ママ管理栄養士おすすめサバ味噌煮15分レシピ！ポリ袋で簡単にやわらかくなる
管理栄養士の安藤ゆりえです。お子さんに魚を食べさせたいけど、調理が面倒だったり、お部屋に臭いがつくのが気になったり…とついお肉料理や麺類などに頼りがちではありませんか？ 今回はそんなお悩みを解決する耐…
メイン料理に関する記事
レパートリーを増やしたいのは、やっぱりメイン料理。手の込んだメニューはもちろんですが、時短でだって子どもたちがおいしく食べてくれるメニューはできるんです♪ 肉や魚をはじめ、パスタに丼ものとバラエティー豊富なメイン料理の数々！
炊飯器で15分！炊き込みご飯とチキンサラダの同時調理レシピ
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。炊飯器を使って作る時短料理は、下準備をしてからお仕事に行くこともできるので働くママにも活用しやすい調理法です。今回のレシピはお野菜たっぷりの炊き込みご飯と、ボ…
ママ管理栄養士おすすめキャベツのはんぺんシュウマイ！レンジ調理のみの15分レシピ
こんにちは！管理栄養士の山崎です。子どもに作ってあげたいけど、手間がかかりそう・・・というイメージのあるシュウマイですが、今回の「はんぺんキャベツシュウマイ」は包む作業はなく、蒸す工程も電子レンジで…
ワーママにおすすめサラダチキン作り置きレシピ！アレンジすれば15分でメインおかずに
鶏むね肉は、家計に優しく、高タンパク低カロリーととてもヘルシーです。最近身体を動かす機会も減り、さらに食事を見直す方も多いのではないでしょうか？ コンビニで販売されている「サラダチキン」は味のバラエ…
ママ管理栄養士おすすめ鶏むね肉の照り煮！鍋1つで完成する15分レシピ
千葉県習志野市在住、管理栄養士の戸田綾子です。忙しく働くワーママさんに是非おすすめしたい、鍋1つを使って15分煮るだけで簡単に作れる「照り煮チキン」のレシピを紹介していきます。お安い鶏むね肉を使用するこ…
ワーママにおすすめ下味冷凍プルコギ15分レシピ！作り置きすればアレンジにも便利
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、忙しいときの夜ごはんに大助かりな下味冷凍できるプルコギのレシピをご紹介します。牛薄切り肉とえのきを下味につけて冷凍しておくだけの、簡…
ママ管理栄養士おすすめお肉の下味冷凍レシピ2選！10分炒めるだけで夜ごはんに
管理栄養士ライターのゆきです。今回は夜ごはんにぴったりな牛肉のオイスターソース炒めと豚肉の塩昆布炒めの下味冷凍レシピをご紹介します。解凍後に10分炒めるだけで完成します。 休日に下味を付けて冷凍保存し…
【免疫力アップ】野菜ソムリエおすすめ！オクラを使った15分レシピ3選
野菜ソムリエプロの小島香住です。今年は新型コロナウイルスの流行もあり、みなさん感染症対策は今まで以上に気をつけていますよね。予防には手洗いやうがいはもちろんですが、免疫力を高め身体の中から対策するこ…
ママ管理栄養士おすすめ冷凍うどんアレンジ3選！栄養バランスが良い5分レシピ
こんにちは！管理栄養士の山崎です。「冷凍うどん」は普段からよく利用される方も多いと思いますが、うどんだけのメニューだと栄養素は糖質だけに偏りがちです。今回は、野菜やたんぱく質を少しでも強化できるよう…
ワーママにおすすめ！包まない具沢山オムレツ15分レシピ
オムレツってハードル高い！そう思っている方も多いのではないでしょうか。その理由は何と言っても卵で具材をキレイに包むのが難しいから！ そこで、今回ご紹介するレシピは卵の加熱は電子レンジにお任せ！そして…
ワーママにおすすめキャベツたっぷり肉豆腐！包丁いらずのレンジ調理15分レシピ
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。今回は時短料理の味方アイテム電子レンジを使って15分で作れるキャベツたっぷり肉豆腐を作ります。包丁も使わずにキッチンバサミで作れるので、お子さんへのお手伝いもお…
ママ管理栄養士おすすめ和食15分レシピ3選！ヘルシー＆たんぱく質たっぷり
管理栄養士、ジュニア野菜ソムリエの稲尾貴子です。今回は、身体も心も温まる15分でできる簡単和食をご紹介いたします。鮭のきのこ焼き、ほうれん草の白和え、かきたま汁が15分で作れます。彩りや栄養バランスも良…
鯖缶はワーママの強い味方！10分でできる無敵ワンプレートレシピ2選
時短メニューとして便利なワンプレートメニュー。一皿に栄養を盛り込むことができるので子どもでも食べやすく、洗い物が少ないのが嬉しいですよね。中でもカレーやパスタは大人にも子どもにも人気がある献立の一つ…
ひき肉はワーママの強い味方！時短＆節約レシピ10選
いろいろな料理にアレンジ可能なひき肉は、火の通りも早いという点から時短がかなう、忙しいワーママの強い味方！ しかも安定した価格で手に取りやすく、ボリューミーなメニューが作れるのも嬉しいところ。節約上手…
ゆでうどんはワーママの強い味方！うどんグラタンレシピ2選
麺料理研究家の川端里実です。今回はゆでうどんを使って、15分でできる即席グラタンをご紹介します！マカロニをゆでたりホワイトソースを作ったり、とにかく手間がかかるイメージのマカロニグラタンも、ゆでうどん…
夕飯おかずが翌日のお弁当にも大活躍！ ワーママにおすすめ15分レシピ10選
夕飯を翌日のお弁当にもうまく使いこなしているワーママさんは多いのではないでしょうか？ 小学生であればお弁当を持って学校や学童にいく機会もありますよね。自宅でお留守番の場合も、お弁当を用意してあげるご…
ワーママにおすすめ！アボカド使いこなし15分レシピ3選
こんにちは！偏食時持ちの食育インストラクターのひなた葵です！1玉100円程度で買えちゃうのに、こっくり濃厚でファンも多い。そして栄養価も抜群なアボカドを使った料理を紹介していきます！アボカドって美味しい…
ママ管理栄養士おすすめヘルシー鶏むね肉ピザ！野菜もとれる15分レシピ
こんにちは！管理栄養士の山崎です。今回は15分で作れる鶏むね肉のピザを紹介します。ピザ生地の代わりに鶏むね肉を使用することで、たんぱく質と野菜が一緒にとれますよ。食事バランスが気になるご家庭にもおすす…
お財布に優しいカツオツナを作り置き！15分で作れるアレンジレシピ2選
こんにちは。仙台在住の料理家sato aiです。ツナの缶詰は常備食材や、パパッと何か１品作りたいときに便利な食材ですよね。通常はマグロなどを使って作られています。今回はツナをお財布に優しいカツオを使って作り…
ワーママにおすすめ牛丼の卵とじレシピ！15分で作れて栄養満点
公認スポーツ栄養士・3児のママの馬明(まみょう)真梨子です。今回ご紹介するレシピは我が家で牛丼といえばコレ！と定番となっている牛丼の卵とじです。牛肉は貧血予防にも子ども達に食べてほしい食材ですが、5人家…