執事役の千葉雄大とカフェオーレで「ひとゆるみ」
江崎グリコは7月27日、8月1日の「カフェオーレの日」の認知拡大を目的としたイベントを、イメージキャラクターで「カフェオーレ」のCMにも出演する俳優の千葉雄大と、カフェオーレを飲んで「ひとゆるみしたい女性の…
コーヒーに関する記事
羊蹄山の名水を使えばコーヒーもラーメンもまろやかに【8月1日は、水の日】
ひとの体の約60％以上が水分でできています。身体の水分が少なくなると、体温のコントロールが上手く働かなくなり、様々な不具合を引き起こしてしまいます。水分を摂取することは健康な体のために、大切なことなの…
さわやかなミントが香る「モヒートコーヒー」、今夏ブレークの予感
アメリカ西海岸を中心に、人気を博している「モヒートコーヒー」と、海外のホームパーティーでは定番のちぎって食べるブレッド「プルアパート」。どちらも日本ではまだ認知度の低いメニューだが、「BLUE POINT」で…
すなば珈琲が監修、鳥取大豆を使ったコーヒー味の豆乳飲料
マルサンアイは9月1日、鳥取県で展開する喫茶店「すなば珈琲」監修の「豆乳飲料 すなば珈琲」を西日本エリアで期間・数量限定として発売する。 鳥取県の平井伸治知事の「鳥取にはスタバはないけれど、日本一のス…
京都発祥の「コーヒーぜんざい」を自宅で作ってみよう！
埼玉県在住のコーヒーコーディネーター、碓氷あげはです。今回紹介するのは、京都が発祥といわれるコーヒーぜんざい。京都には修学旅行で行ったものですが、そのときは普通のぜんざいしか見掛けませんでした。 ち…
ヘルシーオイルでチャレンジしてみたい使い方は【たべぷろアンケート】
健康や美容に優れた効果を発揮すると言われている話題のヘルシーオイル、一度使ってみたいなと思われる方も多いのではないでしょうか。炒め物に利用するだけでなく、直接飲んだりサラダドレッシングに使用したりと…
焙煎の度合いが異なるコーヒーを飲み比べ
アサヒ飲料は7日から東京都港区の「虎ノ門ヒルズカフェ」で「ワンダ極」の体験イベントを行い、1000万箱の出荷目標へ弾みをつける。飲み比べと商品を2400人以上に無料で提供する。消費者キャンペーンも行い、ソーシ…
アイスコーヒーは1種類だけじゃない？淹れ方によって変化する味わいを楽しみましょう
埼玉県在住のコーヒーコーディネーター、碓氷あげはです。暑くなってくると、コーヒーも冷たくして飲みたくなりますよね。アイスコーヒーと言えば、氷を入れたグラスに濃いめのホットコーヒーを注いで作っている人…
「食べるカフェラテ」を朝食に、忙しい日本の女性を応援
サントリー食品インターナショナルとカルビーは、共同で朝食市場に風穴を開けるべく、新たな朝食提案を行う。両社の主力ブランドの「ボス」と「フルグラ」による“食べるカフェラテ”“フルグラ・テ”だ。両社が共同開…
まんじゅうにも合う日本のコーヒー、サンパウロでふるまう
味の素ゼネラルフーヅ（AGF）は、外務省が日本のさまざまな魅力を「世界を豊かにする日本」として表現・発信するために開設した、海外での新たな情報発信拠点「ジャパン・ハウス」の第1号「ジャパン・ハウス サン…
思わず微笑むカボチャとうすいえんどうの可愛い茶巾しぼり♪ モッチーママの健康薬膳メニュー
たべぷろをご覧のみなさま、こんにちは。超簡単！モッチーママの楽しい薬膳メニューをご紹介します♪ いつもの組み合わせなのに、供し方を工夫してみるだけで「まぁ～＾＾」って歓声が上がりますね。蒸したカボチャ…
ホイップクリームたっぷりでカップからあふれそう！ ウインナーコーヒーのおいしい飲み方
埼玉県春日部市在住のコーヒーコーディネーター碓氷あげはです。疲れたときには甘いコーヒーを飲みたいなぁって思うこと、ありませんか？ 春日部には有名なコーヒーチェーンがいっぱいあるので、ふらっとカフェに…
第2期ラテアート時代、アート競うバリスタプロ育成へ
米国・シアトル発祥で世界最大のフリーポアー・ラテアート大会。その世界大会が日本で初めて開催されたのが2014年の「第11回デザート・スイーツ・ベーカリー＆ドリンク展」。シロップやピックなどの道具を使わず、…
いつものコーヒーが変わる！？ひと手間掛けておいしいコーヒーを飲んでみませんか？
埼玉県在住のコーヒーコーディネーター、碓氷あげはと申します。喫茶店で飲むようなおいしいコーヒーが、自宅で飲めたらいいなぁ…と思うこと、ありませんか？ きちんとした手順で淹れたドリップコーヒーは、これが…
親子でおかずをシェア…スペシャルティコーヒー専門店のお子さまランチ
アジアバリスタチャンピオンシップで準優勝、国内大会でもファイナリストに残るバリスタが何人もいる、スペシャルティコーヒー専門店Unir（ウニール）。2016年1月、本店を京都府長岡京市内で移転し、コーヒー豆の焙…
コーヒーを飲みすぎるとどうなる？健康に効果的でおいしい飲み方
コーヒーコーディネーターの碓氷あげはです。コーヒーのとりこになったのは中学生の頃。当時は暇さえあればブラックコーヒーを飲んでいたものですが、今になって思えばだいぶ体に悪い飲み方をしていましたね。 今…
神戸港をクルージングしているようにリラックスできるスタバ
スターバックスコーヒージャパンは21日、関西エリア初の公園内店舗で西日本最大級の店舗面積を誇る2階建ての「スターバックスコーヒー 神戸メリケンパーク店」をオープンした。 同店は神戸市22店舗目で、公園内店…
ドラマ「リバース」に登場するコーヒー店の味をイメージした限定ランチパック
山崎製パンは、藤原竜也主演のTBS金曜ドラマ「リバース」とタイアップした商品として、「ランチパック（オリジナルブレンドコーヒー＆板チョコ）」＝写真＝をドラマの放送開始日の14日から6月19日までの期間限定で…
マーガリンは自分で塗る？小倉トーストの食べ方
今は東京都江戸川区在住ですが実は昔、名古屋市天白区で2年間暮らしていました、たべぷろ編集部員・空居済名です。私にとって青春の地・名古屋のモーニングをご紹介しましょう。 名古屋は喫茶文化の地です。そして…
風光明媚な平等院にインスパイア…自然体になれる宇治のスタバ
スターバックスコーヒージャパンは3月31日、世界文化遺産「平等院」の表参道に「スターバックスコーヒー京都宇治平等院表参道店」（写真）をオープンした。京都中心部には多数展開しているが、洛南エリアでの出店は…