ママ管理栄養士おすすめ豆腐料理2選！10分で作れて子どものごはんがすすむ
管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は豆腐を使ったごはんが進むメニューを2品ご紹介します。よくスーパーで3個組パックなどの豆腐をみかけませんか？ あのような豆腐を充填豆腐といいます。豆腐の原料の豆乳を…
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ワーママにおすすめ記念日レシピ！最短ルートをイメージして15分で4品に挑戦
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。仕事の日が子どもの誕生日という場合、土日など余裕がある日にゆっくりお祝いすればいいのだけれど、誕生日当日もちょっとしたパーティーメニューを…
ワーママにおすすめリゾット3選！10分で作れて栄養満点
こんにちは。家庭料理をこよなく愛するapricot projectです。毎日続けられる美味しいレシピを発信しています。さて今回は「栄養はとりたい、でも手間は省きたい」という永遠のテーマをかなえる10分完結のリゾットを…
余ったカレールウで野菜をおいしく！15分以内に作れて子どもが喜ぶ夜ごはんレシピ3選
子どもに不動の人気を誇るカレー！ ご自宅で作る際は、手軽にカレールウを使うご家庭も多いと思います。今回は、子どもが大好きなカレー味で野菜をたっぷり食べられる夜ごはんメニューをご紹介します。少しだけル…
春菊が香る麺レシピ2選！10分で作れて子どもも喜ぶ
麺料理研究家の川端里実です。今回は栄養満点野菜「春菊」を使った麺レシピをご紹介します。春菊というと独特の苦みがイヤ･･･と苦手な子どもも多いですよね。おとなもつい、子どもにはムリかなと敬遠してしまいがち…
ほうれん草を使ったおかず6選！貴重な冬の栄養源 【レシピ付き】
寒い冬を乗り切る葉物野菜の代表といえば「ほうれん草」を思い浮かべる方も多いはず。茹でると鮮やかな緑に変わり、料理を一層引き立ててくれるほうれん草を使ったレシピをご紹介いたします。しっとり柔らかな葉と…
ママ管理栄養士おすすめ！15分で1汁2菜の洋風晩ごはんレシピ
管理栄養士・ワーママのmidoriです。働くママの毎日は忙しいです。特に週末に近づくにつれて、冷蔵庫の食材のバリエーションも少なくなり、朝夕飯の仕込みをする余裕もメニューを考える余裕もなくて…という方はいら…
【月齢別】冷凍食品を活用した離乳食レシピ8選
こんにちは、偏食管理栄養士のMikiです。小さなお子様がいらっしゃるご家庭では、毎日の離乳食作りも苦労されているのではないでしょうか？ 細かくすりつぶしたりとろとろになるまで煮込んだり、手間もかかるし時…
炊飯器で同時に2品！15分でできるタンドリーチキンとツナピラフ【レシピ付き】
こんにちは！管理栄養士で料理家の岡田みなみです。今回はワーママに嬉しい炊飯器で同時に主食と主菜の2品が作れるレシピをご紹介します。下準備さえしておけば、帰ってきて炊飯器に材料をセットするだけ！お肉の仕…
粉から15分で作れる本格ピザ！パン教室講師おすすめ最強レシピ
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。我が家は暖房だけでなく、お夕飯の準備にオーブンやトースターの熱に助けてもらいながら寒さをしのいでいます。今回は、トースターを使った我が家でよく…
キャベツ食べつくしレシピ5選！5分以内でささっと1品
こんにちは！管理栄養士でアレルギーっ子ママライターのchienoです。寒くなればなるほど美味しくなるキャベツ。とても栄養価が高くたくさん食べたい野菜のひとつです。でも1玉購入すると冷蔵庫で残ってしまいがちで…
厚揚げでしっかり満足おかず！ワーママお助け15分レシピ3選
キッズ食育マスタートレーナー、子どもの食育料理研究家の増田陽子です。厚揚げは食べごたえがあり、お財布に優しく、子どもも大人もおいしく食べられる、働くママにとっても夜ご飯づくりに助かる便利食材です。揚…
豪華パネチキンで記念日ごはん！事前に仕込んで15分以内に完成するレシピ
家族の誕生日や記念日は、いつもよりちょっと豪華な食卓にしたいのが親心。ですがワーママには、仕事から帰って夕飯までにわずかな時間しかありません。そこで今回は、事前に下準備をしておけば、当日は15分以内の…
管理栄養士おすすめ蒸し鶏レシピ！15分煮るだけで作れてアレンジにも便利
管理栄養士ライターのゆきです。今回は夜ごはんのメインにおすすめの、15分でできる蒸し鶏の作り方をご紹介します。使用するのは鶏胸肉ですので、安くて家計にも優しい料理です。 蒸し鶏はアレンジの幅も広く、覚…
栄養満点さば缶オイルパスタ！ワーママにおすすめ10分レシピ
さば缶は魚料理のめんどうな手間をすべて省くことができ、魚の栄養を骨まで丸ごと摂ることができる！ということで、まだまだブームは続きそうですね。今回はそんな栄養豊富で便利なさば缶を使って、さらにたくさん…
さつまいもとツナのチーズサラダ♪15分で作れて子どもに人気【レシピ付き】
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。夜ごはんの1品にピッタリなさつまいもを使ったサラダはいかがでしょうか？ツナをオイルごと加えることでコクが出て美味しくなります。チーズの塩気もきいているのでさ…
余ったシチューをアレンジ！子どもの食が進む15分レシピ2選
こんにちは！野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。寒い冬の季節になると身体を温めるシチューが定番になったりしませんか？ しかし簡単に作れるものの、シチューが余ってしまったりルーを使いきれず冷…
子どもが喜ぶ手作り恵方巻2選！ワーママにおすすめ15分レシピ
今回は、子ども達にも食べやすい味付けの手作り恵方巻レシピをご紹介します。2月3日の節分には、どこの保育園や幼稚園でも鬼めがけて豆まきが行われ、いわしや福豆、恵方巻を食べるなど子ども達にもなじみ深い季節…
豚こまで節約レシピ！15分でできる豚の甘辛照り焼き
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、15分でできる豚こまの甘辛照り焼きをご紹介します。ポリ袋を使って簡単にできるので、働くママさんが時間のない中でも、作ってみようと思える…
ワーママにおすすめ香草パン粉焼き！15分で作れる記念日レシピ
管理栄養士ライターのゆきです。今回は夜ごはんにぴったりな15分でできる洋風メニュー「香草パン粉焼き」をご紹介します。香草パン粉は冷凍保存もできるので、作っておけば働くママも大助かり、あっという間におし…