カレーパン風グラタン15分レシピ！ お酒によってアレンジもたのしめる簡単おつまみ
【カンタンおつまみレシピ】 ストック食材として便利なレトルトカレー。たまにはごはん以外と合わせてアレンジしてみませんか？ 今回は、パンと合わせて、まるでカレーパンな味わいのグラタンを紹介します。お酒に…
カレーに関する記事
華やかカレーで心を和ませるプロの盛り付け！
「洋食膳海カレー TAKEUCHI 神保町本店」のカレーの魅力は、なんといっても「これでもかっ」といわんばかりの華やかな盛り付けだ。ハート形や動物形に型抜きされたニンジンがあちこちにちりばめられ、アチャール…
カレー唐揚げで魚嫌い克服！下味冷凍で簡単15分レシピ
仙台市在住の料理家sato aiです。今回は、お肉は好きだが、臭いや骨が気になる魚は嫌い！という魚嫌いのお子様のための苦手克服メニューのご紹介です。 15分で完成するぶりのカレー唐揚げは、独特の臭みのある青魚…
美しすぎるビストロオムライス！スパイスカレーをリスペクト
店それぞれに独創的な味わいと映える盛り付けで、瞬く間に広まったスパイスカレー。このスパイスカレーをリスペクトしたという、新しいオムライスが誕生した。「月島 R Kitchen ビストロ＆ダイナー」では7月から…
神戸の人気カレー店が監修した焼ビーフン！
ケンミン食品は9月1日、「マンドリルカレー焼ビーフン」＝写真＝を発売する。希望小売価格200円（税抜き）。神戸市で4店舗展開する人気カレー専門店マンドリルカレーとのコラボレーションにより「野菜を手軽にたっ…
みんな大好きカレー味のやわらかタンドリーフィッシュ！こどもの魚嫌い克服15分レシピ
今回紹介するスパイス料理は、タンドリーフィッシュです。スーパーマーケットで販売されている調合済みのカレー粉と冷蔵庫にある調味料を使います。漬け込み時間不要、さらに火を使わず放っておける15分レシピです…
コンビニのサラダチキンで子どもが喜ぶチキンバターカレー！ママ医師おすすめ10分レシピ
こんにちは！今回はたった10分で、市販のルーを使わずに作れるチキンバターカレーをご紹介します！特別な材料は必要なく、サラダチキン、トマトジュース、冷凍かぼちゃ、牛乳など、事前に買い置き出来る常備食材で…
カレーとスパイスで真夏を楽しむレシピ4選！
カラフル夏野菜と果物、スパイシーなテイストで、真夏のテーブルをコーディネートしましょう。イオンリテール南関東カンパニー・農産バイヤーおすすめの旬の野菜・果物で、目にも鮮やか、カラダも元気いっぱいに！…
鶏肉愛に満ちた「親子カレー」！築地の鶏肉料理店が生んだ異色コラボ
カレーに卵をコラボさせるメニューというと、「カレー+オムレツ」「カレーピラフ+オムレツ」のオムカレーか、あるいは温泉卵をトッピングして提供、といったあたりが定石だろう。しかし、東京・築地「鳥めし 鳥藤…
子どもが喜ぶホタテのクリームチーズカレー！包丁も下処理も不要15分レシピ
「ホタテのクリームチーズカレー」のレシピをご紹介します。貝が苦手な子供でも食べやすいよう、子供が大好きなカレーとクリームチーズを合わせました。ベビーホタテを使うことで砂抜きなど、手間と時間のかかる下…
無重力でも安定の味…「宇宙に行ったカレー」が話題に
ハチ食品のレトルトカレー「カレー専門店の彩りのカレー（辛口）」＝写真＝が、“宇宙に行ったカレー”として注目を浴びている。宇宙飛行士の野口聡一氏が4月26日に国際宇宙ステーションからツイッターで投稿した写真…
野菜たっぷりで女性に人気のオムライスカレー！店主の愛妻のリクエストがヒントに
カレー×オムライスの組み合わせは鉄板だ。外すことがないメニューだからこそ、ありきたりになりがちで差別化が難しい。店主の愛妻の「カレーでも、もっと野菜が食べたい」のひと言をヒントに、他店にはない一皿とな…
サバ缶がワーママのお助けに！お魚嫌いの子どももペロリ夏カレードリア15分レシピ
こんにちは！偏食児持ちの食育インストラクターのひなた葵です！気温も上がって来て食欲が出ない…なんて日はありませんか？まだまだ気温の変化に身体がついていけず、だるくて仕事後に夕飯を作る気力がないという方…
トマトカレーとグレープフルーツサラダを同時に作る！栄養士おすすめ夏にぴったり15分献立レシピ
暑くなるとカレーを食べたくなる方も多いのではないでしょうか？しかし、仕事終わりの暑い日に帰ってきてから、またキッチンで火を使って夕飯を作ることを考えると、それだけでおっくうになってしまいますよね。 …
牛テールを使ったビーフカレー！和食の「だし文化」を生かす
カレーは日本人の国民食といっていいだろう。市販のルウを使えば家で簡単に作ることができ、レトルトならもっと手間なしだ。わざわざお店で食べるなら、家では食べられないものが求められる。「幸正」の「ビーフカ…
ゴーゴーカレー監修！ごはんに合う肉豆腐が簡単に
寿がきや食品は、専用調味料「ゴーゴーカレー監修肉豆腐の素」（税抜き220円）＝写真＝と、人気ラーメン店の看板メニューを再現したカップ麺「くじら食堂 油そば」（同238円）を2月から販売している。
ボリュームたっぷり！大豆ミートのメガ盛りカレー
ハチ食品は、ボリュームたっぷりのレトルトカレーシリーズ「メガ盛りカレー」の新商品として、「メガ盛りカレー 大豆ミート 中辛」＝写真＝を2月22日に発売した。同社の「メガ盛りカレー」は、一般的なレトルトカ…
「甘辛ビーフカレー」で大阪旅行気分も味わえる！
ハチ食品とJTBパブリッシングは「るるぶ×Hachiコラボカレー」シリーズを刷新し“食卓で旅行気分をあじわえる”カレーを2月22日に発売した。「大阪 甘辛ビーフカレー」＝写真＝はリンゴ、はちみつの甘さと黒コショウ…
国産米粉を使って糖質25％オフ「グルテンフリーカレールウ」
ハチ食品は「プレミアムタイム」シリーズより「グルテンフリーカレールウ」＝写真＝を2月22日に発売する。同商品は小麦粉を使用せず、国産米粉を使用したグルテンフリーのカレールウ（フレークタイプ）。
くまちゃんがカレー作りに挑戦♪食育絵本シリーズ新作を配信
マルハニチロは、冷凍食品「くまちゃん占い」シリーズのキャラクター「森のくまたろう（愛称＝くまちゃん）」が登場する食育絵本「くまちゃんえほん」シリーズ第7弾「カレーのリズム」を、アイフリークスマイルズと…