プロ注目のリフレッシュ系ドリンク1位は、ゴクゴク飲める「焙じ茶カフェラテ」【たべぷろランキング】
良い気候の季節が巡ってきました。心身ともにリラックスできるシーズンですが、それでも日々の生活には忙しいことも、ストレスがたまることもありますよね。そんな時にはおいしいドリンクで瞬間リフレッシュ！ ペ…
紅茶に関する記事
【簡単手作りチューハイ】ヨーグリーナを氷にして焼酎へ！するする飲んじゃう危険なお酒に
無色透明なのに、ほのかに果実の香りや甘みが楽しめる「フレーバーウォーター」（ニアウォーター）。これから暑くなる季節にはぴったりですよね！ しかし、そのままグビグビと飲むのもいいですが、一部のボトルが…
おやつ感覚で楽しめるアップルシナモンティー【レシピ付き】
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。まだまだ寒い日もありますが、春の息吹も感じられるようになりましたね。 真っ赤なりんご。旬があるとはいえ、一年中スーパーで見かけます。りんごは赤ちゃんの離乳食からお…
寒い冬はジンジャーティーでぽかぽか【レシピ付き】
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。大寒が過ぎましたが、寒い日が続いています。風邪やインフルエンザにかかっている人がとても多いですが、お気を付けてお過ごし下さいね。 冬になると、よく作り置きするのが…
原宿にキュートで“チョコジェニック”なバレンタイン限定ショップ
ロッテは、「どんなキモチにも、寄り添って。」をテーマに、専門店のような味わいが楽しめるチョコレート「シャルロッテ」をより身近に感じ楽しんでもらうため、チョコレートシーズンが盛り上がるバレンタインを前…
ティーフードでおもてなし♪ クリスマス＆お正月にオススメ【レシピ付き】
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。綺麗なイルミネーションなど、一年で一番街が輝き出す季節ですね。クリスマス会や忘年会など何かと用事も多く、年末の大掃除をしたり、新年に向けて準備をしたりと、とても忙…
日本料理や和菓子に合う「和紅茶」に注目
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。あちこちで紅葉などが見事に色付き、鮮やかな景色が広がっていますね。最近、店頭でよく目にするようになった「和紅茶」。日本産の茶葉を使って作られた紅茶で、注目度が高ま…
プロ注目の新発売ドリンク1位は、タリーズの再加温できるコーヒー！【たべぷろランキング】
食品業界向けの会員サイト「食@新製品」の情報をもとに、たべぷろが皆様にお届けする「食のプロ注目の新商品ランキング」。秋から冬へ、季節が移るとともにスーパーやコンビニの棚も変わってきていますよね。そこで…
栗の美味しい秋…マロンミルクティーでほっこり過ごしましょう
秋めいて参りましたね。紅茶担当の星なお子です。秋といえば、「食欲の秋」を一番に思い浮かべてしまうのですが、皆さまは、「スポーツの秋」「芸術の秋」「読書の秋」・・・何が一番ですか？ 秋は何をするにも心…
ドリップ、エスプレッソ、光サイフォン抽出で飲み比べも
UCC上島珈琲は9月20日から22日まで、東京ビッグサイトで開催したスペシャルティコーヒーの展示会「SCAJ2017」（日本スペシャルティコーヒー協会主催）に「ネクスト・コーヒー・カルチャー」をテーマに出展。同社独…
シルバーウィーク中にプレゼントがもらえる楽しい食イベント9選！
9月といえば、祝日が2つもある月です！ とはいえ、今年のシルバーウィークは9月16～18日の3連休と23、24日の連休（秋分の日が土曜日に重なってしまったため、単なる土日連休という説も…）と、いささか残念な結果に…
フルーツたっぷり「紅茶のマチェドニア」でおもてなし【レシピ付き】
９月に入って過ごしやすくなってきましたね。紅茶担当の星なお子です。今回は、ホームパーティーやおもてなしなどでよく作る、紅茶を使った「マチェドニア」をご紹介します。 マチェドニアとは、いろいろな果物が…
ヨーロッパの朝食にあると嬉しい「プルーンの紅茶煮」の美味しい作り方【毎月26日は、プルーンの日】
中央ヨーロッパ・ハンガリー在住のフードライター旅野きっこです。在住10年程の間、各地のおいしいグルメをお酒と共に堪能する日々を過ごしています。 旅の最中、各地のさまざまなホテルに滞在しますが、その際チ…
夏におすすめ、フォションサマーブレンドとミントアイスティー
ご無沙汰しております。紅茶担当の星なお子です。約１ヵ月、出張と休暇を兼ねて、ヨーロッパへ行ってきました。今回はフォションサマーブレンドと夏バテ防止になるミントを使ったアイスティーをご紹介します。
ジャムを使った初夏のティーメニューなどを紹介、音楽と紅茶を楽しむ会
日本紅茶協会が主催し、日本ジャム工業組合が協賛した「世田谷発・音楽と紅茶を楽しむ会」が6月20日、東京・世田谷の松本記念音楽迎賓館で開催された。午前・午後の2回に分けて行われ、各会30人計60人が参加した。
人気の甘酒が透明に！豆乳や炭酸と割る飲み方も
ハナマルキは19日から7月17日までの期間限定で、夏でもさらっと飲みやすい「透きとおった甘酒」限定400本を同社通販サイトで販売する。 近年、甘酒は「飲む点滴」としてブームとなり、酒造メーカーや味噌メーカー…
紅茶で「深い集中力」アップ、日本紅茶協会が実験
日本紅茶協会は16日、紅茶の飲用が集中力に与える影響を検証するために、品川女子学院の協力を得て、ジンズ社が展開するメガネ型ウェアラブルデバイス「ジンズ・ミーム」と同社が提供する集中力を計測する専用アプ…
ヘルシーオイルでチャレンジしてみたい使い方は【たべぷろアンケート】
健康や美容に優れた効果を発揮すると言われている話題のヘルシーオイル、一度使ってみたいなと思われる方も多いのではないでしょうか。炒め物に利用するだけでなく、直接飲んだりサラダドレッシングに使用したりと…
美容と健康に…「果物の女王」キウイのアイスティー
こんにちは。紅茶担当の星なお子です。6月に入り、気温やお天気も夏が近づいてきました。そして、アイスティーのおいしい季節ですね。アイスティーは、清涼感があってさっぱりと喉を潤してくれます。ストレートでい…
プロから教わる、お家で作れる♪季節のフルーツと紅茶のロールケーキ【ふれあいクッキング】
〝阪急オアシス様×日本食糧新聞社〟の日生中央キッチンスタジオでは、プロの講師による料理教室を毎月開催しています。「かんたんに、お家ごはんがもっとおいしくなる」レシピ・食べ方が満載のレッスンです。 5月2…