【プレゼント】BOSSの「休み方改革」第2弾！プレミアムな北海道2泊3日の旅へご招待
「プレミアムボス」（サントリー食品インターナショナル）の「ANAで行く、プレミアムな北海道 2泊3日の旅」キャンペーンが27日からスタートしています！ 「勤続25年 ボスでハワイ！」キャンペーンに続く「BOSS」の…
北海道に関する記事
踊るようにパウダーをふる「じゃがリムセ」！規格外の小さいポテトを活用
カルビーは10日から土産店限定の新商品「じゃがリムセ」（写真）を道内で発売した。昨年12月に新千歳空港で先行販売し、順次道外の免税店などで拡販していく。 同品は人気のロングセラー商品「じゃがポックル」を…
北海道は「なまらうけ」！ご当地仕様の「方言ばかうけ」
栗山米菓は、17年に期間限定で発売した「ご当地ばかうけシリーズ商品」の好評を受け、今年は、「ばかうけ」ロゴマークも「ご当地仕様」にし、その土地ならではの味をばかうけで再現した「方言ばかうけシリーズ」5品…
サラダチキンにあう「よだれ鶏」ソース！ 涼味麺の新しい食べ方
菊水は、春夏向け新商品を相次いで投入。市販のサラダチキンに良く合う涼味麺の食べ方提案などで、麺類需要を喚起する。 中でも一押しは「よだれ鶏ソースの涼麺」。「よだれ鶏」は、中国四川料理“口水鶏”という鶏…
本場の老舗がコラボしたジンギスカン丼
「松尾ジンギスカン」のマツオと、「成吉思汗たれ」のベル食品が商品開発でコラボした。このほど初の共同企画として、「松尾ジンギスカン×ベル食品 ジンギスカン丼」（レトルト食品）を発売した。
北海道はミルクカレー！「るるぶ」コラボご当地カレー
ハチ食品と旅行関連情報などの出版を手掛けるJTBパブリッシングは2月22日から、旅行情報誌「るるぶ」とコラボレーションしたご当地カレー4品を販売している。 第1弾ラインアップとして北海道・京都・福岡・沖縄を…
北海道限定ポテトチップス昆布しお味！こんぶパウダーは日高産100％
カルビーは19日、47都道府県の味をポテトチップスで再現した「ラブジャパン」プロジェクト第3弾の「ポテトチップス 昆布しお味」を北海道のスーパー、コンビニ、ドラッグストアや同社直営店などで発売する。
北海道産生クリームたっぷりの限定チルドデザート
山崎製パンは1日、素材にこだわったチルドデザート「PREMIUM SWEETS」シリーズの新商品として、「クリームたっぷりカスタードシュー（北海道産生クリーム使用）」と「チョコのシューロールケーキ（北海道産生クリー…
マグ女が監修！女子が喜ぶ肉も魚もスイーツも【たべ鉄女子：懐かしの津軽海峡にぐ・さがな弁当】
肉も魚もスイーツも食べたい！ そんなよくばり女子の欲望を満たしてくれる「津軽海峡にぐ・さがな弁当」は、青森と北海道の女性たちが集う町おこしグループ「津軽海峡マグロ女子会」＝通称“マグ女”が監修した、女…
これぞ北海道ソウルフード！「セコマのカツ丼」は理想的な三位一体の味【動画付き】
「セイコーマート」（通称：セコマ）は、1189店舗中1092店舗を北海道内に構えるローカルコンビニチェーン（2017年11月末現在）。道内で圧倒的な存在感と人気を誇る。その原動力となっているのが、「店内手作り調理…
【プレゼント】行ってみたい“プレミアム北海道”は！？「さっぽろ雪まつり」で答えると「プレミアムボス 」がもらえる♪
サントリー食品インターナショナルは3月27日の「プレミアムボス ブラック」「同 微糖」リニューアル発売を前に、2月5日から12日まで「さっぽろ雪まつり」会場内で「行ってみたい“プレミアム北海道”」を選んでもらう…
白あん×北海道バター！和洋折衷スイーツ
モンテールは1月5日、和菓子と洋菓子を融合させた新シリーズ「『わ』スイーツ」から、「もちもちのどら焼・北海道バター餡」（写真）と「しっとり生カステラ・北海道バター餡」を期間限定で発売する。
病院の管理栄養士が作った血圧が気になる方のためのミートソース
セコマは12日、北海道循環器病院との共同開発アイテム第3弾として「Secoma病院の管理栄養士が作った血圧が気になる方のための畑のミートソース」（チルド）＝写真を道内全店で発売した。
伝統食材をおいしくアレンジ！ ニッポンの食べ方5選
育児世代の女性向け食べ方サイト「たべぷろ」（日本食糧新聞社）では、各地で活躍する食の専門家や専門媒体が、おいしくてヘルシーな食べ方を紹介しています。日本の伝統的な食材を、アレンジして楽しむ方法もたく…
北海道の蔵元の酒かすを練り込んだ「甘酒もち」
国分北海道は新シリーズ「北海道造り酒屋の甘酒餅」を新発売した。甘酒ブームによって酒かすが健康素材として人気を集めている背景をとらえ、北海道内の蔵元の「酒粕」それぞれの風味を食べ比べできる甘酒もちとし…
無塩トマトジュースを１年飲んで血圧もコレステロールも低下
無塩トマトジュースの高血圧、LDLコレステロールの低下作用が明らかになった。東京医科歯科大学と北海道栗山町が、町民にトマトジュースを1年間飲んでもらい、11月に健診結果を発表した。ジュースはキッコーマン飲…
【動画】北海道の隠れ名物「ハムポテト」
「ハムポテト」は、北海道の食品スーパー約10社で定番化されているサラダ惣菜。ポテトサラダをハムで包んだ、極めて単純な料理だが、 道外での販売事例は皆無に等しい。いまや平均日販約2000個、繁忙期約6000個の看…
ちくわパン味のポテトチップス！北海道のご当地グルメを再現
カルビーは13日、北海道のご当地グルメ「ちくわパン」の味を再現した「ポテトチップスちくわパン味」を道内コンビニで先行発売し、27日からスーパーなどで期間限定販売する。同商品は地元ならではの味を再現する「…
札幌エリアを網羅した『みんなのジンギスカン』
日本食糧新聞社が発刊した「みんなのジンギスカン」が、札幌市内の書店で好評発売中だ。「みんなのジンギスカン」は札幌エリアのビール園、ジンギスカン専門店を網羅した初めてのガイドブック。
ビターテイストで大人向けな「探偵BAR特製パンケーキ」を期間限定で
よつ葉乳業は10月16日から同社直営デザートカフェ「よつ葉ホワイトコージ札幌パセオ店」で札幌ススキノを舞台にした映画「探偵はBARにいる3」が12月1日公開されるのを記念し、「探偵BAR特製パンケーキ」を期間限定…