お家でIKEAレシピ!子どもが喜ぶスウェーデンミートボールを15分で再現
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です!IKEAのスウェーデンミートボールはご存知ですか? 濃厚でクリーミーなソースとジャムの甘さがお肉とすごく合って美味しいですよね。IKEAに行くとつ…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です!IKEAのスウェーデンミートボールはご存知ですか? 濃厚でクリーミーなソースとジャムの甘さがお肉とすごく合って美味しいですよね。IKEAに行くとつ…
煮込み料理、最近作っていますか?煮込み料理って優しいお味で食べたくなるけど、「煮込む」ってだけで時間と労力を使いますよね。そこで、今回は煮込み風だけど煮込まない!電子レンジでできる煮込み風料理をご提…
こんにちは、apricot projectです。今回はおいしくて、栄養バランスが良く、調理器具が少なく、作業もシンプル、その上ワンプレートで食べられて、後片付けも楽!さらには冷凍保存もできちゃうご飯にかけるおかずの…
こんにちは。製菓衛生師の藤永瞳です。今回は、豆腐を使ったレシピを紹介します。脇役のイメージが強い豆腐ですが、味付けや見た目、食感などを工夫することでお子さんでも食べやすい主役級の一品に。どれも10分以…
夕飯を翌日のお弁当にもうまく使いこなしているワーママさんは多いのではないでしょうか? 臨時休校をへて春休みに入り、学童に行くにもお弁当は必要ですし、自宅でお留守番の場合も、お弁当を用意してあげるご家…
こんにちは!偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。なんとなく風邪っぽい…。そんな時は本格的な風邪へと移行する前に栄養たっぷりの具沢山スープを飲んで体温を上げちゃいましょう! 今回は、私の叔父…
管理栄養士ライターのゆきです。今回は15分でできる夜ごはんにぴったりなプルコギのレシピをご紹介します。味付けに焼き肉のタレを使うことで簡単に作れて、忙しい働くママにオススメなレシピです。 コチュジャン…
今回はフライパンで作る煮物をご紹介します!肉も野菜も同時に食べられて、ご飯が進む味付け。ボリュームがあるのでメインのおかずになりますよ。フライパンは火があたる面積が大きいので、全体を効率よく加熱でき…
15分で完成する卵のせミートローフの作り方を紹介します。ミートローフってあまり聞きなれないメニューですが大きなハンバーグのようなものです♪フライパンで蒸し焼きにするので短時間でふっくらと仕上がりますよ。…
こんにちは!元保育士の幼児食インストラクター山口礼です。今回は、15分ですぐできる鶏のみそ漬けレシピをご紹介します。鶏もも肉をみそダレに漬け込んで焼くだけの、お手軽夜ごはんです! 朝の仕込み5分、夜の焼…
こんにちは、偏食管理栄養士のMikiです。新型コロナウイルスの影響で、いつも以上に忙しい日々を送っているワーママがたくさんいらっしゃるのではないでしょうか? 精神的にも肉体的にも疲れる日々ですが、そんな…
スープとごはんという「一汁一菜」の組み合わせは大人も子供も食べやすく、スープにたくさんの食材を加えれば栄養も取りやすく、まさしくワ―ママの味方ですよね!今回は、缶詰を活用した具沢山スープと、スープを煮…
こんにちは。管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回はひき肉から作る野菜入りのハンバーグ種を使った丼メニューを2品ご紹介します。ひき肉は消費期限が短い食材です。そのまま冷凍しても良いのですが、買ってきた…
手をかけることなく野菜をたくさんおいしく食べられたら嬉しいですよね。今回は加工品を上手に使って、火を使うことなく10分以内で仕上げられる野菜の簡単副菜をご紹介します。ちくわやカニカマなどの加工品を使う…
冬の寒さも和らぎ、日中は薄いコートでも過ごしやすくなってきましたね。とはいえ、朝晩はまだまだ冷えますから、体が温まる料理が食べたくなります。そこで今回は、白菜をメイン食材にしたミルク煮を紹介します。…
公認スポーツ栄養士・3児のママの馬明(まみょう)真梨子です。今年は長い大根をスーパーで見かけることが多いです。大根は酵素を多く含むので生食がすすめられますが、寒い時期は煮物が恋しくなります。たくさん消費…
タンパク質が豊富な一方で、もも肉と比べて低カロリーな鶏むね肉。「パサつくから苦手…」なんて言葉がもはや出てこないくらい、人気の食材になりましたね! いろんなお料理につかって、もっとおいしく楽しんじゃい…
甘辛く炒ったひき肉と卵がたっぷりのったそぼろ丼は、大人も子どもも食が進む組み合わせですね。今回は人気のそぼろ丼に野菜もプラスして、1品で満足な食べ応えあるメニューをご紹介します。順序よく調理すれば食材…
キッズ食育トレーナーの石井千賀子です。まだまだ寒い日は続き、働くお母さんの夕ご飯の買い物が楽になるのはもう少し先ですね。そんな夕飯の「もう一品ほしい」時に野菜室をのぞくと高確率である野菜が「じゃがい…
子供が大好きミートソース!でもミートソースって作るのが本当にめんどくさい…。そこで、今回は電子レンジだけで作ることができる、とっても簡単なレシピをご紹介します♪子供と一緒に作って、子供はご機嫌♪ママまで…