【動画】夏野菜を使って色鮮やかに♪揖保乃糸おすすめそうめん夏アレンジレシピ2選
暑い時期に長くキッチンに立つのは大変ですよね。そんな時にぜひ作っていただきたいメニューのご紹介です。マギー コンソメを使って簡単にできる洋風つゆと色鮮やかな野菜が多くそろう夏野菜を使った「夏野菜のコン…
ネギに関する記事
カリカリ豚のネギだれのせ15分レシピ！シンプルだけどお酒がすすむおつまみ
カリカリになるまで焼いた豚バラ肉、おいしいですよね。そこに焼肉屋さんで出てくるようなネギだれをたっぷりのせて…想像しただけでお酒がすすむメニューです。ネギだれは、合わせるお酒によってアレンジするのもた…
薬膳でスローライフ♪ ねぎとかぼちゃの重ね蒸しのレシピ
ねぎの白い部分には硫化アリルが多く含まれ、ビタミンB1の吸収を助けてくれるので、豚肉との組み合わせはおすすめです。冬は寒さが増すだけでなく乾燥しやすい時期。薬膳学で、身体を温めるとされるねぎと、潤いを…
国産青ネギは巾着きつねの名脇役！
巾着料理は数多いが、うどんで異彩を放つのが、奈良の「麺闘庵」が提供する「巾着きつね」。中にうどんが入った迫力ある見た目に圧倒されるが、主役を支える不可欠の脇役が、口を縛っている青ネギの存在である。
モッツァレラチーズのネギまぶし5分レシピ♪ 意外な組み合わせがハマるカンタンおつまみ
チーズだからワインに合わせようと思いがちですが、モッツァレラチーズは淡白な味わいの食材なので、和の味つけをしても意外にマッチします。モッツァレラチーズをおつまみに日本酒や焼酎を飲む、そんな一見ミスマ…
ねぎマヨひじきを７分で！水戻し不要芽ひじき時短メニュー
くらこんは8月上旬から10月下旬の期間、「水戻し不要芽ひじき」（21g）を使ったアレンジレシピ「ねぎマヨひじき」キャンペーンを全国で展開する。期間中、商品パッケージに料理写真とレシピを掲載し＝写真、ヒジキ…
ちくわとネギのピンチョス10分レシピ！ 蒲焼き風ひとくちおつまみ
お家に常備している食材、ちくわを甘辛く焼いて蒲焼き風に仕立てた、ひとくちサイズの食べやすいおつまみです。仕上げに山椒をふれば、まるでうなぎを食べている気分になるかも!?このおつまみに合うお酒は日本酒、…
ねぎで体がポカポカに♪ワーママにおすすめ冬レシピ6選
ねぎは、古くから民間療法で風邪に効くとされてきました。辛み成分のアリシンは、血の巡りを良くして疲労回復や新陳代謝の活性化に威力を発揮します。寒い季節、お家に常備してたっぷりいただきましょう。
ねぎチャーシュー10分レシピ！おつまみ・丼・麺のトッピングに
市販のチャーシューと長ねぎをさっと和えるだけ！和辛子がいいアクセントになります。おつまみにお肉など味のしっかりしたものが入ると、満足度が上がりますよ。このおつまみに合うお酒はビール、焼酎、日本酒、ハ…
ネギと肉のコラボを楽しめる京都・祇園の焼肉店
京都では珍しい遠赤外電気炭ロースターを使用した焼肉店「葱肉や KUWA」（京都市東山区）が11月29日（いい肉の日）にオープンした。タンの中にネギが入った「葱包みタン」（一個・税別450円）やたっぷりネギが乗っ…
5分で作れる豚挽きネギ丼！レンジを使った時短簡単レシピ
こんにちは。栄養士の有泉佐希です。今回は「5分で作れる甘辛の豚挽きネギ丼」をご紹介します。ご飯さえ炊いておけば5分で作れるほど簡単な丼は、なんと、電子レンジだけでできてしまいます。
【ダイソー】ネギカッターの使い道は白髪ねぎだけじゃない！
役立つ100均グッズを紹介するシリーズ、今回は「ネギカッター」です。ひょんなことからこのネギカッターを手に入れたたべぷろ編集部員Sが、実際に使ってみた感想は「こやつ、なかなかやるな…」。その実力をたっぷり…
管理栄養士おすすめ絶品おにぎりレシピ3選♪ たんぱく質と愛情たっぷり
Eatreatに所属する管理栄養士・大内美幸です。今回はお留守番時やお弁当にぴったりの、絶品おにぎりレシピを3種類ご紹介します。すべてめんつゆを使って味付けをするので失敗知らず♪ お子さまを残して仕事に出かけ…
管理栄養士おすすめ！風邪をひいた子どものための栄養満点レシピ3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。冬になると手洗いうがいをしっかりして気をつけていても、子どもは風邪を引きやすいものですよね。 風邪を治すためには身体を温め、栄養をしっかり摂ることが…
あっさりとした味わい「活〆ぶりとねぎの寄せ鍋」のレシピ
ぶり本来の生育環境に近い養殖場で、いけすの環境から道具類、原料を吟味した飼料、ダイバーによる健康チェックなど、すべてにこだわって育てています。元気に泳いで成長したぶりだから、健康でおいしい。
白髪ネギをふんわり高く！冷麺のクールな盛り付け
「焼肉レストラン 三千浦」は、銘柄和牛と新鮮なホルモンを落ち着いた雰囲気でゆっくりと堪能できる店。焼肉やホルモン焼きはもちろんのこと、本格韓国料理にも定評がある。その一つが冷麺。通常の冷麺の他に、“辛…
ねぎ鍋レシピ2選！とろり、シャキシャキを楽しみましょう
外気が寒くなるほど、甘みを増しておいしくなるねぎ。「トップバリュ 減の恵み ねぎ」は、繊維のきめ細かさとやわらかさが自慢。ねぎは部位と切り方で食感も栄養素も変わります。今回は鍋料理で、ビタミンCと硫化…
スタミナ納豆で夏バテを吹き飛ばせ！ご飯が進むヤバい料理【レシピ付き】
鳥取県鳥取市出身のズボラ主婦ライター・大熊ね子です。鳥取県の東・中・西部に住んだことがあり、県内のさまざまな食文化に触れてきました。その魅力を皆さんにお伝えしたいと思っています。今回は、鳥取県倉吉市…
ネギはふんわりトッピング！焼きそば専門店の盛り付けワザ
昨年9月に開店した「水卜」は、大阪では珍しい焼きそば専門店。ビジネス街にあり、ランチタイムには多くの利用客がある人気店として成長中である。 登場してくる焼きそばの姿でまず驚かされるのが、ふんわりとトッ…
讃岐うどんのおいしい食べ方！香川ならではの薬味の使い方
香川県高松市在住のたべぷろ編集部員・しまだゆうです。讃岐うどんは、そのまま食べても美味しいのですが、より美味しく食べるための力強い味方が存在します。今回は、ネギや生姜などの薬味について紹介します。