！ 金賞・優秀賞・審査委員特別賞の中から、み…
ビッグな千両ナスはスパイスカレーの名脇役！
スパイスカレーの店「カリーコリー」では、4種類のカレーを用意。定番の「ビーフカリー」「ヤサイカリー」と、週替わりで変更する肉と魚を取り入れたカレーを、1種1000円、2種1200円で提供する。トッピングは常時4…
水菜と油揚げのおつまみサラダ10分レシピ！
オーブントースターで油揚げを焼くと、サクッとした食感の和風クルトンに変身します。今回はサラダに和えてヘルシーなおつまみにするレシピを紹介。ポン酢とゴマ油を混ぜるだけのカンタンな自作ドレッシングととも…
菌活で体調管理！きのこレシピ2選
きのこには免疫細胞の約7割が存在する「腸」をきれいに整える食物繊維や、βグルカンが豊富なので、体調管理をサポートします。また、運動不足になりがちな寒い時期は、便秘やダイエットも気になるところ。きのこに…
バジルソースをかけるだけ！前菜から主菜まで本格風味に
キユーピーは、かけるだけで本格的なバジル風味料理が楽しめる「Italiante（イタリアンテ） バジルソース」＝写真＝を3月2日からリニューアルする。塩味を抑え、風味豊かなバジルの香りを従来以上に高めることによ…
全国の味噌産地の味を楽しめるセット「みそ汁めぐり」！
ひかり味噌は、全国各地の特産味噌を手軽に味わうコンセプトの即席味噌汁シリーズ「産地のみそ汁めぐり」から、8食入りと16食入りを3月1日に発売する。8食入りは、「信州みそ」「三州豆みそ合わせ」「仙台みそ合わ…
オムレツが上だとユーモラス♪ 盛り付けを逆にして人気メニューに
炊きたてご飯の上にハンバーグをのせるタイプの店が急増しているが、同じ「ハンバーグ・オン・ザ・ライス」でもまるで違う魅力を放っているのが「麻布笄軒 中目黒店」の「オムリバーグ」だ。中身は「オムライス＆…
薬膳でスローライフ♪さやえんどうと牛肉の炒め物のレシピ
「春の使者」と言われるえんどう豆も登場する季節。さやえんどうで季節の恵みを満喫しましょう。免疫力を向上させるビタミンCや、ビタミンAの働きがあるβ-カロテンを多く含みます。両方とも抗酸化作用があります。…
シャキシャキ甘酢白菜レシピ！白菜の芯がおいしいおつまみに
白菜を買ってきても、この季節は鍋やスープに入れて使いがちですよね。そんな白菜の、ちょっと使いにくい芯の部分を使ったおつまみを紹介。シャキシャキ食感がたのしめ、ゴマ油の香りとともにお酒がすすみますよ。…
とろろが豚カツの名脇役に！飽きない味付けにプロの技
「エチゴヤ」は明治23（1890）年、和菓子店として創業した130年以上の歴史を誇る老舗中の老舗。和菓子店で軽食を提供するようになり、やがて洋食と中華の店に。現在の白川部彰店主が3代目だ。豚ロース肉にポテトサ…
赤ちゃんの初めてのおやつに！栄養価高い野菜を厳選した「やちゃいチップス」
米加工品を製造・販売するまつやは、国産キクラゲと緑黄色野菜を使用した離乳中期の7ヵ月ごろからの乳幼児向けおやつ「やちゃいチップス」（20g330円）＝写真＝の本格発売を1月から開始した。
いちごをおいしくアレンジ！手作りスイーツレシピ3選
春にむけて、果物売場にはたくさんの種類のいちごが続々と登場します。見た目がかわいく、甘酸っぱい味覚のいちごは、どんなスイーツにも相性抜群♪ ババロアやフレンチトースト、春巻きの皮を使ったアレンジもおす…
ビッグ油揚げでうま味アップ！カレーうどん専門店の名物トッピング
「純愛カレーうどん なでしこ～長女～」（経営・NADESHIKO）は、大阪府東大阪市にある「純愛うどんなでしこ」の姉妹店。本店で好評のカレーうどんに特化し、2021年2月にオープンした。同店で人気を集めるのが、カ…