鰹節たっぷり和牛バーガー!日本橋コラボ
焼肉店「平城苑」を展開する平城苑のハンバーガー業態「Wagyu Burger コレド室町テラス店」では、にんべんの鰹節とコラボした新商品を9月から販売している。同社と食品メーカーのにんべんとのコラボは今回が初。「…
焼肉店「平城苑」を展開する平城苑のハンバーガー業態「Wagyu Burger コレド室町テラス店」では、にんべんの鰹節とコラボした新商品を9月から販売している。同社と食品メーカーのにんべんとのコラボは今回が初。「…
要はパンとハンバーグと野菜とソースなんです。ハンバーガーを分解すると、おおむねこの4つの要素で構成されています。これなら手作りできそうだ、と踏んだテミタ。むくむくと湧き上がる「食いしん坊」魂のおもむく…
ニューヨークのイーストビレッジの片隅にある「スペリオリティ・バーガー」は、席数が6席しかない小さな店だが、注目を浴びている。2016年開店時、外食業界のアカデミー賞であるビアード財団の「ベスト・ニュー・レ…
マクドナルドのレギュラーメニューであるチーズバーガー、おいしいですよね。しかし「チーズがもっと多くてもいいのに」と思ったことはありませんか? チーズバーガーの中身は「バンズ」「ビーフパティ」「オニオ…
長崎在住たべぷろ編集部員のミッキー純人です。長崎県佐世保市には、全国的にも有名になった「佐世保バーガー」が存在します。 今でこそ、町おこしの一環として「○○バーガー」と名付けられたご当地ハンバーガーは…
インバウンドの隆盛や、食生活を見直したいという人の広がりとともに増えている菜食レストラン。昨年、大阪・堺市にオープンした「VEGAN BURG KITCHEN」は、ベジタリアンの中でも最も厳格な“ヴィーガン”に対応する…
みんな一度は食べたことがあるファストフードといえば「マクドナルド」ですよね。筆者もよくドライブスルーで利用します。特に私が大好きなのが「ダブルチーズバーガー」なんです。2枚のパティが挟まれて満足感が高…
備長炭で焼いた焼き鳥が自慢の「福みみ 銀座店」で提供されるアメリカンな一品が、評判を呼んでいる。1日10食限定の「焼鳥バーガー」(580円)だ。ユニークなこのバーガーは、同店を運営するくふ楽グループの社長…
マックのハッピーセット、「ママもこれがいいな♪」って思いませんか? だってマクドナルドのメニュー、どれも大好きで選べない!バーガーもポテトも、サイドメニューやデザートだって食べたいもん。小さめのセット…
日本KFCホールディングスグループの日本ケンタッキー・フライド・チキン(KFC)は23日、チーズをたっぷり使用した「サクサク骨なしケンタッキー〈芳醇チーズ衣〉」(写真(上))と「とろ~りチーズチキンサンド」…
メディアハーツは12日、東京都渋谷区で「FABIUS Cafe」のオープニングイベントを行った。同社は20~30代女性を対象にネット通販で「すっきりフルーツ青汁」など、美と健康を意識した製品の展開をしている。
「TEDDY'S BIGGER BURGERS(テディーズ・ビガー・バーガー)原宿表参道店」で提供している「プレミアムメガモンスターバーガー」のボリューム感が、ハンパじゃない。 アメリカン・コミックに登場するデフォルメさ…
外食はおいしく食べてもらうために考えられたメニューが多いため、高カロリー、野菜不足と栄養バランスが偏りがちですが、きちんと選べば優秀メニューもたくさんあります。前回に続き、管理栄養士が本当にオススメ…
「気軽に飲める大人の空間」という新たなイメージに挑戦するファストフード(FF)店が増えている。FFというと夜の売上げが頭打ちになりがちだが、「カジュアルに飲める場」としても定着を図ることで夜の時間帯を活…
お正月に欠かせないのが、日本の伝統料理「おせち」。家族で重箱を囲み、団らんしながら煮しめや酢の物、焼き物などをつつく風習は、正月三が日に見られる良き日本の光景ですよね。 とはいえ、おせち料理は全般的…
広島県東広島市在住のたべぷろ編集部員の椛山瑛です。夫の転勤で広島に来て早12年。 海の幸と山の幸に恵まれた広島暮らしを楽しんでいます。知ると訪れたくなる、そんな広島の魅力をお伝えしていきます。 広島には…
食べ物がメインか、おまけがメインか…。“おまけ”付きの食べ物って、本当に子どものハートをわしづかみにしますよね。いえ、実のところ、たべぷろ編集部員を含む“大きなお友達”であるところの大人も、おまけが大好き…
〝阪急オアシス様×日本食糧新聞社〟の日生中央キッチンスタジオでは、プロの講師による料理教室を毎月開催しています。「かんたんに、お家ごはんがもっとおいしくなる」レシピ・食べ方が満載のレッスンです。 8月2…
メゾンカイザーと精肉卸の小島商店は、23~29日まで三越伊勢丹新宿店で開催される「三越伊勢丹銘店会大感謝祭」に出店を予定していることから、試食会をメゾンカイザーGrill&Dining 虎ノ門ヒルズ店で17日実施した…
ベイクルーズが国内外で展開する食のセレクトショップ「J.S.FOODIES」は、湖池屋が発売する「カラムーチョ」などとのコラボレーションフェア「SPICY ADDICTION」を7月25日から全店となる国内6店舗で開始。