子どものおやつにミニトマトのコンポート♪お客様のおもてなしにも【レシピ付き】
オタク系スイーツライターの和山エリーです。鮮やかな赤い色で食卓に彩りを添えてくれる「トマト」や「ミニトマト」。調理に使用する機会も多いかと思いますが、小さなお子さんからの人気はどうもいまひとつのようです…
オタク系スイーツライターの和山エリーです。鮮やかな赤い色で食卓に彩りを添えてくれる「トマト」や「ミニトマト」。調理に使用する機会も多いかと思いますが、小さなお子さんからの人気はどうもいまひとつのようです…
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。朝晩は冷え込むようになり、秋が深まってきましたね。秋の味覚はたくさんありますが、その中のひとつ、「サツマイモ」に紅茶を加えて作るお菓子をご紹介します。 サツマイモ…
「トリック オア トリート!(お菓子くれなきゃいたずらするぞ!)」前回に引き続きスイーツリメイクレシピだから、すぐできます。かわいいクッキーお菓子を作って、子どもたちの喜ぶ顔を見ちゃいましょ♪ 意外と“キ…
「トリック オア トリート!(お菓子くれなきゃいたずらするぞ!)」忙しく働くママも子どもと一緒にハロウィンを楽しみたい! 怖いおばけに扮した子どもも、ついにっこり笑顔になるお菓子を作りませんか。スイー…
モンテールは1日、「生クリームをたっぷりと楽しめる」をコンセプトにしたカップケーキ「モークリーム」を新発売した。近年、生クリームやキャラメル、エクレアなど一つの素材やカテゴリーに特化した専門店が人気を…
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル&フードスタイリストの渡辺有子です。10月はハロウィンをテーマに、かぼちゃを使用したお惣菜やカフェメニューが充実していますね。鮮やかなオレ…
ローソンの「ウチカフェ」シリーズの中でも定番人気のプレミアムロールケーキ。ふわふわのスポンジケーキでホイップクリームを巻き込んだシンプルなスタイルは、誰にでも好まれて飽きのこないおいしさです。しかも1…
こんにちは。福岡の管理栄養士の大山です。皆さんは体のために、どんな食材を取り入れていますか? 先日、雑誌で読んだ“お医者さんが食べている健康のための食材のベスト3”は、トマト、ヨーグルト、納豆でした。私…
セブンイレブンで人気の「ワッフルコーンミルクバニラ」をいろいろな飲料と組み合わせることで、まるでカフェで出てくるような「アフォガート」にアレンジできます。お客様向けでインスタ映えも抜群! それでいながらと…
こんにちは。オランダの白神です。9月も末になると、当地オランダはかなり秋模様になります。朝晩はしっかり、暖房が入りますしね。秋といえば、リンゴの季節。今年もおいしそうなリンゴがスーパーやマーケットに出…
高田馬場名物「アトム七味」は上品な辛さと旨味が特徴という伝統江戸東京野菜「内藤とうがらし」を使っているだけあって、料理の味を邪魔しない…いや、むしろしっかり調和した上でランクアップしてくれる優れモノで…
和洋菓子製造販売の中島大祥堂は、展開するブランドの一つ「中島大祥堂丹波本店」(兵庫県丹波市)で、丹波栗や丹波大納言小豆などを使用した秋丹波の魅力満載のスイーツバイキングを9月26日、10月31日、11月28日に…
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。いくぶん残暑も和らぎ、しのぎやすい日が多くなりましたね。 イギリスの食文化のひとつ「アフタヌーンティー」。数年前から日本の女性に大人気で、内容も年々進化しています…
以前、上海を訪れた際、チーズとカスタードクリームを混ぜたクリームをパンに挟み、断面にフルーツを貼り付けたユニークな菓子パンを見つけました。また、クリームチーズ味のとろりとしたドリンクもあり、どちらも…
カルディで大人気の「パンダ杏仁豆腐」。セールのときは箱買いする人も多いとか。それもそのはず。パンダ杏仁豆腐は簡単にささっと食べられ素朴でおいしく、また溶かして再凝固することでいろんなアレンジができて…
モンテールは、ハワイの人気チョコレートブランド「ハワイアンホースト」のチョコレートをイメージした「Hawaiian Hostパンケーキチョコプリン」など3品を31日までの期間限定で新発売。同社は昨年夏に、ハワイの定…
和洋菓子を製造販売する中島大祥堂は、3月1日の販売から2ヵ月で2万本を販売した「ロカボ・スタイル」の新フレーバーをはじめ、市場を拡大し続ける「甘酒」を使用した「米こうじ 甘酒もち」など、18年の秋・冬商品…
広島県東広島市在住のたべぷろ編集部員、椛山瑛です。今回は栄養豊富な酒粕と合わせた、美容に嬉しいチアシードの食べ方を紹介します。 数あるスーパーフードの中でも、よく知られているのがチアシード。美肌やア…
近年ではコンビニといえどもそのレベルを遥かに超えていてクオリティが高い・おいしい!と評価の高いものがあります。見つけたらすぐに買っておかないとなくなってしまう、そんな商品も。そしてファミリーマート(…
毎日のコーヒーはカルディで調達しているという人、結構多いのではないでしょうか。コーヒーの好みは個人でさまざま。そしてまた、コーヒーにはスイーツがよく合いますね。 カルディのおすすめコーヒーとともに、…