高知で愛されるミレービスケットを使って簡単かわいいパフェづくり！【たべ旅女子】
子どもも大人も大好きなビスケット。ビスケット自体は全国で食べられていますが、地方でしか食べられない限定品もあります。たとえば、高知県民の方々に昔から愛されているのが、青いパッケージが目印のミレービス…
パフェに関する記事
京都限定、漆黒の「黒抹茶」ショコラ
ショコラティエ江口和明氏が展開する「Patisserie＆Cafe DEL'IMMO」が関西に初上陸した。5日に京都駅西口改札前の「イートパラダイス」内にオープンした「パティスリー＆カフェ デリーモ京都」は、京都好きの同氏…
トッピングが選べる「自分だけのパフェ」を期間限定で
祇園辻利が展開する和風喫茶の茶寮都路里は、トッピングを選んで自分好みにカスタマイズしたパフェを作ることできる「都路里のオーダーメイドパフェ」を祇園本店で28日までの期間限定で提供している。
パフェにオイルをちょい足し！原宿にスヌーピーとの期間限定コラボストア
日清オイリオグループは今夏、新機軸の取組みを通じた“かけるオイル”の需要喚起を加速する。近年、食用油市場で注目を集める“かける”楽しみ方の新提案として、若者層などをターゲットにパフェ（スイーツ）との相性…
尼神インター考案のカラフルなパンケーキ、どっちを食べたい？
スイーツデザインラボが運営するパンケーキ専門店「Butter」は、アンバサダーに就任したお笑いコンビ・尼神インターが考案したカラフルなパンケーキとパフェを店舗・期間限定で発売した。
夏休みのお子様と一緒に作ろう！火を使わずにできる簡単おかず・デザート【レシピ付き】
夏も本番を迎え厳しい暑さが続いています。暑い時期は特に火を使った調理が億劫になってしまう方も多いのではないでしょうか？ そこで今回は火を使わなくても簡単に時短調理でできるおかずやデザートのアイディア…
「白くま」シュークリームやパフェを期間限定で♪
チルドデザートの製造販売を行う田口食品は1日、アイスクリームメーカーの丸永製菓「白くま」シリーズとのコラボ商品「白くまシュークリーム」など6品を30日までの期間限定で発売する。アイスクリームの需要期に量…
ブルガリのエッセンスを凝縮したイタリアン・スイーツ
阪急うめだ本店5階にある「ブルガリ イル・カフェ」では、ブルガリのエッセンスを凝縮した季節限定の新作イタリアン・スイーツ「パスティッチェリア・イタリアーナ」を4月23日から提供した。さらに、昨年夏の発売…
宇治茶のおいしい「食べ方」！茶だんごと自家製パフェで【5月2日は、緑茶の日・新茶の日】
京都出身の調味料研究家・松本葉子です。日本屈指の茶どころ・宇治に親戚がいるため、子どものころからお茶といえば宇治茶でした。 立春から88日目、すなわち八十八夜は「緑茶の日」「新茶の日」。今年の八十八夜…
メインは具だくさん味噌汁！MISOカフェの味噌づくしプレート
ライフスタイルの変化などから年々減少傾向にある、日本人の味噌消費量（総務省統計局「家計調査」による）。そんな風潮に対抗するべく、味噌の製造・販売を行う「大源味噌」が打ち出したのが、味噌料理を楽しめる…
チョコプリンでわが家はファミレス？ぜいたくチョコパフェ【5分スイーツ】
こんにちは、スイーツリメイク推奨のデザートプランナー 清水涼子です。お家で誰でも簡単にできるパフェ作り。今回はオハヨー乳業のチョコプリンを使って、まるでパティシェが作ったような味わいを楽しめるおしゃれ…
バレンタインに♪インスタ映えするご褒美パフェ
よつ葉乳業は2月14日のバレンタインデーに合わせ、同社直営店「ミルク＆パフェ よつ葉ホワイトコージ」でインスタ映えを意識した「プレミアムパフェ」4種を新発売する。 「見て楽しい、食べて美味しい」をコンセ…
クリスマスを彩る♪ 天使の羽マロンパフェ【5分でスイーツ】
こんにちは！スイーツリメイクを推奨するデザートプランナー清水涼子です。今回は、前回ご紹介したポマンダーの材料に砂糖とリンゴをプラスして煮込んで作ったコンポートを利用してクリスマスの香りを楽しむマロン…
上野フロンティアタワーで和の鉄人のパフェを
J・フロントリテイリングは4日から、東京都台東区で総合商業施設の上野フロンティアタワーを開業し、核テナントのパルコヤ、隣の松坂屋上野店で68の専門店をオープンした。日本料理店「くろぎ」のカフェバー、ユー…
高校生の抹茶スイーツ選手権入賞作を商品化した「西尾の抹茶モンブラン」
ユニーは9月1日、オリジナルスイーツブランド「mama ama」（ママアマ）の今年度第2弾として「西尾の抹茶を使用したスイーツ」4アイテムを中京地区のアピタ、ピアゴ124店舗で期間限定（3ヵ月間）発売した。
SNSで話題のコンビニ掛け合わせグルメ！ 豪華パフェがカンタンにできちゃう
年々ハイクオリティーに、種類も豊富になっていく「コンビニスイーツ」。完成された商品なので当然そのままでおいしくいただけるのですが、複数の商品を一緒にお皿に盛ったり、アレンジしたりすることで自分だけの…
ひんやり冷たいcakeは簡単に「おうちパフェ」にも変身！【スイーツリメイク】
みなさん、こんにちは。デザートプランナーの清水涼子です。今回はスイーツリメイクの表現方法をご紹介します。前回と同じジャンボむしケーキを使っても、ちょっとアレンジを加えたり器を変えたりするだけでガラッ…
銀座限定の氷点下ショコラトリーも楽しめるキットカットのカフェ
ネスレ日本は25日、2月2日に開店した専門店「キットカットショコラトリー（KKC）」初の路面店「銀座本店」をカフェ併設店としてリニューアルオープンした。 24日開催の内覧会で、ネスレ日本コンフェクショナリー事…
冷蔵庫に眠っているスイーツを組み合わせて…5分でカフェ気分を楽しめるスイーツリメイク
みなさん、こんにちは。私は、“誰でも簡単５分で出来るおもてなしデザート「スイーツリメイク」”をご紹介しているデザートプランナーの清水涼子です。 とうとう梅雨の季節がやってきました。紫陽花が色鮮やかに咲…
北海道を味わうパフェ「いちごに恋するクリームブリュレ」、女子生徒と開発
よつ葉乳業と北星学園女子中学高等学校は3月17日、同校内で同社製品を使用した共同開発パフェメニューのプレゼンテーションと最終選考を行い、班長の佐藤瑠香さん（3年生）ら5人チームのA組1班の作品「いちごに恋す…