残ったお餅はフライパンで簡単お餅ピザに！
みなさん、こんにちは。ヘルシー志向のママライターあらたふみなです。寒い冬に焼きたて熱々のお餅は体も温まる日本の伝統食。トースターやコンロで焼く方が多いと思いますが、お疲れ気味の時は一つ一つのお餅が焦…
アレンジに関する記事
切り餅が残ったら子どもに人気のおやつに！【レシピ付き】
元祖農業ガール藤野いち子です。年末たくさん切り餅を買ったけれど「お雑煮は元旦しか食べなかったから、たっぷり残っちゃったわ～」とお嘆きのママさんに、簡単切り餅活用レシピのご提案です。 あんこ餅やきな粉…
おせちで余った田作りアレンジ3選！子どもが好きなメニューに
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。田作りは独特の苦みがあって、子供にとっては食べづらく、おせちの中でもなかなか子供に人気の無いメニューですよね。肉や栗きんとんなどの食べやすい人気のメ…
おせちに飽きたらピリッとした韓国風なますを作ろう！【レシピ付き】
アンニョンハセヨ！在日コリアン3世で韓国家庭料理研究家の李亜民です。お正月のおせち料理は準備も大変だけれども、飽きちゃったり、食材が残ったのをどうするかで頭を抱えますよね。そんなときは【韓国風】を取り…
年越しそばの具や薬味を自由に楽しもう！子どもも喜ぶ和洋中で
料理研究家の松本葉子です。みなさんは大みそかに年越しそばを食べますか？ 年越しそばの由来には諸説あるようですが、古くから日本に伝わる風習です。こういった機会を利用して、子どもたちに伝統の食文化を伝え…
万能常備菜「大根の甘酢漬」で時短チャーハン【レシピ付き】
こんにちは！ フードライターの如月柊です。毎日仕事で帰りが遅いと日々の食事の用意はなるべく手間を省きたい。でも、子どもにはちゃんとバランスのいい食事を与えたい。そんな子育てと仕事で忙しいママの味方にな…
刻み柚子でいつもの料理が簡単に高級感アップ！
こんにちは。天ぷら職人の鈴木章一郎です。仕事に家事にお料理と、忙しく働くママの時間は大切ですね。毎日の献立を考えるのもひと苦労ではありませんか？ そんな日々の悩みを解決するお助けアイテム「刻み柚子」…
ホクホク五郎島金時を使った酢豚とアレンジ料理
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸料理研究家・大象みかです。石川県には加賀野菜である「五郎島金時」というサツマイモがあります。甘みがありホクホクしているのが特長です。サツマイモはおやつにはしや…
【スイートポテト簡単レシピ】子どもにも安心して食べさせられる手作りおやつ
愛知県在住のナチュラルフードコーディネーター・柿桃まいみぃです。今回はレンジとトースターで出来るスイートポテトの簡単レシピをご紹介します。 さつまいもの美味しい季節がやってきましたね。子どものおやつ…
子どもが喜ぶ肉いなりも！金沢名物おでんを手作り【レシピ付き】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。石川県はおでんの消費量が日本一といわれています。「金沢おでん」はテレビ番組でもよく取り上げられており、今では金沢の名物料理になっ…
手作り葛湯でぽかぽか♪ママも子どもも風邪予防
みなさん、こんにちは。ヘルシー志向のママライターあらたふみなです。葛（クズ）って聞いたことはあるけど使ったことがない、という方も多いのでは？ 私が長年住む奈良の特産物にもかかわらず、私自身もずっと見…
【簡単お菓子】子どものおやつに少ない材料ですぐ作れる和スイーツ4選♪
テミタ夏です。ときどき、その時おうちにあるもので簡単にお菓子を作っちゃうことがあります。「おやつの準備、忘れた！」って時や、準備した分だけじゃ「足りない！」とセガレがうるさい時など、簡単お菓子作りに…
【ちょい足し簡単アレンジ】コンソメスープがシチューに！さらにカレーに変化
私は今年の4月より「たべぷろ」で書かせていただいていますが、10月からは特に「簡単」「時短」ということを意識したレシピをご紹介しています。 今回は、一つの料理を「ちょい足し」で別の料理に作り変えて三変化…
残った「焼肉のたれ」は料理で使い切ろう！簡単おいしいメニュー3選
調味料が大好きでついつい買いすぎてしまう料理研究家の松本葉子です。焼肉のたれって自家製はもちろんおいしいですが、市販品も多くの種類があって便利ですよね。 でも、「たれを作りすぎちゃった」「使い残した…
【かぼちゃ簡単レシピ】レンジを使えばあっという間に！定番かぼちゃサラダ
ズボラ管理栄養士のsibazukeです(ﾟ∀ﾟ) 今回は「定番かぼちゃサラダ」の簡単レシピと、アレンジで入れると美味しい食材。また、残ったかぼちゃサラダのリメイク方法もドドーンと公開。ぜひ挑戦してくださいね！ か…
ソウルフード「小松塩焼きそば」を家庭で簡単に！【レシピ付き】
石川県金沢市のお隣にある河北郡在住の北陸家庭料理研究家・大象みかです。石川県小松市には「小松塩焼きそば」という名物があります。小松市には何軒か塩焼きそばの人気店があり、近くの県の人が食べに来るほどだ…
ハロウィン当日でも間に合う！子どもと一緒に楽しめる簡単スイーツリメイク
「トリック オア トリート！（お菓子くれなきゃいたずらするぞ！）」前回に引き続きスイーツリメイクレシピだから、すぐできます。かわいいクッキーお菓子を作って、子どもたちの喜ぶ顔を見ちゃいましょ♪ 意外と“キ…
いつものお菓子が…あら不思議！5分で仮装スイーツの出来上がり～っ
「トリック オア トリート！（お菓子くれなきゃいたずらするぞ！）」忙しく働くママも子どもと一緒にハロウィンを楽しみたい！ 怖いおばけに扮した子どもも、ついにっこり笑顔になるお菓子を作りませんか。スイー…
子どもも喜ぶ！秋野菜の簡単カレー3選【レシピ付き】
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。共働きの忙しいママにとって、カレーは簡単に作ることができる強い味方です。子供も大好きなメニューですよね！ 10月になると秋野菜が旬になり、美味しく食べ…
【簡単お菓子作り】ハロウィンに♪バニラアイスの味変で「びっくりアイスケーキ」
子育て応援ライター・テミタ夏です。今回はとっても簡単にできるハロウィン向けのお菓子作りに挑戦します。 ハロウィンにお菓子を作っちゃおうかな♪・・・と思っても、なかなか腰が重いものですよね(笑)。焼き菓子…