小西酒造は、秋冬新商品として「白雪　糖質ゼロ樽酒カップ180ml紙パック詰」（写真）、「同　大吟醸スリムボックス3.0L詰（紅葉パッケージ）」「純米大吟醸　大褒寿720ml瓶詰化粧箱入」「同1.8L瓶詰化粧箱入」の4商品を発売する。

「白雪　糖質ゼロ樽酒カップ180ml紙パック詰」は参考小売価格210円（税別）。同社がアンケートを取った結果、糖質ゼロ商品には「味が薄そう」「物足りない」などの回答が寄せられた。同酒は吉野杉の樽で仕上げ、糖質ゼロ商品の顧客イメージを払しょくする日本酒本来の香り豊かな味わいを付加した。9月13日から出荷開始予定。

「白雪　大吟醸スリムボックス3.0L詰（紅葉パッケージ）」は同価格3000円（同）。光と空気に触れない設計の容器に入った、業界初の簡単コック式大吟醸酒。モンドセレクション2017金賞を受賞している。8月28日から出荷開始予定。

「純米大吟醸　大褒寿720ml瓶詰化粧箱入」は同価格2500円（同）。「同1.8L瓶詰化粧箱入」は同5000円（同）。兵庫県産山田錦と口当たりの軟らかい伊丹の水を使い、丹波杜氏（とうじ）の技でじっくり醸した同酒。贈答用に適している。

◇日本食糧新聞の2017年8月23日号の記事を転載しました。