マルハチ村松のグループ会社で、管理栄養士・栄養士を対象にしたインターネットメディア事業などを手掛ける、イートリートは「イートリートアカデミー　実践に使える！症例別薬膳講座」を全10回連続開催する。東洋の薬膳学と西洋の栄養学の両方を組み合わせ、管理栄養士・栄養士や中医学に関心のある一般参加者に、食と栄養への理解をより深めてもらうことを目的にしている。

講師は、管理栄養士で上海中医薬大学で中医学・薬膳を習得し、10年以上にわたり現地で栄養指導などのキャリアを持つ大倉あやこ氏が務める。

講座は症例別に全10回を予定。6月17日と7月23日に薬膳の基本について講座を開催したが、好評により9月12、19日に追加開催を行う。申し込みはイートリートホームページから各開催日の5日前まで受け付けている。定員は各回20人。受講料はイートリート会員（無料会員登録可能）が各回1万0200円で、一般は1万2000円。各回ともテキストに加え、薬膳ランチ・薬膳茶が付く。問い合わせはイートリート（電話03・6262・6515）まで。

〈開催予定日とテーマ〉
▽第1回追加開催（9月12日）＝薬膳の基本1（陰陽五行説ほか春夏の薬膳）
▽第2回追加開催（9月19日）＝薬膳の基本2（氣血律ほか秋冬の薬膳）
▽第3回（8月20日、開催済み）＝風邪対策
▽第4回（9月24日）＝疲労回復
▽第5回（10月21日）＝お腹のトラブル
▽第6回（11月18日）＝冷え症
▽第7回（12月9日）＝女性の悩み
▽第8回（2018年1月20日）＝更年期障害
▽第9回（2月17日）＝美肌対策
▽第10回（3月17日）＝ダイエット法

◇日本食糧新聞の2017年8月25日号の記事を転載しました。