高タンパクギョウザをアマゾンと共同企画！
味の素冷凍食品は、アマゾンジャパン合同会社と共同企画し、高タンパクと肉汁がジューシーなおいしさを兼ね備えた「SOLIMO PROTEINギョーザ1kg袋」＝写真＝と、同社の市販用商品「ギョーザ」の大容量パック「SOLIMO…
おいしい食べ方に関する記事
柴漬けポテサラサンド10分レシピ！おもてなしにピッタリ
ちょっとひと工夫するだけで、サンドイッチが見た目にもかわいいおつまみに変身！ 材料は、市販のポテトサラダと柴漬け、それとパンを用意するだけ。見た目はいいけど、味は？って思うかもしれませんが、これが不思…
便通改善に水溶性コンニャクの腸活ジュレ！
蒟蒻屋本舗は、機能性表示食品として水溶性コンニャク「蒟蒻だから 腸活ジュレ レモン味」＝写真＝を発売した。これは、筑波大学発ベンチャーの食機能探査研究所と協働開発した商品で、コンニャクの持つ水溶性食…
「未来につなぐ、思い出ごはん」エッセイコンテスト作品募集
国連WFP協会（安藤宏基会長）は「WFPチャリティー エッセイコンテスト2023」の作品を募集している。今回のテーマは「未来につなぐ、思い出ごはん」。募集期間は9月4日（必着）まで。国連WFP協会は「世界では飢餓に…
清涼感ある「緑の山」をトッピング！味噌ラーメン専門店の盛り付け
2007年創業の「みつか坊主」は、味噌ラーメン専門店。大阪ではマイナーな存在だった味噌ラーメンに光を当て、さまざまなおいしさで味噌ファンを広げてきた店である。同店で、ランチタイムだけに提供する人気メニュ…
コンセプトは咀嚼！タニタ食堂監修の雑穀ごはん
はくばくは、「咀嚼（そしゃく）」をコンセプトにした「タニタ食堂監修雑穀ごはん」＝写真＝を、6月から同社オンラインショップと「丸の内タニタ食堂」（東京都千代田区）で先行発売している。
さっぱりヘルシーなウンパイロウ15分レシピ！包丁いらずの中華風おつまみ
【簡単おつまみレシピ】繊細にカットされたキュウリが見た目にも涼しげな前菜、ウンパイロウ（雲白肉 ／ウンパイルー）。さっぱりした味わいで、食欲が落ちがちな暑い季節にもおすすめのおつまみです。ビールや日本…
ホワイトぶなしめじと油揚げのおろしあえレシピ！
ホワイトぶなしめじ「ブナピー」は甘みがあり、きのこ特有の苦みが少ないので、きのこが苦手な人にもおすすめ。ぶなしめじ同様、ビタミンB2、ナイアシン、パントテン酸、食物繊維も。色白を活かして、さまざまな小…
毛ガニの見た目・味・食感を再現した「だいたい毛ガニ」！
カネテツデリカフーズは、毛ガニの見た目、味、食感を再現した代替シーフード「だいたい毛ガニ」（オープン価格）＝写真＝を6月から発売している。「だいたい」と「代替」を掛け合わせたカネテツらしい遊び心のある…
【パン粉アンケート】ワーママに人気の夏メニュー1位はパン粉の冷製チキン【PR】
カリカリ！サクサク！のパン粉メニュー。できたてアツアツはもちろんおいしいですが、今夏は冷やして食べてみませんか？ 冷製にしたりサラダにトッピングすることで、食欲の落ちがちな夏でもおいしく食べられそう♪ …
夏休みのお昼ごはんに！ワーママにおすすめ時短簡単どんぶりレシピ4選
夏休みのお昼ごはんは、パパッとつくりたいもの。そこで、ワーママのお助けになる15分で完成する時短どんぶりレシピを4つご紹介します。作り置きしておけば、子どもたちが電子レンジでチンしてできあがり♪
トマトファルシ10分レシピ！お好きな具材でアレンジ自在なかわいいおつまみ
【簡単おつまみレシピ】「トマトファルシ」とは、トマトの中身をくりぬいて器にし、詰め物を敷いた料理。詰める具材を工夫すれば、さまざまなお酒に合わせることができますよ。ビールや日本酒、ワインに合わせるア…
吉野家の牛丼に野菜をオンしてスマートミールに！
吉野家と香川栄養学園女子栄養大学はこのほど、産学包括協力協定を締結。連携第1弾として、牛丼をスマートミール化した「牛丼ON野菜」を販売している。「スマートミール」は、1食の中で主食、主菜、副菜が揃い、野…
【8月5日はパン粉の日】ワーママ応援プレゼント！パン粉セットを10名様に【PR】
8月5日はパン粉メーカーのフライスターが制定した【パン粉の日】です。パン粉は私たちの食卓には欠かせない食材ですね。何よりも子どもたちが大好きな食感ですので、「フライにすれば食べてくれる！」なんてご家庭…
納豆ピリ辛餅5分レシピ！切り餅をレンジ加熱でつきたてに早変わり
【簡単おつまみレシピ】今回は切り餅を使って簡単におつまみ餅を作るレシピを紹介します。味付けは、お酒がすすむピリ辛味にしてみましょう。ビールや日本酒、ワインに合わせるアレンジのコツも参考にして！(レシピ…
夫が若年性認知症、奇跡の実話を演じて…女優・貫地谷しほりさん
39歳で若年性認知症と診断された夫とその家族の9年間の軌跡を、実話をベースに描いた感動作『オレンジ・ランプ』。夫と共に前を向く妻・真央を演じた貫地谷しほりさんが映画の見どころや作品への想い、さらに最近ハ…
鶏塩ラーメンは焼き鳥店の名脇役！常連客のリクエストで誕生した締めの一品
「炭火やきとり 萩」は、山梨県のブランド鶏「信玄鶏」を炭火で丁寧に焼き上げた焼き鳥が自慢の店。ほかにも信玄鶏を使った親子丼や唐揚げをはじめ、板前歴20年超の店主が腕を振るう料理が、地元客に愛されている…
からしメニューコンテスト1位は「グリルチキンのサワークリームマスタードソース」！【PR】
7月16日の「からしの日」を記念して開催しましたメニューコンテスト、「からしメニューに投票 プレゼントキャンペーン」の『ベスト・オブ・ザ からしメニュー』が決定しました！ インスタグラムとツイッターでの投…
いか飯風炊き込みおこわレシピ！本格的なご当地メニューが炊飯器でお手軽に
【簡単おつまみレシピ】今回は餅を使って、お手軽に炊き込みおこわ（炊き込みごはん）を作るレシピを紹介します。肝心な味付けも、缶詰の煮汁を使って簡単に。ビールや日本酒、ワインに合わせるアレンジのコツも参…
枝豆で胃腸を元気に！夏の疲労回復におすすめ薬膳サラダのレシピ
大暑（7月23日～8月6日頃）は1年で一番暑くなる時期。仕事や運動の後は「とりあえず、ビールと枝豆」という人も多いでしょう。枝豆は大豆を未成熟な状態で収穫したもの。アミノ酸の仲間のメチオニンがアルコールの…