おうちでつくるかき氷に欠かせない井村屋の「氷みつ」。1967（昭和42）年に登場して以来、愛され続け、今年で発売55周年。実はかき氷だけではなく、いろいろなアレンジが楽しめるってご存じですか？　クリームソーダやシャーベット、わらびもち、ゼリーなど簡単につくれるスイーツが盛りだくさん。万能に使える「氷みつ」で、夏を存分に楽しみましょう。

ハワイアンブルークリームソーダ

メロン味の「氷みつ」を使えばメロンクリームソーダに!

【材料】（1人分）
井村屋「氷みつ（ハワイアンブルー）」　20ml
炭酸水　200ml
バニラアイス　適量
レモン（輪切り）　1枚

【作り方】

  1. コップに氷を入れ、「氷みつ」、炭酸水の順に注ぎ、軽く混ぜる。
  2. バニラアイスを盛りつけ、レモンを飾ったら完成。

カラフルわらびもち

【材料】（1人分～）
井村屋「氷みつ」　適量
市販の透明なわらびもち　適量
※写真は「氷みつ（イチゴ、メロン、ハワイアンブルー）」を使用。

【作り方】

  1. ボウルにお好みの「氷みつ」を入れ、市販の透明なわらびもちをひたす。
  2. 約30分つけおきし、色がついたら完成。

★サイダーなどの透明な飲み物に入れると、色を楽しみながら味わえます。

氷みつdeグミ

【材料】（1人分～）
井村屋「氷みつ（お好みのシロップ）」　大さじ1・1/2
りんごジュース（100％濃縮還元）　50ml
粉ゼラチン　5g
※イチゴ味でつくる場合はアセロラジュースを使うと、色合いもきれいになります。

【作り方】

  1. 耐熱ボウルにりんごジュースと「氷みつ」、粉ゼラチンを入れ、混ぜる。
  2. （1）にラップをして電子レンジ（600W）で20～40秒ほど、粉ゼラチンが溶けるまで加熱する。
  3. 型にスプーンで（2）を流し込み、冷蔵庫で半日くらい冷やし固める。

◇百菜元気新聞の2022年7月1日号の記事を転載しました。