つくねはワーママの救世主！子どものごはんがススム15分レシピ3選
フワフワしていて食べやすい「つくね」は小さなお子様から大人まで人気のメニュー。そのつくねをお仕事から帰ってきて簡単に15分で作るレシピ3選をご紹介します。 ポリ袋を使うから、準備も片付けも手間なし。さら…
作り置きに関する記事
あると便利な作り置き。作り置きがあるとママの気持ちも穏やかになりますね（笑）でもマンネリ化しがちなのが玉にキズ。「こんな料理も作り置きになるのね！」の発見はこちらからどうぞ
ワーママにおすすめオムライス15分レシピ！チキンライスの素を冷凍作り置き
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、夜ごはんを簡単に済ませたい日にぴったりな、レンジで作る時短オムライスをご紹介します。チキンライスは、フライパンを使わずにレンジだけで…
野菜だれで簡単に作れる常備菜レシピ5選！休日にまとめて作れば平日は楽チン♪
福岡在住の料理家ノザワエミです。毎日の食卓、「コレ、少し前にも作ったな・・・」とマンネリ化している自覚はあるけれど、限られた時間の中でじっくりと献立を考える余裕がないというのが働くママの現実。「Heart…
ママ管理栄養士おすすめ冷凍作り置き味噌汁！夕食15分調理の強い味方【三段活用レシピ付き】
こんにちは！アレルギーっ子ママライターで管理栄養士のchienoです。朝晩の冷え込みがきつくなって温かい湯気のある食事が恋しい季節になりましたね。温かくて湯気があってほっこりできる食事と言えば・・・味噌汁…
大根の大量消費レシピ2選！15分で作れて食べ応えも抜群
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。寒くなってきたら出荷量も増え、安価で購入できる大根を15分以内の調理時間で大量消費できちゃうレシピを2点ご紹介していきます。保存容器に入れてお…
ママ管理栄養士おすすめ鶏肉ケチャップ煮！下味冷凍して15分で作れるメイン料理【レシピ付き】
管理栄養士ライターのゆきです。今回は夜ごはんのメインになる鶏肉料理チキンチャップと鶏肉のケチャップ煮をご紹介します。下味冷凍も可能ですので、仕事で忙しい日にも15分程度で主菜が出来上がり、働くママにお…
【お肉の作り置き】レンジで簡単！子どもに人気のお弁当おかず3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回は作り置きできて子供に人気のお肉を使ったお弁当おかずを3つご紹介します。 ワーママにとって休みの日に作り置きを作る時間を取ることはなかなか難しく、…
味付けが簡単に決まる！ワーママが常備しておきたい調味料と使いこなしレシピ10選
何だか毎日同じ感じの料理ばかりだなぁと悩まれているワーママは多いのではないでしょうか？ 食材が同じでも味付けが変わればガラッと印象も変わるように、料理のマンネリ化は味付けにありと言えるほど調味料って…
ピザ生地は休日に作り置き！ホームベーカリーを使えば簡単【レシピ付き】
千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。パンが好きで、さらにピザが大好きというお子さんは多くいることでしょう。朝食はパン派というご家庭も、多いことと思います。しかし、いつも市販のパンばかりでは…
ママ医師おすすめ豚こまの甘辛煮！作り置きすれば10分以内で夜ごはん【レシピ付き】
こんにちは！医師・日本キッズ食育協会医学アドバイザーの河埜玲子です。今回は、節約食材でもある豚こまを使った作り置きレシピです。一品で野菜とお肉が摂れるので栄養バランスがよく、くせのない甘辛味なので子…
15分で仕上がる野菜たっぷりバラエティ肉巻き！兄弟別の好き嫌いも解決【レシピ付き】
こんにちは！アレルギーっ子ママライターのchienoです。一生懸命作った食事なのに兄弟の好き嫌いが異なっていてどちらかの一皿を捨ててしまうなんてことはありませんか？ 食べ物を捨てるのはもったいないし、忙し…
かぼちゃは焼いて作り置き！おかずもおやつもおまかせ
店頭でかぼちゃをみつけると、家に買い置きがあってもまた買ってしまう料理研究家の松本葉子です。煮物に使うほか、レンジ加熱して料理やお菓子作りに用いることが多いかぼちゃですが、オーブントースターで焼くの…
子どもが喜ぶチーズタッカルビ！作り置き下味冷凍で平日の夜ごはんが楽チンに【レシピ付き】
管理栄養士ライターのゆきです。「今日の夜ごはんのおかずは何にしよう」と悩む毎日ですね。今回はそんな時の我が家の楽ちんレシピのひとつである作り置き下味冷凍ができるチーズタッカルビをご紹介します。
【きのこ作り置き】平日のごはん作りが楽になるおかず4選！レンジを使えば時短簡単
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。9月になるときのこが旬を迎えて栄養が豊富になります。きのこには食物繊維が豊富に含まれ、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富に含まれるため、子どもに…
さつまいも1本を使い切るレシピ3選！作り置きやお弁当おかずに
キッズ食育トレーナーの石井千賀子です。さつまいもの季節がやってきました。この時期になると、スーパーで見かけることも多いでしょうし、お子さんが遠足でお芋ほりをしてきた！なんてこともあるかと思います。甘…
ワーママのための時短ひき肉レシピ20選！夜ごはんや作り置きに超便利
すぐに火が通るので使い勝手のよいひき肉は、働くママにとって重宝する便利食材のひとつ。 定番のハンバーグ、肉詰め、そぼろ以外にも知っておくと便利な料理がいっぱい！簡単で短時間で完成するひき肉料理のレパー…
【野菜の作り置き】便利な千切り野菜ミックスを使った時短おかず3選
こんにちは！元保育士の幼児食インストラクター、山口礼です。今回は、冷蔵庫にあると便利な千切り野菜ミックスの作り置きをご紹介します。 「野菜のおかずがない！」という時や、「包丁とまな板を出すのが面倒…」…
【キャベツ作り置き】お弁当のメインおかず3選！冷凍ストックすれば節約にも
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回はキャベツを使って作り置きできるお弁当のメインおかずのレシピを3つご紹介します。メインおかずを冷凍保存しておくと朝のお弁当作りが楽になりますよ。 …
作り置き万能調味タレで簡単に味が決まる！ヘルシーおかずレシピ3選
家庭料理とパン教室講師・Delice Kitchenの山本ゆりこです。夏の疲れがじわじわ出てくるこの時期、お仕事後にキッチンに立つことがおっくうな日がありませんか。そんな時こそ味がバシッと決まる作り置きできる万能…
【かぼちゃ作り置きサラダ】レンジで簡単！子どもも喜ぶレシピ3選
大阪在住、ワーキングママ管理栄養士のまっちーです。今回は、かぼちゃをレンジで加熱して和えるだけの簡単作り置きサラダのレシピを3つご紹介します。すぐに食卓に出せる一品として重宝しますよ。 8月になるとか…