桜花入り「さくらホイップ」で春色スイーツを
桜から始まる四季折々のスイーツ素材とそのメニューを提案する山眞産業花びら舎は、19年春の桜素材新商品として「さくらホイップ」＝写真＝（保存方法＝冷凍）を新発売した。解凍後、そのまま絞りだして簡単に使用…
スイーツに関する記事
【簡単チーズケーキ】豆腐と抹茶を使ったヘルシー和風レシピ！
愛知県在住・ナチュラルフードコーディネーターの柿桃まいみぃです。今回はミキサーで混ぜるだけの簡単レシピのチーズケーキを作ります。クリームチーズに豆腐を加えて、からだに負担の少ない、ヘルシーでナチュラ…
【簡単パウンドケーキ】3分まぜて焼くだけ！チョコもバターも入れないのにしっとりおいしい
イタリア在住フードライターの鈴木奈保子です。今回ご紹介するのは、とっても簡単なイタリア風パウンドケーキです。大人も子供も大好きなチョコ味なのにバターもチョコレートも入らないライトなケーキ。しかも言わ…
お汁粉アレンジ！フレンチトーストにも
鏡開きがくると、お正月もすっかり終わってしまった気分になりますね。さて、皆さんは鏡開きの時にお汁粉は作りますか？ 少量作ることが難しく、自宅で作るとなるとつい余ってしまい困ったことはありませんか。今…
オーブンまかせで超簡単タルトタタン！ りんご大量消費お菓子レシピ
こんにちは！ イギリス在住ライターの平野です。りんごがおいしい季節ですが、あなたはりんごを生で食べる以外にどんな食べ方をしますか？ 今回は「ジャムやアップルパイとは一味違った本格的なりんごのお菓子が食…
おもちに飽きたらデザートに♪ レンジでできる簡単レシピ３選
おしゃレシピライター大木みどりです。みなさん、「おもち」はもうたくさん食べましたか？ あんこをつけたり、醤油をぬって焼いたり、お雑煮に入れたり…う〜ん、どれもおいしい！ お正月のこの時期は、ついつい「お…
古代の食文化を現代風にアレンジした「縄文洋食」
西宮市の老舗洋食店「洋食とワインのお店 土筆苑」で12月から、古代の食文化を現代風にアレンジした日本初の「縄文洋食」を提供している。同店の大谷隆史シェフが“味の時空越え”をテーマに、縄文時代の食生活と現…
冬休みに子どもと楽しもう♪ 簡単手作りスイーツ5選
やっと冬休み～！仕事に家事に育児にと働くママさんたち、一年間お疲れ様でした♪ 『ママが家にいる！』ってだけで、子供たちのテンションもUPしますよね（笑）。そんな子供と一緒に、普段はなかなか時間が取れない…
冬休みには子どもとクッキング♪ 簡単楽しいメニュー5選
仕事に家事に育児にと、休む間もなく動きまわっている働くママさんたち。一年間本当にお疲れさまでした！ やっときたきた冬休み～♪とはいっても、ゆっくり休めないのが実情なんですけどね（苦笑）。せっかくなので…
ジャンボシューが可愛いトナカイに変身！子どもと手作りしてクリスマスを楽しもう
「手作りお菓子でパーティーしたい」そんな子どもの声がクリスマス目前になって聞こえてきていませんか？「ママは忙しいんだから、そんな余裕ないわよ！」 ご安心ください。すべての材料を近くのお店で買ってそろ…
食材3つだけ！クリスマスの可愛いスイーツを手作り
プチプラアイテムでいつもの食卓をパッと華やかに演出するテーブル＆フードスタイリストの渡辺有子です。クリスマスシーズンは、おもてなしに限らず食後のデザートやティータイムにちょっとした甘いスイーツを堪能…
【さつまいも簡単レシピ4選】子どもも喜ぶお弁当おかずやスイーツに
千葉県習志野市在住、管理栄養士の宮崎亜矢です。今回は、子どもに人気のさつまいもを使った簡単レシピを4品紹介します。 スーパーや八百屋さんなどで美味しそうなさつまいもを発見すると、ついつい手が伸びてしま…
【スイートポテト簡単レシピ】子どもにも安心して食べさせられる手作りおやつ
愛知県在住のナチュラルフードコーディネーター・柿桃まいみぃです。今回はレンジとトースターで出来るスイートポテトの簡単レシピをご紹介します。 さつまいもの美味しい季節がやってきましたね。子どものおやつ…
【簡単プリン】レンジで10分！子どもに人気のなめらかプリンを手作り
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です。忙しい毎日だとなかなかおやつを手作りする暇もないですよね。でも、なめらかプリンが自宅で簡単にパパッと10分程で作れたら嬉しくないですか？ …
【簡単お菓子】子どものおやつに少ない材料ですぐ作れる和スイーツ4選♪
テミタ夏です。ときどき、その時おうちにあるもので簡単にお菓子を作っちゃうことがあります。「おやつの準備、忘れた！」って時や、準備した分だけじゃ「足りない！」とセガレがうるさい時など、簡単お菓子作りに…
甘栗で簡単マロンクリーム！パンやスイーツに
オタク系スイーツライターの和山エリーです。秋の風物詩のひとつでもある｢栗｣。特に皮が剥いてある状態の｢甘栗｣は老若男女を問わず人気がありますよね！ 今回はこの甘栗を使ってとても簡単にできる｢マロンクリーム｣…
おいしくてヘルシー！こめ油カフェが代官山で話題に
こめ油を使った料理やスイーツを提供するカフェが、若者の街・代官山で話題を呼んでいる。代官山地下グルメ街に3ヵ月の期間限定で誕生した、築野食品工業が展開する初の外食アンテナショップ「ヘルシーオイルComeyu…
日本刀アイスは和菓子職人が本格製法で作るご当地スイーツ
「日本一の刃物の町」を掲げる岐阜県関市に本社を構える関牛乳などの企業や個人で組織する「日本刀アイスを作る会」は10月6日、昨年に発売しSNSなどで話題となった「日本刀アイス」の新商品3品を新発売し6品体制と…
【簡単スコーン】イギリス流シンプルレシピとおいしいアレンジ
こんにちは！ ロンドン在住のライター平野由香里です。イギリスに住んでいるということで、簡単にできるスコーンの作り方のアイデアをシェアします。 自家製スコーンを作りたいけれど、いちいち重さを量るなんて面…
子どものおやつにミニトマトのコンポート♪お客様のおもてなしにも【レシピ付き】
オタク系スイーツライターの和山エリーです。鮮やかな赤い色で食卓に彩りを添えてくれる｢トマト｣や｢ミニトマト｣。調理に使用する機会も多いかと思いますが、小さなお子さんからの人気はどうもいまひとつのようです…