カキ特有の食感や磯の香りを忠実に再現した「ほぼカキフライ」
カネテツデリカフーズは、人気の「ほぼ」シリーズ第4弾として「ほぼカキフライ」（5個入り、OP価格）を、9月1日に全国発売する。同品は、カキ特有の食感や磯の香りを忠実に再現。人気メニューでありながら、家庭で…
日本食糧新聞・電子版
初音ミク10周年チョコを3939個限定発売、ちゃもーい氏のポップな世界観を表現
高級ギフトチョコレートをはじめとした洋菓子・スイーツを製造・販売するメリーチョコレートカムパニーは8月31日、メリーオンラインショップで「初音ミク10周年アニバーサリーチョコレート」を3939個限定で発売する…
液体塩こうじを使った冷めてもおいしいお弁当
ハナマルキはスターフェスティバルと共同で「液体塩こうじ」を使った「えきしお弁当」を開発した。8日の「こうじの日」からスターフェスティバルが展開する弁当・ケータリング総合モール「ごちクル」および、デリバ…
鍋ひとつで野菜たっぷりの家庭料理ができるパスタソース
キユーピーは今夏秋、主婦層の家庭内料理に対するニーズに対応する新シリーズを投入する。8月16日から、鍋ひとつでパスタの調理が完結するパスタソース「キユーピー3分クッキング ワンポットパスタ」を全3品で全国…
甲子園出場の松商学園ナインを「菌食メニュー」で応援！地元・長野産キノコをたっぷり
ハナマルキとJA中野市（長野県）は、長野県代表として第99回全国高等学校野球選手権大会へ出場した松商学園高校に対し、甲子園大会応援「菌食」メニューを提供した。 9年ぶり36回目の甲子園出場を決めた同校へ、両…
鶏むね肉を液体塩こうじでしっとりと、服部幸應氏が調味料を監修
ハナマルキは17年秋の新商品として「液体塩こうじ」を服部学園理事長・服部栄養専門学校校長の服部幸應氏が監修したメニュー用調味料「鶏むね肉の香草パン粉焼き」を9月1日から発売する。簡便ニーズが高まる中、イ…
鹿島灘はまぐりを酒蒸しに、4000円のおつまみ缶詰
国分グループ本社は、酒のつまみ専用缶詰「K＆K 缶つま」シリーズから4000円のハマグリ缶を発売した。茨城県・鹿島灘産のハマグリを地元の清酒で酒蒸しにした逸品。県内の小売業や観光スポットなどで販売し、地域の…
多忙な主婦向けに、5分でプロ並みのビストロ風ワンプレートができるライスソース
キユーピーは8月16日から、調理ソースの「ビストロクイック」から「欧風ライスソース」シリーズ3品（写真）を首都圏・中部（新潟・長野を除く）・近畿エリアで限定発売する。フライパンだけで調理でき、わずか5分で…
オレンジジュースを飲み比べて夏休みの自由研究に
キリン・トロピカーナは、7月21～23日に東京ビッグサイト（東京都江東区）で開催された「夏休み2017宿題・自由研究大作戦」に出展。「くだものとジュースの秘密 知ってみよう、飲んでみよう」をテーマに、夏休みの…
お好み焼き専用、夏でも甘いキャベツ
オタフクソースは7月18日、静岡県磐田市の種苗メーカーの増田採種場と共同で、お好み焼きに合うキャベツを開発したことを発表した。広島県内の農事組合法人や農業生産法人の協力を得て安定供給を目指す。
俳句「水筒を垂直にして飲んだ夏」に文部科学大臣賞
伊藤園が開催する俳句コンテスト「第二十八回伊藤園お～いお茶新俳句大賞」は、入賞作品2000句を決定した。そして、過去最多の応募となる187万3374句の中から、最高位賞「文部科学大臣賞」に、東京都三鷹市の中学生…
一度見るとクセになる「スゴーンなダンス」、伝説のCMを現代風にアレンジ
湖池屋は伝説のCMを現代風にアレンジし放映する。エビ、鶏など素材本来の味を余すことなく表現した、すんごいスコーン「スゴーン〈海老まるごと〉〈鶏炭火焼〉」の新CM「スゴーンなダンス」篇を7月22日から全国放映…
ミルクの濃厚なコクが味わえる「塩こうじラテ・コラーゲン」、人気ジェラート店とコラボ
ハナマルキは、砂糖不使用のヘルシーな手作りジェラートで人気の「BUON'AMOre（ブオン・アモーレ）」とコラボレーションし、「液体塩こうじ」を使った「塩こうじジェラート」シリーズを7月25日からブオン・アモーレ…
二宮和也の主演映画とコラボ、オイルをかけて楽しむメニュー
日清オイリオグループは今夏、「テレビ朝日・六本木ヒルズ夏祭りSUMMER STATION」「お台場みんなの夢大陸2017」の両イベントに出店、「鮮度のオイルでおいしい魔法をかける」体験ができるブースをオープンしている…
泡までピンク、新生姜の香りを楽しむビール
岩下食品は7月12日から、泡までピンクな「岩下の新生姜」ビール「NEW GINGER BEER（330ml800円）」を新生姜ミュージアムのショップと館内カフェのメニューとして提供している。
専門学校の生徒が熊本支援に「あか牛」カレー
辻学園調理・製菓専門学校、同栄養専門学校の生徒が熊本県の支援を目的に、同県の「あか牛」を使ったカレーを開発。3商品を7月20日から全国で発売している。 3年前から、日本各地の特産物を使った食品の開発を授業…
スーパープレミアムコーティングで泡もちが1.2倍になったプレモル特製グラス
サントリービールは今夏、「ザ・プレミアム・モルツ」と「オールフリー」の飲用促進を強化している。プレモルは特製グラスのサンプリングを通じてブランドの“ファン化”を促進。「オールフリー」はビアガーデンをは…
日本全体の暑さ対策を考えるアツいまちサミット、公式飲料に「健康ミネラルむぎ茶」
伊藤園は、「健康ミネラルむぎ茶」を通して日本の夏を元気に快適に過ごせるように取り組む。同社は、国内の歴代最高気温を記録した4都市の熊谷市（埼玉県）、多治見市（岐阜県）、四万十市（高知県）、山形市（山形…
【プレゼント】ヱビス「オリジナル バカラグラス」ペアで2000人に
サッポロビールは11月13日まで、全国で「ヱビスオリジナル バカラグラス〈ペア〉プレゼント」キャンペーンを実施しています。ヱビスの「オリジナル バカラグラス」をペアで２０００人にプレゼントします。
ホワイトチョコでハイビスカスを描いた夏限定「ハワイ」ドーナツも
クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン（KKDJ）は、今夏「常夏の島・ハワイ」をテーマにした「アロハサマー」フェアを開催しドリンク、ドーナツなど限定商品を展開している。 第1弾は夏に季節に最適な、ゼリー…