【10月15日は、きのこの日】あったかほっこり秋に味わうレシピ5選♪
秋本番!10月15日は「きのこの日」ってご存知ですか?クリームシチューや中華炒め、混ぜごはんなど、きのこのうま味をさらに引き出す、おいしい料理を楽しみましょう。 エルゴチオネインは、強い抗酸化作用(体内…
秋本番!10月15日は「きのこの日」ってご存知ですか?クリームシチューや中華炒め、混ぜごはんなど、きのこのうま味をさらに引き出す、おいしい料理を楽しみましょう。 エルゴチオネインは、強い抗酸化作用(体内…
たべぷろ公式インスタグラマー「あさこ」さん考案の時短シチューをご紹介します。長時間煮込む材料を使わないので、短時間で簡単。秋らしいレシピというお題だったので、鮭としめじを使いました。子どもも喜ぶこと…
こんにちは。仙台市在住の料理家sato aiです。だんだんと暖かくなってきましたが、まだまだ今まで通りの外出が難しい生活が続いていますね。自宅にいると、ついつい食べ過ぎてしまって、コロナ太りで悩んでいる方も…
こんにちは。管理栄養士の安藤ゆりえです。寒くなってくると食べたくなる煮込み料理。中でもクリームシチューはお子様に人気のメニューですよね!しかし、煮込み料理の欠点は時間がかかり、お仕事終わりに作るのは…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です! 年間通じて割と安定した価格で購入できるニンジンは働くママの味方でもありますよね。加熱すると甘くなるので、子どもでも食べやすいところも魅力…
沖縄で作られている希少な国産パインアップルを使って、デザート以外のおかずなどアイデアメニューの試食会にご参加しませんか? 日本パインアップル缶詰協会が主催する無料セミナー「食べ物の歴史・くだものの大…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です!仕事を終えて帰ってきた夕方。「今日の夜ごはん何にしよう?」って考えるの、すっごく面倒じゃないですか? もともと15分以内で作れるような簡単な…
こんにちは!アレルギーっ子ママライターで管理栄養士のchienoです。いざキッチンに立っても野菜を切るのすら面倒な平日の夜。仕事で疲れ切った脳と身体を引きずって調理することに心が折れそうになります。こんな…
こんにちは!野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。寒い冬の季節になると身体を温めるシチューが定番になったりしませんか? しかし簡単に作れるものの、シチューが余ってしまったりルーを使いきれず冷…
人の集まる機会の多い時期がやってきますね。おいしい料理でおもてなしを~と思っていても、そうたくさんの品数は作れない! そんなときに便利なのが大皿料理。 テーブルの真ん中にどーーーん!と置けば盛り上がる…
寒くなってくると、クリームシチューが食べたくなりますよね。ごはんにも、パンにも合うので、夜ごはんにも出しやすいですし、翌朝のスープ代わりにもなったりと、働くお母さんには、シチューは大きな味方ではない…
ハウス食品が、大阪市の阪急うめだ本店の地下1階食品売場で展開するカレーパン専門店「ハウス カレーパンノヒ」で、「北海道シチューパン」を13日から来年3月までの期間限定で発売する。同商品は、同社の看板ブラ…
こんにちは!野菜・美容・子育てライターのかたおかはなです。子どもが大好きな人気メニュー「シチュー」を市販のルーと炊飯器を使って簡単時短で作れるレシピを紹介します。市販のルーは一箱買っても全部使い切る…
こんにちは!偏食児を持つ食育インストラクターのひなた葵です。今回は大量に作ってしまったマカロニサラダを美味しいおかずにリメイクさせちゃうレシピを3つ紹介していきます! マカロニサラダってついつい大量に…
ヨーグルトの食べ方はそのまま、あるいははちみつやジャムをかけたりフルーツを添えたりということが多かったと思いますが、毎日食べるなら、別のバリエーションも覚えておきたいもの。そこで、ヨーグルトを加熱し…
アンニョンハセヨ!在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。今回は簡単にできる白菜料理をおすそ分けしますね! 野菜は摂らないとな〜と分かってはいるけど大物野菜は冷蔵庫に入りきらなかったり、食べ…
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。冬になると、身体が冷えて温かい煮込みメニューが食べたくなりますよね。煮込みメニューは時間がかかるイメージで働くママは避けがちです。忙しいママでも帰っ…
せっかく作った食事も、時に余ってしまうことってありますよね。次の日も食べてもらおう~なんて思っても、「昨日食べたから今日はいらない」と拒否されることも(泣)。そんなときに大助かりなのがリメイク術です…
こんにちは!イギリス在住ライターの平野由香里です。今回は小麦粉や牛乳、バターを使わない「ホワイトソース」の簡単な作り方を紹介します。 グラタンやコロッケなどのベースとなるホワイトソースを、あなたはい…
すっかり寒くなりましたね。もう、11月も下旬にさしかかり、このまま過ごしていたら、すぐに年の瀬…年末は仕事や飲み会、大掃除に新年を迎える準備と、やらなければいけないことだけが次から次へと押し寄せてきます…