車麩はワーママお助け常備食材!15分以内に作れて家族が喜ぶレシピ2選
Delice Kitchen(デリーチェ キッチン)主宰の山本ゆりこです。前回に引き続き日持ちする乾物第二弾ということで「車麩」のメニューを紹介します。保存もでき栄養価が高いパワーフードとしてご家庭でよく使われるこ…
料理時間15分のレシピです。お腹を空かせた子どもたちを待たせることなく、満足させてあげられるメニューが盛りだくさん!
Delice Kitchen(デリーチェ キッチン)主宰の山本ゆりこです。前回に引き続き日持ちする乾物第二弾ということで「車麩」のメニューを紹介します。保存もでき栄養価が高いパワーフードとしてご家庭でよく使われるこ…
野菜ソムリエプロの小島香住です。今回ピックアップする野菜は初夏の味覚「新じゃが」! お店で見かける機会も増えてきましたね。皮付きのまま食べられる新じゃが、みなさんはどのように召し上がっていますか? …
管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は春巻きレシピを4品ご紹介します。春巻きは、大人も子供も好きな方が多い料理です。春巻きの作り方は一般的に、具材を炒めて味付けをして冷まし、春巻きの皮に包んで揚げま…
ワーママを応援する『たべぷろ』と、お料理インフルエンサーが多く集う『Cooking Influencer Japan』がコラボしたインスタ企画。たくさんの投稿をいただきありがとうございます! 今回はワーママ大助かりのおつまみ…
しっとり柔らかい豚肉を使った冷しゃぶサラダは、子どもにも人気のメニューですね。夏バテ予防の効果が期待できると言われている豚肉は、栄養バランスが偏りがちなこれからの時期しっかり食べたい食材!そこで今回…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です!スーパーに行く際に、ちょっぴり時間に余裕がある時まとめ買いをしているワーママも多いと思います。でも、まとめ買いをすると、使い切れずにうっか…
食事の買い出しの回数もなるべく減らしたい!そんな忙しいワーママにおすすめなのが、長期保存もできる乾物です。特に「春雨」は、スープに入れることで美味しくなるだけでなく、ボリュームアップにもなり大活躍! …
ボンジョルノ!イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは春が旬の野菜・グリーンピースを使ったお米のスープです。日本ではグリーンピースご飯は春の訪れを告げる定番料理ですが、北イタリ…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です! 今回ご紹介するのは、鶏胸肉を茹でて「茹で鶏」にして作り置きしておく方法です。冷蔵保存なら3日程度。冷凍保存をしてしまえば3週間程度は日持ち…
今回は日持ちする食材だけで作ることができる、サバ缶とトマト缶を使ったカレーをご紹介します。スーパーに行かない日でも作れちゃう!さらに、調理時間はわずか15分!是非、作ってみてくださいね♪
千葉県習志野市在住、管理栄養士の戸田綾子です。毎日忙しいワーママさんにおすすめしたい、鶏めしレシピを紹介していきます。鶏肉・しいたけ・まいたけ・にんじんを炒め醤油ベースで味付けをして、電子レンジで解…
キッズ食育マスタートレーナー、子どもの食育料理研究家の増田陽子です。テレワークのママも多い状況。家で仕事をするにも、料理の時間は短縮したいですよね。炊飯器でご飯だけでなくおかずもできたら… 調理時間15…
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。お財布にも優しくて、ボリュームのあるお料理が作れる豚こま肉は、ワーママの強い味方食材ですよね。今回は、そんな豚こま肉に下味をつけて保存をしておくことで、平日夜…
管理栄養士の安藤ゆりえです。少し前に流行した「塩こうじ」は旨味があって、お肉や魚もやわらかく美味しくしてくれる調味料ですよね。「塩こうじ」も美味しいのですが、今回は私のお気に入りで、なくなる前に作っ…
Ciao a tutti !! 皆さま、こんにちは。ローマ在住、イタリア料理研究家の平賀つぐみです。これからの梅雨の季節、食欲減少とともにレシピを考えるのも辛い時期となりがちですが、そんな時にでもさっぱりと頂ける、…
ワーママを応援する『たべぷろ』と、お料理インフルエンサーが多く集う『Cooking Influencer Japan』がコラボしたインスタ企画にたくさんの投稿をいただいています♪ その中でも、ワーママ大助かり!パパッと作れち…
こんにちは!元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、思い切って成型を省いた、15分でできるハンバーグ味のそぼろをご紹介します。お米にもパンにも合う味なので、夜ごはんや翌日の朝食など、リメ…
管理栄養士ライターのゆきです。今回は安くて家計に大助かりなカツオのたたきを使った夜ごはんレシピ「カツオの醤油バターステーキ」をご紹介します。火の通りも早いので15分もあればあっという間にできます。カツ…
忙しいワーママさんの時短調理に役立つ100円ショップのキッチンアイテム!今回は計量用の目盛りがついた便利なお玉と、こちらのアイテムを活用してサクッと15分でできる和食煮物レシピをご紹介します。計量と混ぜる…
たべぷろ編集部員宅では通常、砂糖といえば「きび砂糖」を使って料理をしています。サトウキビが原料のきび砂糖は、優しい自然な甘さが特徴で、煮物にも炒め物にもぴったり! このようないわゆる精製されていない砂…