働くママの朝ごはん作りお助け！平日に5～15分でできる時短メニュー10選
働くママの朝は特に忙しい！ 今回は働くママのお助け時短朝食レシピ10選をまとめてみましたよ♪ 栄養満点の朝食を用意してあげたい気持ちはやまやまですが、そうも言っていられないのが現実。さらに、たとえ自分が…
10分レシピに関する記事
時短アイデアを駆使して、10分もあれば完成するレシピです。”あと一品欲しいな～””朝は忙しいから短時間で！”という方におススメ！
栄養満点な豆苗で作るご飯のお供3選！残った根元で再生栽培も
ずぼら主婦ライターつくねです。豆苗はお手頃な値段で購入することができ、季節による価格の変動も少ないため、ありがたい食材ですよね。常に節約を意識している我が家でも、豆苗はよく食卓に並ぶ野菜の1つです。し…
免疫力アップ！きのこで菌活レシピ2選
暦の上では春を迎える2月。暖かな春が待ち遠しい一方で、悩みの種となるのが花粉症。花粉症は、免疫力を高めることで症状を緩和させることができます。きのこには、全身の免疫細胞の約7割が存在する「腸」を整える…
すき焼きのたれは万能調味料！時短メニューに大活躍
はじめまして。ストレスフリー料理研究家の本庄なべ子と申します。便利グッズや時短食材を上手に取り入れた料理ライフをご紹介できればと思います。 さて、今回の注目アイテムは「すき焼きのたれ」です。皆さん、…
便利なサラダチキンで時短お弁当おかずを作ろう
こんにちは！ フードライターの如月柊です。子どものお弁当のおかず作りは、毎日だとけっこうつらいですよね。特に、お弁当の日を忘れていて、子どもから急に聞いて慌てて作らなければならないというときは、我が…
ハズレないゴボウのはりはり♪お酒のアテや受験生のお夜食のお供に【モッチーママの薬膳】
薬膳のモッチーママです。今回は、便秘改善、肥満予防、美肌にとっても効果が期待できるかんたん牛蒡（ゴボウ）レシピです。甘酸っぱくて、お酒のアテにも好評＾＾ そして、座ってばかりの受験生には特に食べても…
管理栄養士おすすめ！常備菜にもなる万能塩キャベツの簡単レシピ
Eatreat所属の管理栄養士の大内美幸です。今回は、そのまま食べてもよし、丼に敷いてもよし、メイン料理に添えてもよしの、万能塩キャベツのレシピと活用法をご紹介します。キャベツに含まれるキャベジンは胃の粘膜…
焼き鳥缶詰があれば10分で主食ができる！おいしいレシピ3選
元祖農業ガール藤野いち子です。晩ご飯の準備中に「お腹すいたー！」コールをする子どもを早く黙らせたい！ というママさん。毎日お仕事お疲れさまです。そんなあなたに、10分でおいしく作れるレシピを紹介します…
作り置きホワイトソースで時短グラタン【レシピ付き】
こんにちは！ 子育て真っ最中の如月柊です。なぜか我が家はなかなか牛乳を1本使い切ることがありません。子どもは牛乳嫌いではないのですが、飲み物のように牛乳を飲むことがないので、そのままで置いておくとなか…
【れんこん常備菜】シャキシャキ食感が子どもにも人気！
千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。今回は、れんこんの常備菜「れんこんきんぴら」と「れんこんつくね」の簡単レシピを紹介していきます。 れんこんは色や見た目から一見地味に見られがちですが、そ…
10分で作れる「のっけトースト」3選！ 冬休みや受験期のお子さんの朝食にもおすすめ
年末年始は特に忙しくなる時期かと思いますが、栄養にも配慮した簡単朝食はいかがでしょうか？ 前回の記事では、おかずをのせるだけの「のっけ丼」をご紹介しましたが、今回は食パンにのせる「のっけトースト」。バ…
旬の大根を1本食べつくそう！簡単レシピ4選
大阪府在住の国際中医薬膳管理師・まなべみほです。秋から冬にかけて旬を迎える大根、一本で買った方がお得な季節ですが、使いきれるかな？とためらうこともありますね。でも、この季節の不調にもよい効果の期待で…
10分で作れる納豆パスタは忙しいママの味方【レシピ付き】
はじめまして！ フードライターの如月柊です。子どもの食事はできれば手作りで食べさせたい。だけど、働くママとしては、毎日の食事のことばかり考えていられない。そんな仕事に子育てにと忙しいママの味方になる…
10分で作れる「のっけ丼」レシピ3選！ちょっとの工夫で栄養価もアップ
忙しい朝やお弁当、バタバタしているご自宅でのお昼ご飯にもおすすめなのが、温かいご飯に具材をのせるだけでできるのっけ丼。おかずとご飯が一体化し、洗い物も少なくて済むので我が家でもよく登場します。 栄養…
塩こんぶは働くママの味方！簡単メニューほうれん草の塩こぶ和え
こんにちは。天ぷら職人の鈴木章一郎です。働くママの時間は大切！ 仕事に家事に育児にと、目まぐるしい時間を過ごす毎日で、日々の献立に頭を悩ますことも多いのではないでしょうか？ 冷蔵庫の中身はいつも同じ…
旬の白菜を1玉使い切ろう！パパっと10分で作れるレシピ4選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。11月頃になると旬を迎えて白菜がおいしくなりますよね。家庭では1玉買ったほうが、切り口から傷まずにおいしく食べることができます。しかし、1玉使い切るのは…
【簡単生姜焼き】お弁当にもおすすめ！柔らかくするコツと、おいしいタレの作り方
千葉県習志野市在住、管理栄養士・宮崎亜矢です。簡単に作れて、かつ柔らかい生姜焼きレシピを紹介していきます。たった2つの事前準備をしておけば、フライパンで焼くだけで完成するので忙しいママには特におすすめ…
めんつゆは忙しいママの万能調味料！便利な時短メニュー3選
年末の雰囲気が漂ってきましたね！普通に忙しいのが大忙しになるこの季節。時短お料理で活躍するのが、そうめんやお蕎麦だけでなく、万能調味料的な存在「めんつゆ」。今回はそんなめんつゆを使った時短簡単レシピ…
【簡単じゃがいも料理】子どもにも人気の食卓充実メニュー5選
今回はじゃがいもの美味しい食べ方をご紹介！どれも簡単、じゃがいも料理のカタログのつもりでご覧ください～♪ 安くて美味しいし、常温保存できるし、思い切って箱買いしても大丈夫！･･･そんな、じゃがいもって素…
【簡単プリン】レンジで10分！子どもに人気のなめらかプリンを手作り
こんにちは！ 偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。忙しい毎日ではおやつを手作りする暇もなかなかないですよね。でも、なめらかプリンが自宅で簡単にパパッと10分ほどで作れたら嬉しくないですか？ …