ロカボ食品初のフルーツスプレッド、糖質量45％オフ
ソントンは、「ロカボ（ゆるやかな糖質制限）商品」として、ロカボ食品としては初のフルーツスプレッド「オンリーフルーツ 〈ストロベリー〉〈ブルーベリー〉」の2品を9月4日に発売する。ヨーグルトやカナッペなど…
日本食糧新聞・電子版
宇宙でも飛び散らない柿の種、宇宙飛行士のおやつに
亀田製菓は、国際宇宙ステーション（ISS）に長期滞在を予定する日本の宇宙飛行士が宇宙で食べられるおやつとして、「亀田の柿の種」を宇宙航空研究開発機構（JAXA）に申請し、8月7日に認証を取得したと発表した。
オレンジ色が食欲をかき立てる「チェダースライス」
雪印メグミルクは8月下旬から秋季新商品・改良品47品を順次発売する。秋はコト消費と健康需要への対応を重要テーマに、鮮やかな色付きチーズ「チェダースライス」や発酵乳「プルーンFe1日分の鉄分のむヨーグルトカ…
被災時にも温かい食事できる缶詰防災備蓄セット
国分グループ本社は21日から、缶詰の特性を生かした防災備蓄品のセット商品を発売。野菜や乳製品を使ったメニューの缶詰を温めて食べられる設計で、化粧箱は組み立てればテーブルとしても使えるのが特徴だ。
復刻版角ハイボールも、六本木ヒルズに期間限定店
サントリースピリッツは31日、国産ウイスキー「角瓶」の炭酸割りが楽しめる期間限定店舗「角ハイボールガーデン」を東京・六本木ヒルズにオープンする。角瓶の発売80周年を記念したもの。9月3日までの間、「超炭酸…
渋谷生まれのサラダ「＃シブサラ」も、期間限定で「ヤサイな仲間たちカフェ」
キユーピーは8月24日の「ドレッシングの日」、8月31日の「野菜の日」に合わせて期間限定（8月24日から9月24日まで）で“野菜をもっと好きになる”をコンセプトに、野菜の新たな魅力を発信するカフェ「キユーピーとヤ…
安芸市特産ナスを使ったスイーツ「なすのプリン」が大賞、商業高校フードグランプリ
伊藤忠食品は24～26日、全国の商業高校生が開発した食の商品コンテスト「商業高校フードグランプリ2017」の本選を行った。今年は開催5年の節目を記念し、2万人が集まる「国際オーガニックEXPO2017」（パシフィコ横…
アジア初「オランウータンコーヒー」認証、環境に優しく高品質なコーヒー豆
小川珈琲はアジア地域初となる「オランウータンコーヒー」認証を受けたコーヒー豆「インドネシア スマトラ オランウータンコーヒー」を今年春から発売している。また、創業65周年記念として5日から9月30日まで、…
ビスケットやバナナも天ぷらに…夏休み親子教室
昭和産業は、京葉ガス主催の料理教室「My Leafs 柏の葉 夏休み特別親子スペシャル企画」に協賛し、「昭和産業presents 夏休み親子でサクサク天ぷら教室」を4日、千葉県柏市のららぽーと柏の葉北館3階の京葉ガス M…
「ビーフンと夏野菜のテリーヌ」が優勝、江上料理学院でコンテスト
江上料理学院は、ケンミン食品と、食に関する資格で人気の高い「フードコーディネーターコース」カリキュラムの一環として、「ビーフン料理コンテスト」を開催。フードコーディネーターの卵たちが5～6人のチームに…
第1回納豆甲子園、「ねばとろ～り巻き巻き納豆with Tokyo」の調布北高校が頂点に
全国納豆協同組合連合会（納豆連）は納豆料理日本一を決めるレシピコンテスト「第1回全国高等学校納豆甲子園」を開催した。同じ高校に通う生徒3人1組で、ご当地納豆料理とオリジナル納豆スイーツの合計得点を競い、…
「塩むすびの日」に、おいしい塩むすびの作り方を親子で学ぶ
ママKidsネットワークは6日、東京・新宿の天塩スタジオで、親子で楽しめる夏休み特別企画「塩むすび・夏祭り！」＝写真＝を開催した。今年は「天塩 塩むすびの日」（毎月6日・むすびの日）に合わせて実施され、参…
きのこヘアーの篠原信一、東京タワーで「きのこの山びこ」に挑戦
明治は「きのこの山の日」イベントを11日「山の日」に、東京タワーと東京都庁で実施した。昨年の「きのこの山の日」の取組みに東京都が賛同し、今年は「明治×東京都 きのこの山の日＆東京の山の日」として開催され…
新婚ぺこ＆りゅうちぇるは「ハートでくるむ、シャウエッセンブーケ」を披露
日本ハムは8月10日の“シャウエッセンの日”を記念して、「パリッ！とパーティーレシピ発表イベント」を8日、東京都内で開催した（写真）。ロバートの馬場裕之、関根麻里、ぺこ・りゅうちぇるが登場し、シャウエッセ…
社員の子どもたちがスーパーでレジ打ちや弁当作りに挑戦
トーホーグループは2日、社員の子どもたちが親の職場を見学・体験する「トーホー子ども参観日」をトーホー本社で開催した。本社棟勤務社員の子どもら18人が同社を訪れ、グループの主要事業の一つであるトーホースト…
9月3日はグミの日、93人に93個のグミをプレゼント
グミ業界で企業の壁を越えた市場活性化の取組みが始まった。春日井製菓、カバヤ食品、カンロ、UHA味覚糖とソーシャルメディアマーケティング支援を手掛けるシェアコトと日本グミ協会は共同で、4月に「GUMMIT（グミ…
「もちもち福神漬団子」が福神漬レシピコンテスト 最優秀賞に
新進が実施する第9回「福神漬を使ったレシピコンテスト」の最優秀賞は、shin.yさんの「もちもち福神漬団子、和風出汁あんかけ」に決まった。「福神漬の日」の7月29日に審査結果を発表した。
自販機の飲料補充にも挑戦！あべのハルカスでお仕事体験
あべのハルカス近鉄本店は、2日から8日にかけて「こどもお仕事体験」やさまざまなワークショップなどが楽しめる「あべの・こども博覧会」を開催。「こどもお仕事体験」では、ダイドードリンコが「自動販売機の体験…
グミでピュアラルモーメント…浜辺美波が主演の「君の膵臓を食べたい」とタイアップ
カバヤ食品は7月31日、グミシリーズ「ピュアラルグミ」と映画「君の膵臓を食べたい」とタイアップしたパッケージおよび新フレーバー発表会を東京オフィスで開催した。 マーケティング戦略本部の嶋裕之執行役員は、…
野生鹿肉を使ったペットフードも、オーガニックライフスタイルエキスポ
オーガニックフォーラムジャパンは7月28日から30日まで、東京都千代田区の東京国際フォーラムで「オーガニックライフスタイルエキスポ2017」を開催した。食品のみならず、化粧品、雑貨など、さまざまなオーガニック…