発芽米ライスペーパー春巻きが最優秀賞！保育園でメニューコンテスト
ファンケルとモード・プランニング・ジャパンが運営する雲母（きらら）保育園が共同で実施した「ファンケル発芽米新作メニューコンテスト」（8月15～31日）で、最優秀賞に横浜東戸塚の同園が開発した「Gマジック」…
食育に関する記事
「お手軽ごますりセット」で子どもと楽しもう！
真誠は「お手軽ごますりセット」＝写真＝を同社通販サイトで販売している。「ごますり体験セット」の廉価版となり、手軽にごますり体験ができるスターターセットだ。火も刃物も使わず安全に調理に関わることができ…
現役ワーママが実践する献立づくり＆好き嫌い克服のコツは【たべぷろライター座談会】
15分で完成する夕飯メニュー提案サイト「たべぷろ」に、いつもオリジナルレシピをお寄せいただいているライターの皆さんは、食のプロであり働くママでもあります。日々忙しいライターママさんらは、料理にどんな工…
ワーママ楽々【あたりめ】を炊飯器に入れるだけ！子どもの噛む力を育てる15分レシピ
お子さんに「しっかりよく噛んで食べてもらいたい」と思っているママは多いですよね。その反面、食事を早く食べ終わってほしい・完食してほしいという思いから食材を食べやすく調理し過ぎてしまっている、というこ…
くまちゃんがカレー作りに挑戦♪食育絵本シリーズ新作を配信
マルハニチロは、冷凍食品「くまちゃん占い」シリーズのキャラクター「森のくまたろう（愛称＝くまちゃん）」が登場する食育絵本「くまちゃんえほん」シリーズ第7弾「カレーのリズム」を、アイフリークスマイルズと…
絵本を読んでバターチキンカレーを作ろう♪レシピと4種スパイス付き
ハウス食品は小学校低学年の子どもをターゲットにした絵本「レッツ・ゴー☆バターチキンカレー」を8月24日から大手ECサイトのアマゾンなどで発売している。絵本はA5判のハードカバー仕様で読み応えがあり、物語に登…
ワーママにおすすめ！子どもの「噛む力」を育てる10分レシピ3選
「噛む」というのは意外と疲れるので、子どもは柔らかくて食べやすいメニューを好むことが多いです。もちろんメインは子どもが喜ぶおかずでいいと思いますが、噛み応えのあるメニューも一緒に食卓に並べて、小さい…
料理は子どもの心も育てます…日本キッズ食育協会代表理事・榊原理加さん
いま話題の食育スクール「青空キッチン」をご存知ですか？ ここに通った子どもたちは「苦手な野菜が食べられるようになった」「自分で考えて行動するように」「失敗をおそれずなんでも挑戦するようになった」と、…
社会体験アプリでマヨネーズとサラダを作ろう！
キユーピーは社会体験アプリ「ごっこランド」（キッズスター提供）に、新規パビリオン「マヨネーズとサラダをつくろう！」＝写真＝を1月31日から出店している。 同アプリは遊びながら学べる子ども向け社会体験アプ…
ケーキ屋さんが体験できる「ペコちゃんチャレンジ」
不二家は、洋菓子店舗の魅了向上に取り組む。子どもの憧れの職業の上位に常にランキングされる、「ケーキ屋さん」を不二家洋菓子店内で体験できる新サービス「ペコちゃんチャレンジ」を本格展開する。
食料生産を体験しながら学べる「ヤンマーミュージアム」
2013年にヤンマーの100周年事業の一環としてオープンした「ヤンマーミュージアム」（滋賀県長浜市）が、より体験しながら学べる企業ミュージアムとして5日にリニューアルオープンした。
料理人が全国の小学校で味覚の授業 10月15日から「味覚の一週間」
「味覚の一週間」実行委員会は、「味覚の一週間2019」を10月15～21日、全国で展開する。料理人らがボランティアで小学校を訪れ、子どもたちに味の基本を教える「味覚の授業」や日本と他国の食材を合わせたオリジナ…
食育ってハードルが高い？どんないいことがあるの？
3児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。仕事柄、食育についてセミナーなどでお話をする機会があります。食育と聞くとなんだか健康に良い、ハードルが高い！ そんな印象が強いと思います。どんな食育を行うと…
かわいいお手伝いサラダ2選！忙しいママは子どもを即戦力に【レシピ付き】
キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。子どもたちのお手伝いはすごく難しく考えられる方も多いのですが、実は子どもたちは簡単なことだけでも、しっかりお手伝いをしたという気持ちになれるものです。今回…
ピーマンの栄養丸ごと煮浸しに♪子どもと作れば好き嫌いも解消【レシピ付き】
育児料理アドバイザーの菅智香です。ピーマンが嫌いなお子さん、多いかと思いますが、子どもは食材に興味を持てれば、それだけで口にするようになってくれます。そこで、今回は小さいお子さんでもお手伝いのできる…
小麦粉からグルテンを採取する体験も 7日から「こども霞が関見学デー」
日本製粉は7～8日、各府省庁が連携して開催する「令和元年度 こども霞が関見学デー」に農林水産省FCP（フード・コミュニケーション・プロジェクト）参加企業として出展する。同社は、FCPメンバーとして「食品会社…
夏休みに「生きる力」が身につく子ども料理教室9選！
子どもたちの“生きる力”をぐんぐん伸ばすアクティビティとして、いま非常に注目されている「子ども料理教室」「親子料理教室」に、これまで参加されたことはあるでしょうか？ 料理は、コミュニケーション能力や、…
朝食におすすめチーズトースト簡単アレンジ3選！夏休みは子ども達で手作り
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。子ども達にとって楽しみな夏休み。お手伝いをさせたいけど何を頼もうか…と考え中のお母さんにおすすめのアイ…
2歳から始められる台所のお手伝い【ママ栄養士の幼児食奮闘記】
三児のママ、スポーツ栄養士の馬明真梨子です。末っ子の次女は、会話のキャッチボールができるくらいお話が上手になりました。日々さまざまなことに興味を持ち、やりたいことが多くなってきたように思います。 キ…
お弁当用の梅干しを子どもと手作りしよう！
元祖農業ガール藤野いち子です。梅干し用の梅が出回る季節ですね。お弁当やおにぎりに欠かせない梅干しは、スーパーで買うという方が多いでしょう。でも子どもたちが手作りの梅干しのおいしさを知らないのは少し残…