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「オマール海老と魚介のセビーチェ カルローズサルサとパクチージュレ」と「カルローズとダイスベジのメイソンジャー・だしジュレサラダ」が最優秀賞

USAライス連合会日本事務所が主催する「第5回カルローズ料理コンテスト2017」最終審査会がこのほど開催され、ダイヤモンドダイニング・カフェ・ノイズの永田優氏の「オマール海老と魚介のセビーチェ カルローズサ…