味噌汁のナルトでほっこり♪ 盛り付けにこだわるカレー店
春はチョウ、夏はヒマワリ、秋はトンボ、冬は雪の結晶…。型抜きした野菜や料理飾りなどを駆使してカレーとは思えない華やかな盛り付けが個性的なカレー専門店が東京・神保町の「洋食膳海カレー TAKEUCHI 神保町本…
春はチョウ、夏はヒマワリ、秋はトンボ、冬は雪の結晶…。型抜きした野菜や料理飾りなどを駆使してカレーとは思えない華やかな盛り付けが個性的なカレー専門店が東京・神保町の「洋食膳海カレー TAKEUCHI 神保町本…
おうちで外食気分が楽しめる「ホットプレートで15分以内で作れるメニュー10選」をご紹介します。ホットプレートはその場で調理して出来立てアツアツを食べられるライブ感が、普段の食事と違ってお子様も大喜び!実…
国分グループ本社は、常温保存が可能な惣菜シリーズ「tabete まごころを食卓に 膳」の新商品14種を3月から発売している。野菜・肉・魚系の惣菜を、それぞれ家庭で作るようなやさしい味に見直しリニューアルした。…
初夏はトマトをサラダでいただきましょう。β-カロテン、リコピン、ビタミンC、カリウム、クエン酸をたくさん取り入れて。糖度が高いフルーツトマト。水やりを控えて根が伸びる範囲を制限したり肥料吸収を抑える育て…
ひやむぎを使ってさっぱりと美味しい揚げナスおろしひやむぎの冷製レシピと、アウトドアにもぴったりのそうめんホットサンドのレシピを兵庫県手延素麺協同組合(揖保乃糸)がご紹介します。どちらも簡単に作れますの…
【カンタンおつまみレシピ】今回は、春キャベツがおいしい季節に作って欲しいメニューを紹介します。ポイントは、キャベツと卵に加えるマヨネーズ。ふんわりとやわらかく仕上がるので、ぜひ試してみてください。ビ…
オタフクソースは、ホットプレートを使用したごはんが簡単・手軽に楽しめる「ホットプレートごはん」シリーズの新商品「ビビンバのたれ」と「ガパオのたれ」を3月から発売している。同社では、長引くコロナ禍による…
働くママの料理の強い味方「カット野菜」3点セットを西日本にお住まいの方限定で10名様にプレゼントします♪ カット野菜があるのとないのとでは料理時間もぜーんぜん違う! 気になる方は、たべぷろインスタを『フ…
肉のセレクトショップブランド「肉よろず」の旗艦店となる肉割烹「神楽坂囲炉裏 肉よろず」が1月、オープンした。「肉よろず」は、アドリープのRHグループが立ち上げた総合ブランドで、精肉店、飲食店、通販サイト…
1歳を過ぎると、積極的に自分で食事をしたがるお子さんも増えるのではないでしょうか。手づかみ食べは、食事に興味を持つきっかけになったり、脳を刺激したりと子どもにいい効果がたくさんあるので、積極的に取り入…
新たまねぎの香り成分の硫化アリルは、血液のサラサラ作用や、疲労と胃もたれの回復を促すと注目。辛味が少ないので生食がおすすめ。春はストレスがたまりやすい季節。香りには体内の気や血を巡らせる作用があり、…
「焼き味噌」は、とくに日本酒が好きな人はお店でつい頼んでしまうメニューではないでしょうか。そんな焼き味噌をぜひおうちで作ってみましょう。慣れてきたら、今回のレシピをベースに、味噌の種類でこだわりを出…
ピックルスコーポレーションは、「食べる万能調味料」をコンセプトにした「三島のゆかり使用 万能!野菜ダレ 赤しそ味」(内容量150g、オープン価格)=写真=を3月から発売している。三島食品とのコラボレーショ…
2021年11月にオープンした「RESTAURANT HYENE」は、築70年を超える古民家を生かした、東京・表参道には少し珍しい昭和の趣ある外観の店だ。看板は掲げず、レトロな雰囲気のバス停オブジェが店の目印。提供される料…
フレーバー納豆やひきわりなど納豆のバリエーションは充実してきたが、小杉食品は新しい納豆の「形」を開発した。料理に便利な納豆粉末調味料「粘りっ粉」=写真=だ。「納豆っておいしい、健康にいいのは分かって…
海苔にスライスチーズ、ハムと、よく買い置きされている食材を使って、クイックおつまみを作ってみましょう。友だちが来た時にも、とりあえず一品のおつまみとして、火を使わないピンチョスはとても便利。焼き海苔…
「釜めしの素」は、といだお米に入れて炊くだけで完成する手軽さはもちろん、大きくカットした具材がたっぷり入っているので食卓の彩りに大活躍。春を感じるたけのこが入っているのもうれしいですね。釜めしケーキ…
タルタルソースは、何かに“かける”のが一般的な食べ方。その概念を覆す、タルタルソース自体を主役にした商品が、大阪の「タルタルマニア」が開発した「タルタルクリスピー」だ。多彩な味のタルタルソースを棒状の…
スポーツ新聞の名前を冠するユニークなギョウザが多様なメディアで取り上げられ、話題を呼んでいる。「東スポ餃子」=写真=だ。長引くコロナ禍で社会的、経済的に漂う閉塞感を打破する「新事業」を模索する東京ス…
運動不足やちょっと食べ過ぎて体重が気になっているワーママはいませんか?そんな時に作りたい「15分以内で作れる蒸し料理レシピ10選」をご紹介します。蒸し料理は蒸し器がなくても、電子レンジやフライパンで作れ…