ふわふわ食感がたまらない！鳥取名物「とうふちくわ」のおいしい食べ方
鳥取県鳥取市出身のたべぷろ編集部員・大熊ね子です。鳥取県の東・中・西部に住んだことがあり、県内のさまざまな食文化に触れてきました。その魅力を皆さんにお伝えしたいと思っています。 今回は、人気テレビ番…
カレーに関する記事
ありそうでなかった天ぷらカレー！季節の野菜も楽しめる
カレーと揚げ物の相性はいい。カツカレー、コロッケカレーは、押しも押されもしない定番メニュー。トッピングとして、唐揚げやエビフライを提供しているカレー店も珍しくない。にもかかわらず、和食を代表する揚げ…
北海道はミルクカレー！「るるぶ」コラボご当地カレー
ハチ食品と旅行関連情報などの出版を手掛けるJTBパブリッシングは2月22日から、旅行情報誌「るるぶ」とコラボレーションしたご当地カレー4品を販売している。 第1弾ラインアップとして北海道・京都・福岡・沖縄を…
【動画】300円のマヨカレー弁当！宮古島のソウルフード
沖縄県宮古島の「あずま屋」は、高校生相手の「カレー」で有名なカレー弁当の専門店。白飯に鶏ササミフライをのせたフードパックが軒先に並び、注文後に店員がカレールーをかけ、客は好みにマヨネーズと中濃ソース…
神戸牛レトルトカレーのお肉の量は？【2月12日はレトルトカレーの日】
神戸市在住のたべぷろ編集部員の田添マチ子です。最近、スーパーに行くと本棚のようなスペースが設けられています。何が置いてあるのかと近づいてみれば全国から集めたレトルトカレー！北は北海道から南は九州まで…
【プレゼント】カレー好きにはたまらない！？1000人にエバラの「横濱舶来亭スペシャルセット」
エバラ食品工業は2月28日まで、「横濱舶来亭ご愛顧ありがとうアニバーサリーキャンペーン」を実施中です。「横濱舶来亭カレーフレーク こだわりの中辛」6袋（推定計36皿分！）やオリジナル保冷トートバッグなどが…
カレーライスにチキン南蛮も！家庭で作れる宮崎のおいしい鶏肉カレー3選【1月22日は、カレーの日】
宮崎県宮崎市在住のたべぷろ編集部員・和山エリーです。大学進学を機に宮崎市へ移住。人情あふれるあたたかいこの街に魅せられ、さらには宮崎の豊富な「食」の魅力の虜になりつつあります。宮崎の食文化を絡めなが…
おせちに飽きたら…カレーだね！お家でできるスパイスカレー
明けましておめでとうございます。お正月はどんな風にすごされましたか？ お正月に並んだ豪華なお料理も楽しまれたのではないでしょうか？ そんな後に恋しくなるのが…やっぱりカレー！ いつものカレーもいいけれ…
おせち料理はもう飽きた！？外食だったら何を食べたい？ 【たべぷろアンケート】
お正月に欠かせないのが、日本の伝統料理「おせち」。家族で重箱を囲み、団らんしながら煮しめや酢の物、焼き物などをつつく風習は、正月三が日に見られる良き日本の光景ですよね。 とはいえ、おせち料理は全般的…
スーパーのレトルトパウチは、料理で困った時のお助けマン！
その昔、食材は塩漬けや乾燥させて保存しました。やがて瓶詰、缶詰が生まれ、そして近年レトルトパウチが開発されました。 今回の「行きつけスーパー再開拓」！第2弾では、レトルトパウチについて考察します。カレ…
野菜も栄養もたっぷり！ インドの家庭で教わった油を使わないカレー
年末シーズン、疲れがたまっていませんか？ 大掃除に年賀状、クリスマスに忘年会。12月は何かと忙しく過ぎていってしまいますよね。今年最後まで、さらに年明けも元気に過ごすために、スパイスと野菜の力を借りて…
ニューイヤー駅伝も応援！ ランチパック肉王カレーメンチカツ
山崎製パンは、TBS日曜劇場「陸王」とのコラボレーション第3弾「ランチパック（肉王カレーメンチカツ）」＝写真＝を3日から18年1月7日まで期間限定で販売。 同社は、ドラマのタイトル「陸王」にちなみ、“肉王”をネ…
寒い季節にぴったりな新感覚カレーも
ヒルトン名古屋は12月1日から来年2月28日までの期間限定で、新感覚カレーブッフェ「CURRY in Style（カレー・イン・スタイル）」の冬メニュー「スパイス・インディア」を開催する。
病院の管理栄養士が作ったレトルト健康カレー
セコマは11月25日、北海道循環器病院との共同開発アイテム第2弾としてレトルトパウチ「Secoma病院の管理栄養士が作った血圧が気になる方のための健康カレー」を、セイコーマート全店（道内1088店、関東96店）で発売…
いつものメニューに「まい足し」でヘルシーに！【レシピ付き】
『まい足し』とは、いつものメニューにまいたけをプラスすることで実現する、おいしくヘルシーな生活のこと。「まいたけ」をこれまで使わなかったメニューにプラスしてみましょう！ 鍋の季節に、おいしいまいたけ…
インドカレー屋さんの美味しさに迫る！カシューナッツを使ってみよう【レシピ付き】
濃厚なカレーソースとコク。インドカレー屋さんのカレーって、どうしてこんなにも美味しいのでしょう。様々な技法によって美味しい一皿に仕上げるインドカレーですが、食材にも美味しい秘密は隠されていました。 …
スパイシーな香りにこだわった「肉王カレーパン」
山崎製パンは5日、TBS日曜劇場「陸王」とのコラボレーション第2弾商品「肉王カレーパン」をドラマの放送期間限定で全国販売した。 原作はこれまで数々のヒット作品を生み出している池井戸潤の「陸王」（集英社刊）…
雪化粧の富士山の中身は…ニッポンの進化形カレー
カレーが日本人の国民食であることに異論の余地はない。外食としても、内食としても、カレーほど食されている料理はないといっていいだろう。これほど見慣れたメニューを「当店ならではのオリジナルメニュー」に進…
料理研究家が実践！「生命の木」モリンガで腸活・ダイエット
前回に続き、食を通じた健康と美容を目指すインナーメイクをテーマに、今回は「モリンガ」のご紹介をします。「モリンガ」はスーパーフードとしても認定されており、各国の著名人も注目するほど今話題の食材。日本…
豆乳やカレーでも？グラノーラの食べ方をシェアしよう
カルビーは、「フルグラ」のオリジナルレシピコンテストやQUOカード・レシピブックが当たる「カルビー フルグラ みんなのレシピWキャンペーン」を実施する。 12日、東京都内で開催した発表会で藤原かおり執行役…