日本食糧新聞社が発刊した「みんなのジンギスカン」が、札幌市内の書店で好評発売中だ。「みんなのジンギスカン」は札幌エリアのビール園、ジンギスカン専門店を網羅した初めてのガイドブック。

ジンギスカン専門店の内装や外装、盛りつけ、焼けているシズル感、ガヤガヤとしたにぎわいなど、個性と特徴を詳細に掲載。掲載店は札幌市内で103店、江別や当別といった札幌市近郊4店舗。

いままでにないジンギスカン店の紹介本として、紀伊國屋書店、コーチャンフォー、文教堂、三省堂、なにわ書房、弘栄堂、アイブックなどで好評販売中。

◇日本食糧新聞の2017年月10日30日号の記事を転載しました。