ワーママにおすすめホイル焼き15分レシピ！野菜が苦手な子どもに
豚肉と野菜をアルミホイルに並べてから味噌だれとチーズをかけて包み、フライパンに入れたら蒸し焼きにして仕上げるレシピをご紹介します。じっくりと蒸された豚肉や野菜はうまみがギュッと凝縮されておいしいです…
おかずに関する記事
ワーママにおすすめ豆乳麻婆豆腐15分レシピ！辛さ調整できて家族みんな大満足
子供がいると作る機会が減る料理の中の一つが麻婆豆腐ではないでしょうか。辛味をプラスすると子供が食べないし、マイルドに作ると大人の満足度が半減…。そこで、今回はとっても簡単に作れて、さらに辛さの調整が後…
子どもに人気のはさみ揚げコルドンブルー！鶏むね肉とハムとチーズを使った15分レシピ
ボンジョルノ！イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、フランス料理のご馳走メニュー、コルドンブルーです。とはいっても、イタリアの家庭でも作る家庭料理のレシピなので、作り方も簡…
ママ管理栄養士おすすめ作り置きそぼろ！15分で作れるアレンジレシピ3選
管理栄養士・フードコーディネーターの小川寿美です。今回は我が家の定番「レンジで簡単にしっとり甘辛そぼろ」をご紹介します。少量の小麦粉を入れることでしっとりと仕上がります。玉ねぎを入れることで野菜の甘…
野菜ソムリエおすすめ春キャベツ15分レシピ5選！塩もみ保存で1玉食べつくそう
野菜ソムリエプロの小島香住です。今回ピックアップする野菜は「キャベツ」。暖かくなるこの時期に出回る春キャベツは、やわらかくて甘くてふんわりとした食感がたまらないですね！ そのまま料理に使うことが多い…
魚焼きグリルはワーママの強い味方！野菜や肉を使った15分レシピ3選
洗い物が大変なイメージの魚焼きグリル。実は「時短」と「おいしさ」を両立するワ―ママの強い味方だと知っていましたか？ 予熱いらずでオーブンの代わりにもなり、調理中は手もスペースも空けることのできる魚焼き…
ワーママにおすすめポテトと鶏肉の揚げ甘酢和え！育ち盛りのお子さんも大満足の15分レシピ
育ち盛りのお子さんって本当に驚くほどよく食べますよね、お肉も大好き！でもその要望に応え続けていると食費はあがる一方…そこで、今回は子供が大好きなお肉の揚げ物にじゃがいもをプラスした、がっつりレシピをご…
ママ管理栄養士おすすめ白菜と豚肉の重ね煮レシピ！めんつゆで15分煮ればできあがり
管理栄養士ライターのゆきです。今回はとても簡単な夜ごはんレシピ、15分煮るだけの白菜と豚肉の重ね煮をご紹介します。味付けはめんつゆのみなので調味料は一切量らずに作れます。 具材の重ね方も底から敷き詰め…
ワーママにおすすめ挽き肉アレンジレシピ2選！15分で作れてボリューム満点
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！アレンジしやすくて火の通りも早いお肉といえば挽き肉ですよね。挽き肉は普通のお肉よりも安価で手に入りやすいですし、かさ増しもしやすいので節約…
元五輪選手おすすめ栄養満点ワンプレート！スポーツをしている子ども向けの15分レシピ
日本代表として3度冬季オリンピックに出場しました勅使川原郁恵です。現在は2児の母・ヘルスケアスペシャリストとして活動中。自身の経験を活かし、スポーツをしている子ども、忙しいママのため、スポーツ食×栄養満…
ワーママにおすすめ新じゃがを使った15分レシピ3選！皮ごと食べれば栄養を逃さない
新じゃがいもがおいしい季節になりました。新じゃがいもは皮ごと食べることができる便利野菜！皮の近くにはビタミンCやカリウムなどの栄養素も多いとされるので、皮むきの手間を省きながら栄養もとれたら嬉しいです…
ママ管理栄養士おすすめ！キャベツ×肉のおかず15分レシピ2選
管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回はキャベツと肉を使用したボリュームおかずを２品ご紹介します。安いときは１玉100円で買えることもあるキャベツ。サラダなど脇役のおかずにもさまざまに使うことができます…
栄養たっぷり甘辛チャンプルー風炒め！10分で作れる成長期応援レシピ
公認スポーツ栄養士・3児のママの馬明(まみょう)真梨子です。皆さんのご家庭では豆腐料理はどのようなものが多いですか？ 我が家は麻婆豆腐やチャンプルーがメインでは多く、今回ご紹介するレシピもチャンプルーを…
子どもが喜ぶボリュームつくね！とろ～りあんがたっぷりの15分レシピ
とろみのある甘辛あんがたっぷりとかかったつくねを紹介します。肉だねの材料をビニールに入れてこねたら、直接フライパンにぎゅぎゅっと押し付けて焼きます。火が通ってきたら適当な大きさにヘラでカットし、あん…
春の新じゃがで子どもが喜ぶガレット！玉子焼き器を使った15分レシピ
新じゃがが美味しい季節ですね。じゃがいもは和食にも洋食にも使えて、クセがなく野菜の中でも子どもたちに人気の食材です。今回はそんな人気のじゃがいもを使って子ども達の手がつい伸びるガレットをご紹介します…
ママ管理栄養士オススメ万能はちみつ味噌漬け！15分で作れるおかずレシピ2選
管理栄養士・フードコーディネーターの小川寿美です。今回は万能な「はちみつ味噌」を使って手軽に買いやすい鶏胸肉・鮭を漬けて帰ってから焼くだけ15分レシピをご紹介します。はちみつの優しい甘味で子供から大人…
ママ管理栄養士おすすめ旬の新玉ねぎ！10分以内にできて子どもも喜ぶレシピ3選
こんにちは！アレルギーっ子ママライターで管理栄養士のchienoです。スーパーで新玉ねぎが出ているのを見ると「春が来たな～」と感じますね。今回は旬の食材「新玉ねぎ」を使った時短レシピを3つご紹介します。玉ね…
ママ管理栄養士おすすめ鶏ささみレシピ！タンパク質がとれる丼メニュー2選
こんにちは。管理栄養士・ワーママのmidoriです。今回は鶏ささみ肉を使った丼メニューを2品ご紹介します。鶏ささみ肉は他の肉に比べ、高たんぱく質、低カロリーの食材です。また、鶏ささみ肉と同じくタンパク質が摂…
豚こま肉と玉ねぎを炒めるだけ！子どもに人気の夜ごはん10分レシピ2選
普段から毎日の夜ご飯作りにワーママ達は大忙し。さらに新学期に向けて忙しくされているママ達も多いのではないでしょうか？ そんなママ達に10分でできてお財布に優しい「豚こま肉」と常備してある「玉ねぎ」を使…
管理栄養士オススメ！子どもが好きな定番メニューが栄養満点になる15分レシピ3選
管理栄養士・フードコーディネーターの小川寿美です。今回はどの家庭でも日頃よく献立に登場する焼きそば・チャーハン・混ぜ寿司などの簡単定番メニューを、少しの工夫で栄養満点レシピにしました。 お疲れの働く…