もち麦を配合、腹持ちがよくダイエットにも最適なスープご飯
「ヘルシー」「簡便」「おいしい」--食のトレンドに沿って、ご飯の新しい食べ方を提案する「shi meal（シミール）」。「ごはんがスープに沁みる」「日本人の心に沁みる」をイメージしたネーミング通り、新鮮野菜を…
日本食糧新聞・電子版
自販機連動のスマホ格闘ゲーム、自分好みにキャラ育成も
ダイドードリンコは、スマートフォンを介して自動販売機と同利用者をつなぐサービス「Smile STAND」に連動したオリジナル育成型格闘ゲーム「THE KING OF FIGHTERS D～DyDo Smile STAND～」（写真）を今秋リリースす…
血圧が気になる方むけ、GABAがプラスされた機能性表示たくあん
東海漬物は9月中旬から北海道で、スライス済みの「+GABA（プラスギャバ）たくあん甘口（100g・278円）」、「同ゆず（同）」を先行発売する。漬物業界初の機能性表示食品で、「血圧が気になる方に」と表示している。…
業界初の簡単コック式、3リットル大吟醸酒
小西酒造は、秋冬新商品として「白雪 糖質ゼロ樽酒カップ180ml紙パック詰」（写真）、「同 大吟醸スリムボックス3.0L詰（紅葉パッケージ）」「純米大吟醸 大褒寿720ml瓶詰化粧箱入」「同1.8L瓶詰化粧箱入」の4商…
「不思議の国のアリス」がモチーフのデザートブッフェ
ヒルトン大阪のブラッセリー「チェッカーズ」は、1日から12月24日に「デザートブッフェ ～アリスからの招待状」を開催する。このブッフェはルイス・キャロルの名作寓話「不思議の国のアリス」がモチーフとなってい…
パワーアップした4代目ブラックサンダー、大ヒットした3代目からどう進化
有楽製菓は、年間売上げ個数1億3000万個を誇るチョコバー「ブラックサンダー」を14年ぶりにフルリニューアルし11日から全国発売する。同時にファミリーパックタイプの「ブラックサンダーミニバー」もリニューアル発…
トルコ郷土料理「アンテップ・ケバブ」の調理実演も
トルコ大使館文化広報参事官室のアリ・カラクシュ日本・韓国・台湾担当は、東京都渋谷区のカフェ ボヘミアで8月4日に開催された「最新トルコセミナー2017」で、ターキッシュエアラインズと協働し、トルコの歴史や…
パーティーやアウトドアで簡単に「塩釜焼き」が
普段の料理をおいしく豪華に仕上げたい--。日本海水が発売した「かんたん塩釜焼きの素」は、そんな消費者の願望をかなえてくれる新商品。手間のかかる塩釜焼きが簡単に作れるため、パーティーやアウトドアでの使用…
もじゃもじゃひじき弁当でハロウィーンもバッチリ！
くらこんは9月初旬から10月末をめどに、「水戻し不要芽ひじき」を使った「もじゃもじゃひじき弁当」キャンペーンを実施する。期間中は商品パッケージに調理写真とレシピを掲載し、水戻しだからこそ簡単にできるメニ…
「はなかっぱ」キャラがハロウィーンの仮装、家族で楽しめるせんべい
岩塚製菓は、日本でも秋のイベントして定着した「ハロウィーン」専用催事商品として人気の「大人のおつまみ」シリーズ〈えび黒こしょう〉〈えびカリ〉に限定アイテムの〈えびチーズ〉の3種を詰め合わせた「ハロウィ…
カレーを食べてヴィアティン三重を応援
ヤマモリは、JFLに所属する三重のサッカークラブ「ヴィアティン三重」と共同開発した「ヴィアティン三重 応援カレー」を7月16日のJFLセカンドステージのホーム初戦に合わせて新発売した。同社は以前から食を通じて…
ニュージーランドの牧草飼育牛肉を使ったコラボメニューを東京で
ニュージーランド（NZ）食品大手の日本法人2社が組み、NZ産牛肉・乳製品の認知拡大に力を入れていく。フォンテラジャパンとアンズコフーズは共同で、牧草飼育（グラスフェッド）の牛肉やチーズを使ったコラボメニュ…
東洋の薬膳学と西洋の栄養学を組み合わせた薬膳講座
マルハチ村松のグループ会社で、管理栄養士・栄養士を対象にしたインターネットメディア事業などを手掛ける、イートリートは「イートリートアカデミー 実践に使える！症例別薬膳講座」を全10回連続開催する。東洋…
だいすけお兄さん、ご飯がススムように魔法を
ピックルスコーポレーションは「ご飯がススム キムチ」の新TVCMを8月23日から全国で放送している。CMキャラクターに『おかあさんといっしょ』（Eテレ）の11代目“うたのお兄さん”を3月に卒業した横山だいすけを起用…
家族で楽しむハロウィーン限定の「いかフライ」
なとりは、家族で楽しむハロウィーンに最適な「お楽しみパック いかフライ」を9月4日から10月末までの期間限定で発売する。近年、ハロウィーン市場は伸長していて、さまざまな限定製品が登場している。子どもと一…
めがねのまち鯖江市限定の「めがねチョコ」も
フルタ製菓と福井県鯖江市が8月18日、包括連携協定を締結。19日に道の駅西山公園（同市）で調印式が行われた。同社は、1952年に大阪市生野区で誕生した有名菓子メーカー。「めがねチョコ」の愛称で知られる看板商品…
プレミアム日本酒をPETボトルに、特殊コーティングで味わいや香り保持
市販酒のトップを決める「サケ・コンペティション」を運営するなど日本酒のイメージ向上に尽力してきた東京の有力酒販店・はせがわ酒店が、新澤酒造店（宮城県）、来福酒造（茨城県）、平和酒造（和歌山県）、酔鯨…
抗菌物質を生産する希少な乳酸菌「ロイテリ菌」を使ったヨーグルト
日本カバヤ・オハヨーホールディングス（HD）は、ヒト由来の乳酸菌で174件の臨床研究が発表され、効果と安全性が確認されている「ロイテリ菌」を使用した「ロイテリヨーグルト」（写真）を事業会社オハヨー乳業から…
洋食屋の奥深い味わいを再現、こだわりカレールウ
戦前に人気だった洋食屋の流れを受け継ぐエムトゥエムのカレールウが人気を集めている。ここ数年2桁増と大きく売上げを伸ばし存在感を示している。同社の製品は「手作りの自然なおいしさ」が特徴で全国のアッパーな…
月齢5ヵ月と9ヵ月向けの瓶詰ベビーフード、より使いやすく
キユーピーは今秋、ベビーフードの品揃えを強化する。9月1日から、瓶詰シリーズの「月齢5ヵ月頃から」の11品と「9ヵ月頃から」の7品を新たにラインアップ。またレトルトパウチ「ハッピーレシピ」シリーズから、新商…