香味ザーサイレシピ！味付けはザーサイのみ、シャキシャキな香味野菜と和えたおつまみ
【簡単おつまみレシピ】今回は、ザーサイを使った中華おつまみのレシピを紹介します。味がしっかりしているうえ、独特のコリコリした食感だから、ザーサイをうまく料理に使えるとレパートリーの幅が広がりますよ。…
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2024年06月01日
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今回はサッポロビールの白ワインと合うそうめんレシピのご紹介です。さっぱり爽やかで彩り良く、すっきり系の白ワインに合うレシピ「たことトマトの冷製そうめん」とそうめんと生ハムの入ったクリームソースの相性…
タルトフランベ風ひとくちおつまみ10分レシピ！餃子の皮で作るスナック感覚のお手軽ピザ
【簡単おつまみレシピ】今回は、フランス・アルザス地方のピザ「タルトフランベ」を、餃子の皮を使って簡単に作るレシピで紹介します。クリームチーズに玉ねぎの甘味が加わって、さっぱり、さくさく食べられるおつ…
ソーセージのクイックロールキャベツ15分レシピ！キャベツで巻くだけの簡単おつまみ
【簡単おつまみレシピ】今回は、ハンバーグ種から作ると手間がかかるロールキャベツを、ソーセージを使って簡単に作るレシピで紹介します。楊枝を使って留めるので、お酒のおつまみにもぴったり。ビールや日本酒、…
キュウリの塩ガーリック炒め10分レシピ！おなじみの常備菜がパンチのきいたおつまみに
【簡単おつまみレシピ】今回は、常備野菜としてもおなじみのキュウリを使って、サラダ以外でおすすめの食べ方を紹介します。味付けを、塩ガーリックで炒めるレシピにしているので、お酒のおつまみとしてもぴったり…
【動画】揖保乃糸おすすめ！カラフルトマトで色鮮やか簡単チャンプル風そうめんレシピ2選
ピリ辛で体の中からぽかぽかと温まる「豆腐チゲにゅうめん」はヒガシマル醤油のうどんスープを使って作るので出汁が効いていてとっても美味しく仕上がります。カラフルミニトマトを使った「ベーコンとカラフルミニ…
豆腐に最適なだししょうゆ 梅の風味とカツオのうまみが美味！
イチビキは2月20日、だし醤油「梅かつおだししょうゆ」（税別300円）＝写真＝を発売した。紀州産の梅果汁と枕崎産鰹節だしを使用し、爽やかな梅の風味とカツオのうまみが感じられるのが特徴で、豆腐や納豆、焼魚な…
香辛料の効いた正統派カレーラーメン発売
イトメンは3月1日、「カレー好きのための正統派カレーラーメン」をコンセプトとした新商品「イトメンのカレーラーメン」（91g×5食、標準小売税別680円）＝写真＝を発売する。スープはコリアンダーなどの香辛料のう…
「ゆかり」シリーズに“刺激的”な「しげき」登場
三島食品は「ゆかり」シリーズの新商品「しげき」＝写真＝を1月29日から発売している。「しげき」は、3種の青菜（大根葉、京菜、わさび葉）をわさび味に仕上げたふりかけで、わさび葉のツーンとした辛味が刺激的な…
サバ味噌マヨグラタン１５分レシピ！味噌とチーズの好相性でバゲットにぴったり
【簡単おつまみレシピ】今回は、和食の定番「サバ味噌」の缶詰を使用した和風グラタンの作り方を紹介します。和風といっても、同じ発酵食品のチーズが加わるのでバゲットなどにも合いますよ。もちろんお酒のおつま…
脂っこい料理もさっぱりと 梅風味の調理みそ発売
イチビキは2月20日、梅の風味が楽しめる調理味噌「献立いろいろ梅みそ」（税別200円）＝写真＝を発売。梅肉と濃縮梅果汁を使用しているほか、香り付けにシソフレーバーを使用。脂っこい食材もさっぱりと楽しめるの…
どんな料理にも使いやすい！パウダー状のごま発売
かどや製油グループのカタギ食品は3月にセサミン高含有品種を使った「セサミンリッチさらふわごまパウダー（白・黒）」（白ごま＝50g・標準小売税別250円、黒ごま50g・同260円）を新発売する。
“ラーメンなの？そうめんなの？ ラーメン風つゆ発売
ヤマサ醤油は2月から「鶏がら煮干」といったラーメン風そうめんつゆを発売し市場で手薄なそうめんの消費喚起に注力する。ラーメン風そうめんを提供する実店舗をプロモーションで初めて開く。話題をさらい、ラーメン…
ひなあられを飾って遊ぼう！音楽が再生される仕掛け付き
岩塚製菓は23年12月25日から期間限定で「飾って遊べるひなあられ」（写真＝40g・参考小売価格240円）「箱 飾って遊べるひなあられ」（60g・参考小売価格450円）を発売している。3月の桃の節句に向け毎年発売する人…