チーズはカレーソースに浮かべる！オムライス専門店こだわりの盛り付け
「リトルヤミー」は、トロトロのオムレツがのったオムライス専門店。オムライスにかけるソースはカレー、ハヤシ、ミートソース、クリーム、トマトの5種類。さらにトッピングの種類をチーズ、揚げナス、ベーコン、エ…
オムライスに関する記事
オムレツが上だとユーモラス♪ 盛り付けを逆にして人気メニューに
炊きたてご飯の上にハンバーグをのせるタイプの店が急増しているが、同じ「ハンバーグ・オン・ザ・ライス」でもまるで違う魅力を放っているのが「麻布笄軒 中目黒店」の「オムリバーグ」だ。中身は「オムライス＆…
発芽米ライスペーパー春巻きが最優秀賞！保育園でメニューコンテスト
ファンケルとモード・プランニング・ジャパンが運営する雲母（きらら）保育園が共同で実施した「ファンケル発芽米新作メニューコンテスト」（8月15～31日）で、最優秀賞に横浜東戸塚の同園が開発した「Gマジック」…
見た目もキュートな「イースターオムライス」のレシピ！
子どもたちが大好きな料理の一つである、オムライス。「うさぎ」のモチーフを取り入れることで、カンタンにイースター（復活祭）にちなんだメニューが完成します！(レシピ:野口英世さん 料理研究家・フードスタイ…
美しすぎるビストロオムライス！スパイスカレーをリスペクト
店それぞれに独創的な味わいと映える盛り付けで、瞬く間に広まったスパイスカレー。このスパイスカレーをリスペクトしたという、新しいオムライスが誕生した。「月島 R Kitchen ビストロ＆ダイナー」では7月から…
野菜たっぷりで女性に人気のオムライスカレー！店主の愛妻のリクエストがヒントに
カレー×オムライスの組み合わせは鉄板だ。外すことがないメニューだからこそ、ありきたりになりがちで差別化が難しい。店主の愛妻の「カレーでも、もっと野菜が食べたい」のひと言をヒントに、他店にはない一皿とな…
炊飯器におまかせトマトジュースのオムライス！ママ管理栄養士おすすめ15分レシピ
こんにちは。管理栄養士、ジュニア野菜ソムリエの稲尾貴子です。暑い季節に仕事で疲れて帰ってからキッチンで長時間料理をするのは大変ですよね。今回は、炊飯器でケチャップライスを炊いている間に卵を焼くだけと…
鶏ひき肉とトウモロコシとピーマンで作る夏のおかず！アレンジも楽しめる超特急10分レシピ
キッズ食育マスタートレーナーの松野文枝です。今回は鶏ひき肉と夏が旬のトウモロコシとピーマンを使って作る、超特急10分料理をご紹介します。作業工程の少ない基本のおかず1つ覚えたら、アレンジも簡単に出来るの…
家族みんなのオムライスをトースターで！ワーママお助け15分レシピ
こんにちは！オンライン料理サロン主宰のAYAです。緊急事態宣言が解除され、ようやく子どもたちの登園が始まったかと思うとすぐにまた夏休み。あぁ、また献立に悩む日々が・・・と肩を落とすママも多いと思います。…
夕飯おかずが翌日のお弁当にも大活躍！ ワーママにおすすめ15分レシピ10選
夕飯を翌日のお弁当にもうまく使いこなしているワーママさんは多いのではないでしょうか？ 小学生であればお弁当を持って学校や学童にいく機会もありますよね。自宅でお留守番の場合も、お弁当を用意してあげるご…
イースターのお祝いにオムライス！ 子どもと楽しめる15分レシピ
子どもたちが大好きな料理の一つであるオムライス。「うさぎ」のモチーフを取り入れることで、カンタンにイースター（復活祭）にちなんだメニューが完成します！ 2020年のイースターは4月12日。忙しいママもこの時…
ワーママにおすすめオープンオムライス！包まないから15分で作れるレシピ
甘酸っぱいケチャップライスを卵で包んだオムライスは、小さなお子さんにも食べ盛りの男子にも人気の洋食メニューです。今回は忙しい日の晩ごはんから休日のランチやホームパーティーにも使えて、失敗せずに時短で…
ワーママにおすすめオムライス15分レシピ！チキンライスの素を冷凍作り置き
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、夜ごはんを簡単に済ませたい日にぴったりな、レンジで作る時短オムライスをご紹介します。チキンライスは、フライパンを使わずにレンジだけで…
オムライスと牛すじ肉カレーの黄金コンビが新名物に
牛すじのうまさで人気なのが、神戸・三宮駅前の商業ビル内で営業する「すじ玉丼 糀屋（KOUJI-YA）」。一番人気は「すじ玉丼」だが、牛すじのアレンジメニューも積極的に開発。中でも、カレーとオムライスが同時に…
卵とライスを混ぜて…洋食屋のお好み焼き風オムライス
ハンバーグ、フライ、ナポリタン……など、洋食屋のメニューは、どれも家庭料理としても一般的。家で作れるものを店で出すには当然、付加価値が求められる。オムライスも卵がふわとろとか、インスタ映えする盛り付け…
15分で2品作れる風邪予防レシピ！手間と時間をとことん省いて包丁も不要
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。寒さが身にしみる季節になり、風邪をひきやすいですよね。ビタミンAをしっかり摂って粘膜を強化しウイルスの進入を防ぎ、ビタミンCを摂って温かい飲み物…
ワーママ必見クリスマスの夜ごはんレシピ14選♪ 15分で作れて子どもも大喜び
もうすぐクリスマス♪ 心待ちにしているお子さんも多いのではないでしょうか！？ 一番の楽しみは…なんといってもプレゼントですよね(笑) そんなクリスマスを食事でも盛り上げてあげましょう♪ 今年のクリスマスは平日…
15分でできる栄養満点の大皿オムライス！ふわふわ卵の秘訣あり【レシピ付き】
ボンジュール！フランス食育研究家コンフェひろこです。街中も少しずつクリスマス色になってきました。今回は栄養価満点の卵料理です。洋食店のようなふわふわ卵のオムライスを、時短かつ迫力ある大皿料理に変化さ…
ワーママにおすすめ平日5日分の夕飯献立！段取り上手になれば15分で作れて栄養バランスも◎
こんにちは！アレルギーっ子ママライターで管理栄養士のchienoです。「毎日の献立の立て方がわからない！本当に苦痛！！どうしたらいいの！？」と同僚のワーママさんからよく相談されます。早く作ろうと思うといつ…
幼児食にはツナが便利！子どもが喜ぶ簡単レシピ3選
富山在住、子どもとクッキングママのsanaです。子どもが喜ぶ幼児食を作るのって結構大変です。一生懸命作っても食べにくかったり食材が固かったりすると残されてしまうんですよね。今回は幼児食におすすめの食材「…